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就在昨晚,，6月29號(hào) 第二版的新加坡米其林指南名單揭曉 一共有38家餐廳和檔口上榜 總上榜餐廳數(shù)量比去年多出了9家 一共獲得了47顆星 名單上共有36家餐館、2家傳統(tǒng)小販攤位 新上榜的餐廳有11家 獲得3星的餐廳1家,，2星的餐廳7家 1星的餐廳有28家,，小販攤位2家 讓我們來(lái)看看究竟2017年的榜單和2016的有什么不同 （底部有總結(jié)）  米其林 THREESTAR 三星榜單  Restaurant Joel Robuchon (時(shí)尚法國(guó)菜) 2016年：米其林3星；2017年：蟬聯(lián)米其林3星 地址：Hotel Michael, Level 1, Resorts World Sentosa, 8 Sentosa Gateway, S098269 電話(huà)：6577 7888 / 6577 6688 人均：S$450左右 米其林 TWOSTAR 二星榜單 Andre (創(chuàng)新菜) 2016年：米其林2星,；2017年：蟬聯(lián)米其林2星 地址：41 Bukit Pasoh Road, S089855 電話(huà)：6534 8880 人均：S$350左右 L’Atelier de Joel Robuchon (時(shí)尚法國(guó)菜) 2016年：米其林2星,；2017年：蟬聯(lián)米其林2星 地址：Level 1 Hotel Michael (Resorts World Sentosa), 8 Sentosa Gateway, S098269 電話(huà)：6577 7888 人均：S$200左右 Les Amis (法國(guó)菜) 2016年：米其林2星；2017年：蟬聯(lián)米其林2星 地址：#01-16, Shaw Centre, 1 Scotts Road, S228208 電話(huà)：6733 2225 營(yíng)業(yè)時(shí)間：Mon-Thurs: 12-145pm, 7-9pm; Fri-Sun: 12-145pm, 630-9pm 人均：S$150左右 Odette (時(shí)尚法國(guó)菜)
2016年：米其林2星,；2017年：蟬聯(lián)米其林2星 地址：#01-04, National Gallery Singapore, 1 Saint Andrew's Road, S178957 電話(huà)：6385 0498 人均：S$150左右 Shisen Hanten (中國(guó)菜)
2016年：米其林2星,；2017年：蟬聯(lián)米其林2星 地址：Orchard Wing Level 35, Mandarin Orchard, 333 Orchard Road, S238867 電話(huà)：6831 6262 人均：S$50左右 Shoukouwa (壽司)
2016年：米其林2星；2017年：蟬聯(lián)米其林2星 地址：#02-02A, One Fullerton, 1 Fullerton Road, S049213 電話(huà)：6423 9939 人均：S$180-350 Waku Ghin (時(shí)尚日本菜)
2016年：米其林1星,；2017年：晉升米其林2星 地址：Level 2 Dining, L2-01, The Shoppes at Marina Bay Sands, 2 Bayfront Avenue, S018956 電話(huà)：6688 8507 人均：S$60左右
 米其林 ONESTAR 一星榜單 Alma (時(shí)尚歐陸菜)
2016年：米其林1星,；2017年：蟬聯(lián)米其林1星 地址：22 Scotts Rd, S228221 電話(huà)：6735 9937 人均：S$150左右 The Kitchen at Bacchanalia (創(chuàng)新菜)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星 地址：39 Hong kong Street,，S059678 電話(huà)：6509 1453 人均：S$80左右 Beni (時(shí)尚法國(guó)菜)
2016年：米其林1星,；2017年：蟬聯(lián)米其林1星 地址：333A Orchard Road, #04-16 Mandarin Gallery, S238897 電話(huà)：6235 2285 人均：S$150左右 Candlenut (娘惹菜)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星 地址：17A Dempsey Road, S249676 電話(huà)：8121 4107 人均：S$50左右 Corner House (創(chuàng)新菜)
2016年：米其林1星,；2017年：蟬聯(lián)米其林1星 地址：Singapore Botanic Gardens, E J H Corner House (Nassim Gate Entrance), S259569 電話(huà)：6469 1000 人均：S$240左右 Crystal Jade Golden Palace (中國(guó)菜)
2016年：米其林1星,；2017年：蟬聯(lián)米其林1星 地址：290 Orchard Rd, #05-22 Paragon Shopping Centre, S238859 電話(huà)：6734 6866 人均：S$50左右 CUT (美式扒房)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星 地址：Bayfront Avenue, B1-71, Galleria Level, Marina Bay Sands, S018956 電話(huà)：6688 8517 人均：S$230左右 大華豬肉粿條面 (街頭小吃)
2016年：米其林1星,；2017年：蟬聯(lián)米其林1星 地址：466 Crawford Ln, #01-12, S190466 營(yíng)業(yè)時(shí)間：Tue-Sun: 930-9pm 人均：S$6左右 香港油雞面飯 (街頭小吃)
2016年：米其林1星,；2017年：蟬聯(lián)米其林1星 地址：#02-127, Chinatown Complex, 335 Smith Street, S050335 人均：S$6左右 Jaan (時(shí)尚法國(guó)菜)
2016年：米其林1星,；2017年：蟬聯(lián)米其林1星 地址：2 Stamford Road, Level 70，Equinox Complex, S178882 電話(huà)：6837 3322 人均：S$200左右 Lei Garden (粵菜)
2016年：米其林1星,；2017年：蟬聯(lián)米其林1星 地址：30 Victoria Street, #01-24,Chijmes, S187996 電話(huà)：6339 3822 人均：S$65左右 Osia (時(shí)尚澳洲菜)
2016年：米其林1星,；2017年：蟬聯(lián)米其林1星 地址：26 Sentosa Gateway, Festive Walk, #02-140 & 141, S098138 電話(huà)：6577 6688 人均：S$90左右 Putien-Kichener Road (福建菜)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星 地址：127 Kitchener Rd, S208514 電話(huà)：6295 6358 人均：S$40左右 Rhubarb (時(shí)尚法國(guó)菜)
2016年：米其林1星,；2017年：蟬聯(lián)米其林1星 地址：3 Duxton Hill, S089589 電話(huà)：8127 5001 人均：S$160左右 Shinji-Bras Basah Rd (壽司)
2016年：米其林1星,；2017年：蟬聯(lián)米其林1星 地址：76 Bras Basah Rd, Lobby Floor, S189558 電話(huà)：6338 6131 人均：S$300左右 Shinji-Tanglin Rd (壽司)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星 地址：29 Tanglin Rd, The St. Regis Singapore, S247911 電話(huà)：6884 8239 人均：S$300左右 Summer Pavilion (粵菜)
2016年：米其林1星,；2017年：蟬聯(lián)米其林1星 地址：7 Raffles Ave, S039799 電話(huà)：6434 5286 人均：S$100左右 Sushi Ichi (壽司)
2016年：米其林1星,；2017年：蟬聯(lián)米其林1星 地址：320 Orchard Road, #01-04 Singapore Marriott Tang Plaza Hotel, 238865 電話(huà)：6235 5514 人均：S$250左右 The Song of India (印度菜)
2016年：米其林1星；2017年：蟬聯(lián)米其林1星 地址：33 Scotts Rd, Singapore 228226 電話(huà)：6836 0055 人均：S$80左右 Braci (時(shí)尚意大利菜)
2016年：無(wú),；2017年：首獲米其林1星 地址：52 Boat Quay, #05-01/ #06-01, S049841 電話(huà)：6866 1933 人均：S$100左右 Cheek By Jowl (時(shí)尚澳洲菜)
2016年：無(wú),；2017年：首獲米其林1星 地址：21 Boon Tat St, S069620 電話(huà)：6221 1911 人均：S$100左右 Chef Kang's (粵菜)
2016年：無(wú)；2017年：首獲米其林1星 地址： 25 Mackenzie Rd, S228681 電話(huà)：6238 6263 人均：S$50左右 Garibaldi (意大利菜)
2016年：無(wú),；2017年：首獲米其林1星 地址： 36 Purvis St, S188613 電話(huà)：6837 1468 人均：S$100左右 IGGY'S (時(shí)尚歐陸菜)
2016年：無(wú),；2017年：首獲米其林1星 地址： 581 Orchard Rd, Hilton Level 3, 238883 電話(huà)：6732 2234 人均：S$130-280 Imperial Treasure Fine Teochew Cuisine (潮州菜)
2016年：無(wú)；2017年：首獲米其林1星 地址： 2 Orchard Turn, #03-05 ION Orchard, 238801 電話(huà)：6736 2118 人均：S$50 Labyrinth (創(chuàng)新菜)
2016年：無(wú),；2017年：首獲米其林1星 地址： 8 Raffles Ave, 02-23, Singapore 039802 電話(huà)：6223 4098 人均：S$90 Meta (創(chuàng)新菜)
2016年：無(wú),；2017年：首獲米其林1星 地址： 9 Keong Saik Rd, S089117 電話(huà)：6513 0898 人均：S$90 Saint Pierre (時(shí)尚法國(guó)菜)
2016年：無(wú)；2017年：首獲米其林1星 地址： #02-02B One Fullerton, 1 Fullerton Rd, 049213 電話(huà)：6438 0887 人均：S$180 Summer Palace (粵菜)
2016年：無(wú),；2017年：首獲米其林1星 地址： Regent Singapore, Level 3, 1 Cuscaden Road, S249715 電話(huà)：6725 3288 人均：S$60 Whitegrass (時(shí)尚澳洲菜)
2016年：無(wú),；2017年：首獲米其林1星 地址： #01-26/27 Chijmes, 30 Victoria St, S187996 電話(huà)：6837 0402 人均：S$50-250
新加坡米其林餐廳上榜的從2016年的27家增加到了36家 Restaurant Joel Robuchon穩(wěn)住了3星的地位 2016年拿到1星的日式餐廳Waku Ghin今年奪得了2星 11家新上榜的1星餐廳使得新加坡米其林榜單上 增加了不少中式和新派菜式餐廳 而去年獲得1星的意大利餐廳Terra 和亞洲菜系餐廳Forest今年無(wú)緣新加坡米其林 期待2018年的新加坡米其林指南榜單 希望能看到更多的本地餐廳上榜 |
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