有出去吃燜鍋，為何不在家嘗試一次,？燜出來(lái)的肉和蔬菜刷了醬汁特別香,，吃完加水還能一秒變涮鍋，超級(jí)美味~

三汁雞翅燜鍋 做法：

主料：

雞中翅,、蝦,、大蒜10瓣、枸杞6-10粒,、紅棗5個(gè),、姜、生抽,、味極鮮醬油,、番茄醬、甜面醬,、蠔油,、黑胡椒、冰糖3顆,、黃油1塊,、鹽、青椒1個(gè),、土豆1個(gè),、洋蔥1個(gè)、胡蘿卜1個(gè),、紅薯1個(gè),、料酒、香菜,、蜂蜜,、辣椒面

1.雞中翅先用刀斜切幾刀，用姜片,、料酒,、鹽、黑胡椒腌制20分鐘（蝦處理完以同樣的方法腌制）

2.配菜按照自己的喜好切好即可,，為了方便夾取所以把胡蘿卜,、土豆、紅薯都切條狀,，大蒜整個(gè)或者切成半都可以

3.醬汁：甜面醬,、蠔油、番茄醬、蜂蜜,、生抽（圖中碗旁邊是辣椒面,，出鍋前稍微撒一點(diǎn)更香）

4.熱鍋里放入黃油，化開后放入蒜瓣和洋蔥熗鍋,，放入切好的各種蔬菜翻炒一下,，加入鹽、黑胡椒,，然后放肉（見下一步）

5.將腌制好的蝦均勻擺在配菜上

6.緊接著將雞翅擺在上面,，中間加入幾片姜去腥提味

7.蓋上蓋子燜煮20分鐘，開過(guò)刷上醬汁,，在雞翅上撒上少許辣椒面,，加入枸杞、紅棗,，再繼續(xù)燜煮5分鐘（為了更入味,，愛吃蒜味重的，因此又切了蒜片撒在上面）

8.開鍋關(guān)火,，放上香菜點(diǎn)綴

完成,！

一大鍋可以滿足葷素搭一口爽滑的蜂蜜抹茶凍，居然這么簡(jiǎn)單配,，想吃什么就往里面配上什么,，還可以準(zhǔn)備好牛肉片鴨腸之類的在吃完之后加入湯水做涮鍋~