炎炎夏日~

囡囡為你整理了在家就能輕松制作的“夏日冰品”

親測比外面賣得“妖艷賤貨”們可好吃多了

炎炎夏日,，在家吃“冰”

才是夏天的正確打開方式嘛?。?/p>

【飲品冰格 】

家中各式各樣的飲品冷藏總覺得不夠涼爽,，冷凍吧喝起來又相當(dāng)不方便,，，不如利用自己的巧手把飲品稍稍加工包裝,，就成了一道市面上獨一無二的冰品,，豈不是省錢又省力！

1,、咖啡

準(zhǔn)備材料：咖啡,、巧克力、煉乳

（1）充好的咖啡放涼,，倒入準(zhǔn)備好的冰格中,。用木棒沾一些煉乳在咖啡中迅速攪拌后，放入巧克力塊,！

（2）將咖啡混合汁放入冰箱內(nèi)冰凍,。如果怕溢出來的話，可以用蛋糕包裝紙將封口蓋??！3個小時后取出！

（3）加入牛奶味道更佳呦

如果不喜歡喝咖啡的小伙伴

可以直接將咖啡替換成巧克力

這樣做出來的冰品簡直媲美哈根達斯

如果再配上牛奶味道超級贊~

2,、酸奶

酸奶這個家家必備的飲品

可是制作冰品最簡單最省事的

如果喜歡原味的就直接把酸奶倒入模具中冷藏即可

如果覺得原味太單調(diào)的話

把喜歡吃的水果打成泥和酸奶攪拌

這樣一個個性版定制冰品悄然誕生

所以說,，把自己的喜歡的 飲品做成冰

含在嘴巴里過夏天這才是飲品最佳用武之地

【果粒冰格 】

這個季節(jié)，正是各種新鮮水果上市的季節(jié),，所以趁著水果種類多,，不如把他們制作成好吃的冰品，又好儲藏,，又不怕浪費,！

1、無花果和迷迭香

（迷迭香：有較強的收斂作用,，調(diào)理油膩肌膚,，促進血液循環(huán)，刺激毛發(fā)再生,，改善脫發(fā),。孕婦禁食）

（1）把無花果切碎塊，混合迷迭香等份地放入模具,，加水冰凍,。

（2）適用于熱蘋果酒,，冷姜汁啤酒，或一杯烈性威士忌,。

2,、青檸和薄荷

（1）先裝入凈水，擠壓青檸滴入果汁或?qū)⑶鄼幤で兴榉湃敫褡?，薄荷葉放在格子邊緣，冰凍,。

（2）放入蘇打水,，朗姆酒，或簡單的糖水,。

3.檸檬和蜂蜜

（1）將檸檬切小片,，涂上蜂蜜放入模具，加水冰凍,。

（2）可加入熱茶或冷茶,，可以舒緩喉嚨不適。

4.樹莓和黑莓

（1）這種是最簡單的方式,，選擇最小的放水冰凍,。

（2）放進伏特加或蘇打水非常美味的，或者做成冰沙也很不錯,。

對美食的幻想和創(chuàng)意

滿滿的幸福感有不有,？

上面晶瑩剔透的冰格子

看起來確實很漂亮

如果把水果攪拌成泥來做冰塊口感豈不是更好！

【果泥冰塊 】

比如菠蘿,，草莓,，橘子,，椰子,，大黃或巧克力。

菠蘿塊攪拌成泥,。

在一個小鍋里加熱糖水,，中火加熱，攪拌至糖溶化,。起鍋,，放涼。然后菠蘿泥倒入糖漿,，混合攪拌,。封裝冷藏。

開動冰淇淋機,。

把冰糕放到冰塊托盤,，抹平填補立方體,。

還可以用大黃，覆盆子,，橘子,，椰子，和巧克力制作,。

蓋上蓋子,，放在冰箱，直到完全凍結(jié)（至少4小時）,。

從冰箱中取出,，并讓冰塊從托盤彈出之前,，在室溫下放置一兩分鐘,。

脫模,。

還可以做香蕉口味的

香蕉搗成泥加入酸奶，味道簡直贊,！

夏天最愛的西瓜怎么能少呢,？

3杯西瓜汁，半杯藍莓,，

半杯切塊的草莓,，1個獼猴桃切片,，1個桃子切塊

【蔬菜冰格 】

食材清單

1.黃瓜和羅勒

（羅勒：嫩葉可食,，亦可泡茶飲,，有驅(qū)風(fēng),、芳香、健胃及發(fā)汗作用）

混合黃瓜和羅勒,，并等份均勻地放進模具,。倒入純凈水（可以嘗試果汁飲料），冰凍,。

準(zhǔn)備水或蘇打水一杯,，放入幾個冰塊。這將是炎夏涼爽且滋補的飲品,。

【其他 】

1,、小豆冰淇淋

購買成品紅豆沙，將事先煮好的紅豆與豆沙,、牛奶充分混合后,，根據(jù)個人喜好加入適當(dāng)糖,！入模具，置入冰箱5~10個小時即可,，現(xiàn)在市面上賣的紅豆冰淇淋不論是豆沙還是最愛的紅豆都很少,，不過自己在家做的話就可以多放多放，再多放,！

2,、堅果冰格

愛吃堅果的小伙伴們是不是每次買冰淇淋估計都和小編一個想法：

制作冰淇淋的師傅也太扣了吧多放一些堅果會死呀

現(xiàn)在小編教大家自己做堅果冰格

想放多少放多少，想吃什么放什么

首選準(zhǔn)備適量酸奶和自己喜歡的堅果

然后將酸奶堅果混合,，還可以加入少量果粒

這樣吃起來更有口感

吃貨們可以按自己的喜好隨意配比吧~

3,、草莓甜筒

準(zhǔn)備材料：雞蛋、奶油,、牛奶、白砂糖,、果仁

（1）將切好的草莓放入小湯鍋中，加入適量白砂糖和溫水,。大火將鍋中湯汁燒沸,，白砂糖全部融化后轉(zhuǎn)小火慢煮10分鐘。將草莓熬制粘稠,。

（2）取4枚雞黃放入容器中,，加入白砂糖，用手動打蛋器不停地抽打蛋黃,，直至白砂糖與蛋黃混合均勻,。

（3）把全脂牛奶用大火燒至微沸，接著把牛奶倒入攪打好的蛋黃中,，用小火加熱并不停攪拌直到蛋黃牛奶變稠,，然后放入冷藏。

（4）將奶油倒入容器中,，用電動打蛋器將奶油攪打至發(fā)起,。將冷卻的蛋黃牛奶和草莓果醬倒入奶油中，并用電動打蛋器充分混合均勻,。

（5）將混合好的草莓奶油放入冰箱內(nèi)4個小時,！至到完全凝固取出，用勺子將冰激凌刮出放入脆筒里,，撒上愛吃的果仁,！就OK啦！

怎么樣,，想不想試試呢??？

反正小編周末在家試了好幾種

每種都愛的要死

我敢說沒有冰品的夏天是不完美的

而自己動手制作冰品的夏天十分冰爽