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金針菇別再涼拌了,,用這個方法做金針菇,葷素搭配,,肉香濃郁,,全家人都喜歡吃。
【培根金針菇卷的做法】
1,、金針菇,、培根,、蠔油、糖,,生抽,、淀粉
2,、金針菇去老根,洗凈,,焯水幾秒鐘撈出,,備用
3,、培根內(nèi)放入適量金針菇,卷成卷,,用牙簽固定好
4,、用蠔油,、糖、生抽,、少量涼開水和淀粉調(diào)勻成醬汁
5,、鍋內(nèi)放少許油,,把培根金針菇卷煎至表面金黃
6,、將醬汁淋在培根金針菇上,收汁,,使之均勻上色
7,、盛出,,即可
來自: 123okac78azbja > 《美食烹壬》
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