科普小達(dá)人

人體中的脂質(zhì)部分主要分為兩大類：一類是脂肪（主要是指三油甘脂）,，,，這類物質(zhì)是人體中含量最多的脂類，是體內(nèi)的一種主要能量的來源,；另一種物質(zhì)叫類脂,，其主要是生物膜的基本成分，約占體重的5%,，其中,，包括磷脂、糖脂和膽固醇,。接下來我們就來具體說說膽固醇,。

在人體中，膽固醇約占體重的0.2%,，你可別小看這0.2%的基數(shù),，首先看看膽固醇的分布：骨質(zhì)中約含有10毫克，骨骼肌中約含有100毫克,，內(nèi)臟中膽固醇的含量約在150—250毫克之間,，肝臟和皮膚中含量約為300毫克。腦和神經(jīng)組織中含量最高,，每100克組織中含有2克,，其總量約占全身總量的1/4。膽固醇是形成細(xì)胞膜,、合成激素,、形成膽酸的重要物質(zhì)，對人體健康有著不可忽視的意義,。

但是，膽固醇就像是一把雙面劍,。其可分為高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇,，高密脂蛋白膽固醇就是我們常說的“好膽固醇”，對心血管有保護(hù)作用,；低密度脂蛋白膽固醇在人體中所占比例越高,，患冠心病的危險(xiǎn)性也越來越高。

一般情況下,，我們需要把血液中的膽固醇含量控制在每單位140——199毫克之間,。

如何控制血液中低密度脂蛋白膽固醇,？這就需要首先需要知道低密度脂蛋白膽固醇是如何破壞我們的身體機(jī)能的,。

1、 低密度脂蛋白膽固醇偏高將沉積于心腦血管的動脈壁內(nèi),，逐漸形成動脈粥樣硬化斑塊,，堵塞血管,，最后會引起冠心病、腦卒中和外周動脈病等疾病,。

2,、 低密度脂蛋白膽固醇會導(dǎo)致身體出現(xiàn)高膽固醇血癥、高油三脂血癥,、混合型高脂血癥,、低密度蛋白血癥等癥狀。

3,、 若肝功能不全的患者，加之身體長期出現(xiàn)低密度脂蛋白偏高,，可能還會誘發(fā)脂肪肝,、黃疸脾大等問題。

限制飲食

在日常飲食中,，我們要盡量減少飽和脂肪的攝入。飽和脂肪的主要來源：家禽類的肉和內(nèi)臟,、蛋類的蛋黃,、人造油脂等物質(zhì)中大多含有豐富的飽和脂肪酸

增加膳食纖維

食譜中增加膳食纖維的攝入，特別是水溶性膳食纖維的攝入,。水果,、蔬菜、粗糧等食物中富含膳食纖維,，這些物質(zhì)可以通過人體排便促進(jìn)膽固醇的排出小編在此特別推薦燕麥,、蘋果、山楂,、獼猴桃等物質(zhì)

增加歐米茄脂肪酸

隨著人們對養(yǎng)生知識不斷的深入了解,，逐漸意識到飲食均衡的重要性，也對一些有助于身體健康的元素增加了了解,，歐米茄脂肪酸就是這類元素,。歐米茄脂肪酸具有降低血壓和血凝塊的風(fēng)險(xiǎn)。魚類（特別是深海魚）中富含這類元素,。例如：鯖魚,、鮭魚、湖紅點(diǎn)鮭,、長鰭金槍魚和大比目魚

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