糖友對水果總是又愛又恨,既愛它的甜,,也恨自己無法享用它的甜美,。究竟糖友適不適合吃水果呢? 要回答這個問題,,先要了解水果中含有的糖分種類及其對糖尿病的影響,,了解哪些是不影響糖尿病血糖水平的水果,。 糖尿病完全戒避水果是不正確的因為水果中含有大量的維生素,、纖維素和礦物質(zhì),這些對糖尿病人是有益的,。 水果中含的糖分有葡萄糖,、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加,,所以,,糖尿病人在血糖已獲控制后并非一概排斥水果。 水果中含糖量多寡不一,,不可等同看待
青梅,、西瓜,、甜瓜、椰子乳,、橙,、檸檬、葡萄,、桃,、李、杏,、枇杷,、菠蘿、草莓,、甘蔗,、椰子、櫻桃,、橄欖等,糖尿病 人可以選用,。
香蕉,、石榴、柚,、橘,、蘋果、梨,、荔枝,、芒果等,,得小心選用。
棗,、紅果,,特別是干棗、蜜棗,、柿餅,、葡萄干、杏干,、桂圓等,,其含糖量甚高,則禁忌食用,。 另外,,不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿,、黃瓜,、菜瓜等,每百克食品糖含量在5克以下,,又富含維生素,,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用,,可予推廣,。 吃水果,,注意三點適量的水果可以滿足病友對甜味的需求和減少病友的饑餓感,但應(yīng)注意多數(shù)水果中含有較多的果糖和葡萄糖,,它們能被機體迅速吸收,,引起血糖增高。因而吃水果應(yīng)注意以下原則:
一天的水果量在100克以內(nèi)為宜。最好是試探著吃,,即在吃后2小時測尿糖,。若尿糖增加則需減量;如水果減量后尿糖仍高時,,應(yīng)適當減少主食量,。
可在兩餐之間或睡前進食。一般上午9點到9點半,,下午3點到4點,,晚上9點左右進食為宜。
血糖控制不好(不穩(wěn)定,,時高時低或血糖居高不下)時少吃,或者不吃,。不吃含糖量較高的水果,,如甜的 葡萄、香蕉,、荔枝,、紅棗等。
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