五常大米,、洛川蘋果、西湖龍井,、贛南臍橙……這些農產品品牌家喻戶曉,，備受百姓喜愛。近年來,，我國農業(yè)品牌建設取得了一定成效,。據(jù)農業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至2016年底，農業(yè)部已認證登記“三品一標”（無公害農產品,、綠色食品,、有機農產品和農產品地理標志）優(yōu)質農產品10.8萬個，農產品注冊商標已達240余萬件,，為培育農業(yè)品牌奠定了基礎,。

前不久，國務院批準將每年的5月10日設立為“中國品牌日”,，這是國家實施品牌戰(zhàn)略的重要舉措,。農業(yè)是我國優(yōu)質品牌的弱勢區(qū)域，在日前由中國優(yōu)質農產品開發(fā)服務協(xié)會（以下簡稱中國優(yōu)農協(xié)會）舉辦的“慶祝設立‘中國品牌日’推進農業(yè)品牌建設座談會”上,，部分委員、專家認為,，設立“中國品牌日”為我國農業(yè)品牌建設提供了有利契機,，應加強科技創(chuàng)新，推動三產融合,，培育新型市場主體,，推動我國農產品品牌邁上一個新臺階。

同時,，委員,、專家們認為，目前我國農產品品牌數(shù)量與發(fā)達國家差距依然較大,，品牌農業(yè)建設之路仍任重道遠,。

品牌不優(yōu)是我國農業(yè)發(fā)展最大牽累

大而不強是中國農業(yè)面臨的現(xiàn)實。

國務院參事室特約研究員,、中國農產品市場協(xié)會會長張玉香回憶起了2001年我國剛加入世貿組織時的情形,，“一些國家打壓我國的農產品，說我國的農產品‘有毒’,、質量不過關,，根本原因就是我國的農產品缺乏品牌?！?/span>

于是農業(yè)部從2002年開始推行特色農產品區(qū)域布局規(guī)劃,，包括洛川蘋果、贛南臍橙等一大批農產品品牌都是從那時候成長起來的,。

15年過去了,，我國農業(yè)有了不少優(yōu)質品牌。但全國政協(xié)委員,、中國優(yōu)農協(xié)會會長朱保成說,，與發(fā)達國家相比，我國農業(yè)還是產品多,、品牌少,，普通品牌多,、知名品牌少。不少農產品產量位居全球第一,，卻缺少一批在國際上叫得響的品牌,。

2016年我國進入世界品牌500強的品牌增加到36個，其中和農業(yè)相關的品牌只有中糧,、青島啤酒和茅臺,。即便是大眾日常消費的大宗農產品，我們也缺乏品牌優(yōu)勢,。

以大米為例,，我國在歷史上一直是大米出口國，年度大米凈出口量一度高達350萬噸,。但這種現(xiàn)象在2012年出現(xiàn)逆轉,。海關數(shù)據(jù)顯示，2012年我國大米進口量從上年的58萬噸增至235萬噸,，增幅高達305%,；而相應的出口量卻較上年減少一半，僅為28萬噸,。也就是從那一年開始,，我國從大米凈出口國轉變?yōu)榇竺變暨M口國。

讓品牌建設成為推動農業(yè)供給側改革重要抓手

20年前,，1998年黨的十五屆三中全會做出了“糧食和其他農產品大幅增長,，由長期短缺到總量大體平衡、豐年有余”的重要判斷,，表明我國農產品供求關系發(fā)生了重大變化,，主要農產品長期短缺的歷史宣告結束。

但與此同時,，低端供給過剩和中高端產品供給不足,，與國內消費者的需求存在明顯差距長期存在。

前不久,，因產能過剩等原因,，河南多地出現(xiàn)蒜薹價格暴跌的情況，每斤3毛錢都沒人收購,，部分蒜農甚至直接將蒜薹扔掉,。

這已不是個案。近年來“蒜你狠”“豆你玩”等現(xiàn)象輪番上演,，不少農民跟風種植,，第二年價格大跌、血本無歸的不在少數(shù)。

“那些賣不出去的農產品,，絕大多數(shù)是沒有品牌的產品”,，朱保成指出，由于傳統(tǒng)農業(yè)生產存在較強的盲目性,，農民收入多數(shù)不是很穩(wěn)定,，經常陷入今年干什么賺錢，明年干什么就賠錢的周期困局,。造成這種現(xiàn)狀的一個重要原因是缺乏品牌,，產品市場認可度不高。一個成熟的農業(yè)品牌,，往往擁有相對穩(wěn)定的消費群體,，農業(yè)生產具有更強的計劃性，可以通過以需定產來實現(xiàn)穩(wěn)定收益,。所以,，積極推進品牌建設，是破除農業(yè)周期困局的有效途徑,，對穩(wěn)定農民收入、保障農產品有效供給具有重要意義,。

農業(yè)品牌建設是推動農業(yè)產業(yè)升級的重要抓手,。無論是農業(yè)產業(yè)結構調整、三產融合發(fā)展,、新型市場主體培育,，還是農業(yè)科技創(chuàng)新等等，品牌建設都能起到引領和推動作用,。農業(yè)供給側結構性改革的一個重要任務,，就是要以市場需求為導向，全面改造提升農業(yè)產業(yè)鏈各個方面,、各個環(huán)節(jié),。牽住品牌建設這個“牛鼻子”，發(fā)揮品牌對產業(yè)優(yōu)化升級的引領作用,，就能有效促進農業(yè)資源向市場實際需求方面轉移,，推動農業(yè)產業(yè)不斷升級。

縱觀世界農業(yè)品牌的發(fā)展歷程,，美國在20世紀30到40年代,，歐盟和日本在20世紀50到60年代，韓國在20世紀80年代,，農產品供求關系,、市場結構及有關制度安排等方面都發(fā)生了重大變化，農業(yè)品牌也大體在那個年代開始培育與起步。

朱保成認為,，很多情況表明,，我國農業(yè)目前正處于類似的關鍵節(jié)點上。未來一段時期將是我國農業(yè)品牌發(fā)展的黃金時期,，會有越來越多的農業(yè)品牌登上中國乃至世界的舞臺,。

科技創(chuàng)新是品牌建設的重要支點

品牌的背后是質量，質量的背后是科技,。

荷蘭國土總面積不到4.2萬平方公里,，耕地面積只有7700平方公里，僅相當于中國的0.5%,。但荷蘭卻是世界農業(yè)大國,。2015年荷蘭農業(yè)產品出口額達813億歐元，僅次于美國,，為全球第二大農產品出口國,。

荷蘭農業(yè)品牌馳名世界靠的不是擴大耕地面和增加勞動力，而是靠高科技,。鄭建武說,，荷蘭的農業(yè)人口占全國總人口不足3%。他在參觀荷蘭人的農場時,，發(fā)現(xiàn)上千畝的農場根本看不到人影,，農場主一邊喝著啤酒，一邊用電腦操控農業(yè)生產,，不僅產量高,、效率高，而且品質有保障,。

“很難想象,，在荷蘭農場的玻璃溫室內，一株普通番茄的產量能達到30-40公斤,；荷蘭每公頃蔬菜產出為54.4噸,，而我國只有23.0噸；荷蘭的矮化密植蘋果可以實現(xiàn)當年栽植當年掛果……除了谷物,，荷蘭產出的蔬菜,、水果、牛奶,、花卉等農產品以及農業(yè)機械全部都在出口,，這就是科技和品牌的力量?！编嵔ㄎ?。

相反,，我國農業(yè)仍然在通過提高化肥和農藥使用量來提高產量，全國仍有超過2億農民在從事農業(yè)生產,，農業(yè)機械化仍處于初級水平,，科技在農業(yè)品牌建設上的支撐作用不強。

農業(yè)現(xiàn)代化就是品牌化和科技現(xiàn)代化的過程,。朱保成指出,，以往我們的很多企業(yè)忽視產品科技創(chuàng)新的重要性，醉心于通過價格戰(zhàn)去占領市場,。這種做法難以長久,。究其原因，一方面企業(yè)的低價競爭,，在擠壓競爭對手的同時,，也極大地壓縮了自身的盈利空間，削弱了發(fā)展后勁,。另一方面,，低價競爭也會不斷拉低自身品牌的定位，失去了在高端市場獲得豐厚利潤的機會,。要想有效占領市場,，必須以產品科技創(chuàng)新獲取消費者的信心，以服務科技創(chuàng)新獲取消費者的信任,，以營銷科技創(chuàng)新獲取消費者的信賴,，這樣才能培育消費者的品牌忠誠度，促進農產品產業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展,。

用工匠精神打造農產品品牌

近年來,，我國在農產品品牌建設上走過不少彎路,，給當?shù)亟洕l(fā)展,、農業(yè)產業(yè)化帶來了負面影響。典型的就是以假亂真,、以次充好,。

比如陽澄湖大閘蟹，冒牌產品非常多,，防偽標識甚至用麻袋來裝,，有的大閘蟹“連陽澄湖的水都沒沾過”；黑龍江的五常大米年產量只有100萬噸,，可市場在銷的超過1000萬噸,。

農業(yè)部市場與經濟信息司市場流通處處長張國說，中國農業(yè)品牌需要迎頭趕上,，但不能急功近利,、投機取巧,。

2016年度世界品牌500強的品牌平均年齡為93.71歲，其中超過100歲的“老字號”多達206個,。

“這說明品牌的培育需要時間的積淀,。”張國指出,，打造農產品品牌要有冷靜理智的思維和細致入微的工匠精神,。從育種到餐桌，每一個環(huán)節(jié)都要精益求精,，保證質量,；而且這不是一家企業(yè)的責任，是整個行業(yè)的責任,。

張國指出,，僅僅用“綠色、無公害,、有機”已無法完全概括農業(yè)品牌內涵,，還涉及產品質量、指標,、文化,、無形資產、核心技術等,。建議中國農業(yè)品牌建設要從“老三品”向“新三品”轉變,，在路徑上要向“中國第一、世界有名”方向靠攏,，要由生產經營轉向營銷推介,。

中國食品報社常務副總編輯李振中博士認為，品牌是一種文化,，是一種標識,，是一種信任，是一種價值追求,，是擁有共同價值觀的載體,。有了好的品牌需要宣傳；加大宣傳,，也能促進品牌建設,。

委員、專家們一致認為,，走在品牌路上中國農業(yè)才更有前途,。所以要借助“中國品牌日”設立之機，堅定地走農業(yè)品牌建設之路,。