人民政協(xié)網(wǎng)北京12月5日電（記者 李木元）大米消費水平和農(nóng)民增收之間有關(guān)系嗎,？有！12月4日,，首屆中國大米品牌大會在京舉行,，中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會會長張玉香在會上表示，我國大米消費結(jié)構(gòu)正悄然變化,，百姓已經(jīng)從追求大米的外觀質(zhì)量逐步轉(zhuǎn)向追求大米內(nèi)在的品質(zhì)和安全,、健康功能。有關(guān)研究表明,，農(nóng)民收入每增加10%,，精米消費需求量就增加1.38%，糯米,、黑米等特種米增加1.02%,。

大會現(xiàn)場

大米是五谷之首，我國是世界上最大的大米生產(chǎn)國和消費國,。我國60%以上的人口以大米為主食,，2015年全國水稻面積超過4.5億畝，總產(chǎn)量2.08億噸,，其中,，口糧占稻谷消費的82%左右,。

農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的內(nèi)在要求。近年來,，隨著我國大米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,，政府部門和市場主體的品牌意識不斷增強(qiáng)，以品牌為引領(lǐng),，提升大米品質(zhì),，增加有效供給，實現(xiàn)價值鏈升級,，已經(jīng)成為業(yè)界共識,。

中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會會長張玉香指出，從生產(chǎn)加工消費看,，稻谷產(chǎn)量持續(xù)增長,，優(yōu)勢區(qū)域突出。華東,、東北,、華中三大地區(qū)是大米加工的主要聚集區(qū)，占國內(nèi)稻谷總產(chǎn)量的近90%,。隨著市場的競爭,，大米行業(yè)激增度開始提升，龍頭企業(yè)的規(guī)模不斷提升,，全國排名前50名的企業(yè)加工能力已達(dá)到總產(chǎn)能的12%左右,。在需求方面，稻谷又是我國糧食消費的第一大品種和我國居民最重要的口糧,，大米消費在人均細(xì)糧消費中占60%以上,。

十大大米區(qū)域公用品牌授牌

高端化、個性化,、差異化需求使我國大米產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期,，對品牌建設(shè)的需求越來越迫切。富硒米,、清潔米,、保鮮米、方便大米及其市場份額逐年增加,，我國城鄉(xiāng)居民尤其是長江中下游地區(qū)的大米消費出現(xiàn)了轉(zhuǎn)變的趨勢,。有關(guān)研究表明，農(nóng)民收入每增加10%,，精米消費需求量就增加1.38%,，糯米、黑米等特種米增加1.02%,。

張玉香表示,，推進(jìn)大米品牌建設(shè),，要做強(qiáng)企業(yè)品牌，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范帶動作用,，支持企業(yè)與農(nóng)戶共同培育塑造品牌,。強(qiáng)化科技支撐，轉(zhuǎn)變大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式,，提品質(zhì),、創(chuàng)品牌，為產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展提供有力支撐,。發(fā)揮資源優(yōu)勢,，培育區(qū)域公用品牌，帶動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)民增收,。

2015年大米進(jìn)口首次突破300萬噸,，為提升我國大米產(chǎn)業(yè)，滿足市場消費對大米的安全,、優(yōu)質(zhì)和個性化的需求，增強(qiáng)國際競爭力,，唐珂建議,，突出重點，強(qiáng)化大米品牌建設(shè),； 是強(qiáng)化職能,，發(fā)揮區(qū)域公用品牌引領(lǐng)作用；統(tǒng)籌協(xié)調(diào)形成品牌建設(shè)工作合力,，推動大米產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展,。

2016中國十大好吃米飯頒獎

首屆中國大米品牌大會由中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)協(xié)會、中國農(nóng)產(chǎn)品市場協(xié)會共同主辦,。會上,，農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司、科技教育司,、種植業(yè)管理司,、農(nóng)產(chǎn)品加工局相關(guān)負(fù)責(zé)同志分別就大米產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)、科技創(chuàng)新,、產(chǎn)業(yè)發(fā)展,、精深加工等方面作了交流。黑龍江,、遼寧,、廣東等稻米主產(chǎn)省農(nóng)業(yè)主管部門有關(guān)負(fù)責(zé)同志及業(yè)內(nèi)專家學(xué)者重點圍繞農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)和大米品牌培育與保護(hù)等主題進(jìn)行了分享。

據(jù)了解,，經(jīng)各地推選和專家評審,，本屆大會授予五常大米,、響水大米、慶安大米,、盤錦大米,、寧夏大米、宣漢桃花米,、遮放貢米,、射陽大米、興化大米,、羅定稻米“2016 中國十大大米區(qū)域公用品牌”稱號,，授予區(qū)域公用品牌下的16家大米企業(yè)“2016 中國大米區(qū)域公用品牌核心企業(yè)”稱號。

大會還舉辦了“中國十大好吃米飯”現(xiàn)場評比活動,，最終評選出“中國十大好吃米飯”：葵花陽光牌五常大米,、興唐牌寧夏大米、茅貢牌茅貢米,、金佛山牌南川米,、慶禾香牌慶安大米、福臨門牌五常大米,、塞外香牌寧夏大米,、響水牌響水大米、金福喬府大院牌五常大米,、遮放貢牌遮放貢米,。