(⊙v⊙) 山西傳統(tǒng)民居民宿開發(fā)的優(yōu)勢 山西是我國北方古村落遺存最多的省份,,據(jù)不完全統(tǒng)計全省有3500余處,目前已經(jīng)調(diào)查建檔的古村落有1000多處,。在四批中國傳統(tǒng)村落中,,山西省有279個村莊入選。省級以上歷史文化名村(鎮(zhèn))126處,,其中,,有32個村和8個鎮(zhèn)入選中國歷史文化名村(鎮(zhèn))。 山西古村落民居有其獨特的特征,,房屋格局,、裝飾風(fēng)格獨具地域文化特色,是展示山西傳統(tǒng)文化的重要載體,。山西民居建筑材料有土窯洞,、木架構(gòu)平房、閣樓,、瓦房,、石板房;平面布局有一字型聯(lián)排式,、四合院,、三合院、多個院落組合的大院式,。明清時期晉商的發(fā)展在山西形成了大院形式的院落,,例如喬家大院和王家大院,在各地古村落中有規(guī)模不同的大院式民居,,磚雕,、石雕、木雕等裝飾著大院,。 山西的窯洞眾多,,可分為靠崖式窯洞、下沉式窯洞,、獨立式窯洞,。靠崖式窯洞有靠山式和沿溝式,,窯洞常呈現(xiàn)曲線或折線型排列,,有和諧美觀的建筑藝術(shù)效果,在山坡高度允許的情況下,有時布置幾層臺梯式窯洞,,類似樓房,;進村不見房,聞聲不見人的下沉式窯洞,,這種窯洞分布在沒有山坡,、溝壁可利用的地區(qū),也叫作地窨院,,地窨院承載著中國悠久的農(nóng)耕文化及當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣,其獨特巧妙的排水和門洞設(shè)計,,和諧美觀的崖場,、滴檐、門樓及窯拱和院心等美化裝飾,,更是把使用和裝飾功能高度統(tǒng)一在一起,。獨立式窯洞是在地上用磚砌成一個窯洞形式的房子,是建筑成本最高的一種窯洞,,這種窯洞無需靠山依崖,能自身獨立,,又不失窯洞的優(yōu)點,。 近年來隨著城市化的發(fā)展,青年人多進城務(wù)工,,鄉(xiāng)村空殼化,以及由此帶來的鄉(xiāng)村合并及搬遷,,留下了眾多可以供旅游開發(fā)利用的古村落,在維持古村落外部風(fēng)貌的前提下,,人們將現(xiàn)代服務(wù)設(shè)施與傳統(tǒng)裝修風(fēng)格有機結(jié)合,,開發(fā)展示山西特色的民宿住宿旅游產(chǎn)品。 傳統(tǒng)民居民宿開發(fā)實例 山西磧口是中國歷史文化名鎮(zhèn),,明清時期憑借黃河水運而成為商貿(mào)重鎮(zhèn),而今古鎮(zhèn)依然古色古香,。十余年來,,一直在政府主導(dǎo)下開發(fā)旅游,始終堅持保護為前提的慎重開發(fā),嚴(yán)格維護古鎮(zhèn)的傳統(tǒng)風(fēng)貌,,古鎮(zhèn)原生態(tài)保護效果較好,。政府采用免收門票的開放式經(jīng)營模式,吸引大量游客,,成為具有較高知名度的古村落旅游目的地,。 磧口是一個典型的社區(qū)與景區(qū)重疊的古村落旅游地,。在旅游發(fā)展中,,重視景區(qū)遺產(chǎn)傳承和原住民受益,,當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c旅游的主要方式就是利用居住房屋發(fā)展民宿業(yè),。磧口西部黃河岸邊成為景區(qū)餐飲住宿的集中區(qū)域,磧口客棧和黃河賓館是磧口兩個代表性的民宿客棧,。 “磧口客棧”是磧口古鎮(zhèn)上最早的一家客棧,,是一幢具有180多年歷史的古老民居,,位于黃河邊,,由原四合堂改建而成(圖1),。磧口客棧里外倆進院,上下兩層,,客棧的建筑本身就頗具觀賞性,,具有很強的山西民居特色,,融參觀及住宿功能于一身,,站在磧口客棧的二樓,,就能看到黃河日落。磧口黃河賓館前身為榮光店,,創(chuàng)立于清乾隆年間甚至更早,,主要經(jīng)營糧油,。1999年,被當(dāng)?shù)厝岁愑懈Y徺I并開發(fā)為磧口黃河賓館,,遂成為接待往來游客的主要大型客棧之一,。建筑為靠山五層窯洞,窯洞層層疊疊,,極具美感。此外還有祥元隆客棧、泰和驛站等民宿客棧的開發(fā)與使用,,使傳統(tǒng)民居得到再生,。 圖1磧口客棧 云丘山景區(qū)位于山西省鄉(xiāng)寧縣云丘山區(qū),,不僅是10多個千年古村落的集中區(qū),,也是貧困縣中的重點貧困村集中區(qū)。云丘山旅游開發(fā)有限責(zé)任公司成立于2005年9月,是山西隆水實業(yè)集團實施經(jīng)濟轉(zhuǎn)型發(fā)展戰(zhàn)略,,為保護,、開發(fā)云丘山風(fēng)景名勝區(qū)而投資創(chuàng)建的區(qū)域龍頭旅游企業(yè),多年來在各級政府,、國家扶貧辦,、省市縣扶貧部門和旅游部門的大力支持下,,公司累計投資9億余元,先后對11座古村落進行了不同程度的保護,、開發(fā),對大河村,、陳家?guī)X村、塔爾坡村,、康家坪村等9個自然村,458戶居民,進行了整村搬遷,。景區(qū)內(nèi)的塔爾坡古村原有石窯、土窯65間,,通過幾年的修復(fù),已完成窯洞改造46間,,塔爾坡古村落完整地保留了古先民的居住理念,,建筑全部用石塊壘筑而成,,城內(nèi)石樓、石窯,、石頭四合院,,石墻、石堡,、石頭巷道仍保留完好,。尤其是四合院,整個建筑雄偉壯觀,,匠心獨具,。康家坪村的鄉(xiāng)寧云丘山窯洞大院是集住宿餐飲于一體的民俗體驗式賓館,,窯洞賓館依山而建,,擁有單人房、標(biāo)準(zhǔn)間和風(fēng)格迥異的復(fù)式套房等共65間,。這些由民居改造而成的民宿客棧,,不僅帶動了貧困戶脫貧致富,而且形成了景區(qū)特色民宿客棧(圖2),。 圖2云丘山民宿客棧 平遙橫坡村由山西省平遙煤化(集團)有限責(zé)任公司投資開發(fā),,舊村遺留了解放前大戶人家較多的老宅院,共有56間窯洞,,分為土窯和磚窯,,村內(nèi)窯洞經(jīng)清華大學(xué)專業(yè)美術(shù)人員設(shè)計改造,公司投資1450萬元將村內(nèi)明清時期的古院落開發(fā)成為窯洞民居民俗展示館,、橫坡讀書中心,、窯洞賓館。開辦了傳統(tǒng)工藝的油坊、粉坊,、豆腐坊,。開發(fā)后的窯洞不僅保留了其原有風(fēng)貌,更重要的是突出了住宿的人性化設(shè)計,,適合城市游客的生活習(xí)慣,。每個院落都有戶外寬闊的休閑空間,為鄉(xiāng)村生活體驗營造了較好的院落環(huán)境,。 靈石崇寧堡溫泉酒店由著名景點王家大院的五堡之首崇寧堡改建而成,,是王家大院中最大的古堡式民居建筑群,本身就可以作為景點游覽,。改建而成的酒店共有客房168間,,其中四合院落21座,四合院標(biāo)間41間,、單間15間,、民俗房36間、套房38間,,綜合樓標(biāo)間23間,、單間12間、套房3間,,客房內(nèi)一般配置設(shè)施齊全,,所有客房院落全部可對外出租。每座院落都以其獨特的古民居文化氣息,,使游客體驗到歷經(jīng)歷史積淀而特有的古院落文化底蘊帶來的無窮魅力,。院落空間保持北方民居共性,繼承了前堂后寢的傳統(tǒng),,再加上匠心獨運的磚雕,、木雕、石雕,,營造出寧靜的院落氛圍,,具有很高的文化品味。酒店不僅提供標(biāo)準(zhǔn)間,,更有幾種獨具特色的房型,。窯洞式房間就極具民俗風(fēng)情,大炕相當(dāng)寬敞,,睡得下一家三口,。四合院房間則有種老山西的范兒,,將中式元素與現(xiàn)代理念相融合,,炕有暖氣,地下有地?zé)?,配以丹青畫作,,古韻濃郁?4號院設(shè)有專業(yè)的茶藝間8間,,在傳統(tǒng)的庭院中聽孱孱流水,賞絲竹古音,,品溢香佳茗,,享受難得的閑廳信步,笑看落花的閑暇時光,,令游客重新回歸自然?,F(xiàn)改建的崇寧堡溫泉酒店,擁有溫泉沐浴設(shè)施,。酒店內(nèi)設(shè)特色餐飲,、民俗住宿、溫泉康樂,、會議會展,、養(yǎng)性茶園、修身書院等功能區(qū)域,。崇寧堡溫泉度假酒店兼具觀光旅游,、文化體驗、會議交流,、餐飲住宿,、休閑健身等多種功能于一體,這種把現(xiàn)代休閑文化與傳統(tǒng)民居交互嫁接,、相得益彰的開發(fā)理念,,為遺產(chǎn)保護開發(fā)提供了范本,崇寧堡文化內(nèi)涵主題酒店與緊鄰的王家大院4A級景區(qū)一脈相承,,與王家大院形成了一靜一動,,一觀賞一體驗,互補相襯,,相得益彰的格局(圖3),。 圖3崇寧堡溫泉酒店 青草坡民宿客棧是青草坡薰衣草莊園的組成部分,位于太原市陽曲縣上岸村,,是由政府退休干部帶動開發(fā)的,,與鄉(xiāng)村扶貧結(jié)合,目前已經(jīng)對村內(nèi)5個院子進行改造升級,,每個院落有不同的裝修風(fēng)格和特色,,莊園內(nèi)建筑物主要以民俗窯洞、平房,、四合院為主,,并逐步修繕古窯洞遺跡。現(xiàn)對外接待住宿均為歷史悠久的明清窯洞古院,極具鄉(xiāng)村韻味,。“西菊園”“東籬閣”“南雁軒”“北麓圃”“小玫園”等各式院落窯洞可供選擇休閑住宿,。所有院落配備了獨立衛(wèi)生間的標(biāo)準(zhǔn)間和使用公共衛(wèi)生間的普通窯洞供游客選擇。 作者簡介: |
|
來自: 彎刀書齋 > 《新農(nóng)村》