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來(lái)自： 九歌珍藏閣 > 《酒鬼》
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【酒曲和酵母的區(qū)別】
【酒曲和酵母的區(qū)別】第二個(gè)是我們酒曲的起源已不可考,，關(guān)于酒曲的最早文字可能就是周朝著作>；在現(xiàn)在這樣優(yōu)良的生產(chǎn)技術(shù)上,，由于我們對(duì)微生物及釀酒理論知識(shí)的熟練的進(jìn)行了掌握,，所以最近幾年的酒...
如何選擇酒曲適合當(dāng)?shù)氐奈兜?？釀酒技術(shù)
釀酒技術(shù)。
安琪酵母,，釀酒領(lǐng)域的持續(xù)創(chuàng)新者
安琪酵母,，釀酒領(lǐng)域的持續(xù)創(chuàng)新者。作為國(guó)內(nèi)唯一的酵母技術(shù)研究推廣中心,，安琪在釀酒和酒精工業(yè)領(lǐng)域內(nèi)創(chuàng)造多項(xiàng)專利,，推動(dòng)了中國(guó)乃至全球釀酒工業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，成為名副其實(shí)的“酵母技術(shù)專家”,。此后,，安...
中華酒文化
中華酒文化 玉米釀酒技術(shù)。我們都知道現(xiàn)在很多的酒都是由小麥,、高粱以及大米等谷物釀造出來(lái)的,，那么你知道玉米釀酒技術(shù)是怎么樣的嗎?現(xiàn)在我們就來(lái)看一下玉米釀酒技術(shù)吧。最適合于玉米釀酒技術(shù)的玉...
如何釀酒:釀酒原理是什么,？
如何釀酒:釀酒原理是什么,？下面了解一下釀酒賺錢(qián)的關(guān)鍵：酒的品質(zhì)和出酒率。要提高釀酒的出酒率就要首先弄清楚釀酒的原理,，弄明白在釀酒...
釀酒技術(shù)的講解純糧食酒——糧食,，水和酒曲的比例是多少,？
釀酒技術(shù)的講解純糧食酒——糧食,，水和酒曲的比例是多少？
釀酒技術(shù)視頻-酒曲制作-兩種辣蓼草詳細(xì)對(duì)比區(qū)分
釀酒技術(shù)視頻-酒曲制作-兩種辣蓼草詳細(xì)對(duì)比區(qū)分,。
曲為酒之骨,！關(guān)于酒曲，你究竟了解多少,？
關(guān)于酒曲,，你究竟了解多少？但用酒曲釀酒則是中國(guó)釀酒的精華所在,，所謂“曲為酒之骨”,，就是對(duì)酒曲在釀酒中作用的最好總結(jié)。使酒曲成為...
蟠山村蕎麥燒釀酒技術(shù)
蟠山村蕎麥燒釀酒技術(shù),。蟠山村蕎麥燒釀酒技術(shù)是傳統(tǒng)的古老釀酒技術(shù),，釀出來(lái)的酒，越是存放越是好喝,。蕎麥燒的制作流程 ：先將收獲的蕎麥蒸熟,，拿出來(lái)放在干凈的地上攤涼， 攤涼時(shí)就把用25種中藥制成的...
微信掃碼,，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
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