很多糖尿病患者擔(dān)心吃錯(cuò)了食物而導(dǎo)致病情加重,，所以糖尿病患者了解一些不該吃的食物還是十分必要的,。今天，就給您介紹12種糖尿病患者應(yīng)遠(yuǎn)離的食物,。

臘肉

臘肉的脂肪含量很高,，以飽和脂肪酸為主,，對(duì)糖尿病患者的心血管極為不利,。而且,，臘肉是高鹽食品，糖尿病患者過多進(jìn)食會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),，誘發(fā)糖尿病腎病或血脂異常,。

餅干

大多數(shù)餅干都含有很多的油脂，糖分及添加劑,。即使無糖餅干也添加了代糖,，大量的油脂及添加劑。所以如果血糖控制不是特別的好,，代餐最好不要采用餅干進(jìn)行,。

糯米

糯米含有豐富的淀粉與維生素B，對(duì)于普通人來說,，可以健脾養(yǎng)胃,、補(bǔ)中益氣。但是對(duì)于糖尿病患者來說,，其所含糖分較多,，升糖指數(shù)較高，不利于控制血糖,。

可樂

可樂的熱量來源于精制糖,，會(huì)造成血糖快速升高。另外,，可樂中的碳酸,、咖啡因均會(huì)造成“糖友”鈣流失，對(duì)糖尿病患者的骨骼造成嚴(yán)重傷害,。

薯片

薯片是高熱量食品,，除了含糖和脂肪外，其他營(yíng)養(yǎng)成分匱乏,。薯片多為高溫煎炸而成,，含有大量雜環(huán)胺可損傷肝臟。

方便面

方便面大多數(shù)為油炸食品,，其中的油脂大都加入了抗氧化劑,，長(zhǎng)期食用會(huì)破壞體內(nèi)酶系統(tǒng)，引起早衰,。另外,，其主要成分為淀粉、鹽,，進(jìn)食后不利于糖尿病病情的控制,。

魚子

魚子膽固醇含量極高，在糖尿病患者體內(nèi)促進(jìn)脂肪轉(zhuǎn)化為血糖,，從而使血糖升高,。所以,，糖尿病患者盡量不要吃魚子。

果脯

果脯以水果為原料,，經(jīng)糖制,、鹽制等不同工藝加工而成，糖,、鹽的含量均很高,，經(jīng)常食用易引起血糖和血壓升高。

冰激凌

冰激凌含糖量高,，糖尿病患者使用后易引起血糖升高,。另外，很多冰激凌中加入了蛋黃和奶油,，膽固醇和飽和脂肪酸含量很高,，食用易引發(fā)糖尿病心血管并發(fā)癥。

爆米花

爆米花是很多人特別喜歡的休閑食品,，但是爆米花主要是淀粉,，會(huì)在體內(nèi)代謝成為糖分，所以不適合糖尿病患者食用?，F(xiàn)在大多數(shù)爆米花都是油炸的,，從這一點(diǎn)來說也不適合糖尿病患者食用。

紅棗

紅棗是一種能夠起到益氣補(bǔ)血效果的食物,，但是棗含有大量的糖分,，這對(duì)于糖類代謝紊亂的糖尿病患者來說是堅(jiān)決不可以食用的，含糖量67.8%,。如果有低血糖的患者可以放幾顆在口袋以緩解低血糖的癥狀,。

甘蔗

甘蔗之中含有大量的葡萄糖、果糖以及蔗糖,，這對(duì)于本來糖類代謝就已經(jīng)紊亂的糖尿病患者來說當(dāng)然是不建議食用的,。

當(dāng)然還有一些需要禁忌的食物，比如各種糖類,，甜飲料,，蛋糕，精制面包,，酒類,，肥肉，動(dòng)物油,，罐頭食品,，番茄醬，沙拉醬，各種果醬,，燒烤汁,，精制肉包，街邊烙餅,，藕粉,，大多數(shù)的罐裝咖啡,，果凍,。這些都是大家所熟知的，我就在此不嘮叨了,。

其實(shí)大多數(shù)的食物都是有選擇性的,，主要看您怎么吃，吃多少,。如果不會(huì)調(diào)整替換的話可以咨詢營(yíng)養(yǎng)師或者不要隨便食用,。

謝邀。糖尿病不可以吃的食物清單如下：

1,、谷物類,。含油量高，不利于血糖的控制的食物：油條,、方便面,、蛋糕、糯米,。

2,、蔬菜類。顯著升高餐后血糖,，或不利于血糖的控制：雪里蕻,、甜菜、芋頭,、香椿,。

3、水果類,。導(dǎo)致血糖迅速升高：桂圓,、大棗、柿子,、葡萄,、榴蓮、荔枝,、香蕉,、甘蔗。

4、肉類,。脂肪含量高,，易引發(fā)并發(fā)癥：肥豬肉、鵝肝,、豬肝,、臘肉。

5,、水產(chǎn)類,。加重糖尿病，易引發(fā)并發(fā)癥：海米,、螃蟹,、墨魚、胖頭魚,。

6,、其他類。不利于血糖的控制：豬油,、冰糖,、白糖、啤酒,。

推薦4類降糖食物,，糖尿病這么吃最健康。

1,、低糖,、低熱量食物：主要為綠葉及瓜茄類蔬菜，如空心菜,、黃瓜等,，富含纖維素，多吃一些,，血糖也不會(huì)超標(biāo),。

2、清熱潤(rùn)燥的食物：能清熱滋陰,、生津潤(rùn)燥,，對(duì)改善糖尿病患者的陰虛內(nèi)熱體質(zhì)有很大好處，并能緩解口干,、口渴,、煩熱的癥狀，如冬瓜,、西瓜,、木耳等,。

3、苦味的食物：與甜對(duì)應(yīng)的是苦,，苦澀的食物對(duì)緩解“甜蜜的疾病”效果較好,，如苦瓜、苦菊等,，吃點(diǎn)苦,，少吃甜，能起到一定的平衡作用,。

4,、健脾、助消化的食物：中醫(yī)有“脾虛致消”的說法,，認(rèn)為脾虛是引發(fā)糖尿病的重要因素,。吃些健脾食物,，如山藥,、豬肚、蓮子,、山楂等,，對(duì)脾胃虛弱型的糖尿病患者有益。

今天,，給血糖高、得了糖尿病的朋友們獻(xiàn)上「糖尿病膳食指南」,，七句話，照著吃,，平穩(wěn)血糖吃出來！

一,、食物要多樣，優(yōu)選低升糖。

二、吃動(dòng)要平衡,，體重需適宜。

三,、蔬菜不能少，水果要適量,。

四,、奶豆助控糖,，常吃精力旺。

五,、吃肉選瘦肉，魚禽蛋為好,。

六,、鹽油不超量,，控糖限煙酒,。

七、穩(wěn)糖心情好,，全家吃飯香,。

每句話是什么意思呢,？下面就給大家一句句地解釋。

一,、食物要多樣 優(yōu)選低升糖

許多血糖高,、得了糖尿病的朋友有這樣的憂慮：

糖尿病是富貴病，我得了這個(gè)病,，以后就只能「吃糠咽菜」了,。

其實(shí)，這是一個(gè)大大的誤解,。

糖尿病飲食并不是限制大家,，讓大家只能「吃糠咽菜」，而是要在限制總能量的基礎(chǔ)上,，選擇更加適合糖尿病人的食物,，并且根據(jù)個(gè)人情況制定各種食物的量，做到均衡營(yíng)養(yǎng),。

糖尿病人的飲食應(yīng)該是多樣的,。

谷物,、薯類、蔬菜,、水果,、肉、魚,、禽,、蛋、奶,、豆類、油脂,，一個(gè)都不能少,。

但是，選擇食物的時(shí)候有技巧：盡量選擇對(duì)血糖影響比較小的食物,。

比如,，午飯的主食，大家可以吃一碗白米飯,，也可以選擇吃一碗雜糧飯,。雖然兩種食物都提供了差不多的能量，但是雜糧飯對(duì)血糖的影響更小,，吃下去后血糖上升的幅度更小,，更加適合血糖高的朋友。

二,、吃動(dòng)要平衡 體重需適宜

運(yùn)動(dòng)是糖尿病治療中不可或缺的環(huán)節(jié),。

對(duì)于沒有運(yùn)動(dòng)禁忌癥的糖友，推薦每周運(yùn)動(dòng)至少 150 分鐘,，運(yùn)動(dòng)方式以有氧運(yùn)動(dòng)為主,，可以選擇快走、騎自行車,、跳舞,、游泳、慢跑,、打太極拳等,。

要提醒糖友們注意的是，運(yùn)動(dòng)時(shí)記得帶上幾塊糖,，防止在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候發(fā)生低血糖,。

對(duì)于工作比較忙的朋友，可以選擇在上班休息時(shí)間外出走走,、活動(dòng)活動(dòng)身體,，或者在下班后進(jìn)行運(yùn)動(dòng),。不強(qiáng)求一次性運(yùn)動(dòng)很長(zhǎng)的時(shí)間，每天分次的短時(shí)運(yùn)動(dòng)也是有好處的,。

保持適宜的體重,，可以幫助身體更好地利用胰島素，從而幫助控制血糖,。但體重也不能過低,，體重太低意味著身體消耗很大，會(huì)出現(xiàn)沒有力氣,，抵抗力下降的情況,。

所以，偏胖的糖尿病人需要減重,，而偏瘦的糖尿病人需要增重,。

三、蔬菜不能少 水果要適量

對(duì)于糖尿病人而言,，蔬菜提供了豐富的維生素和礦物質(zhì),，還有大量的膳食纖維，可以增加飽腹感,，對(duì)于控制血糖是很有幫助的,。

保證每天吃至少 1 斤蔬菜，特別是綠葉蔬菜,，可以幫助我們穩(wěn)定血糖,。

水果并不是糖尿病人的禁忌，如果血糖控制得好,，是可以適量吃水果的,。

如果吃水果，每天控制在 100～200 g,，盡量選擇對(duì)血糖影響小的品種,，如柚子、蘋果,、梨等,，分次食用。

四,、奶豆助控糖 常吃精力旺

奶和奶制品,、豆類和豆制品都是對(duì)血糖影響比較小的食物，而且可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，有助于強(qiáng)健肌肉,。

推薦大家每天喝 1 杯低脂奶或者不加糖的豆?jié){（約 250～300 ml），適量多吃大豆,，豆腐,、豆干等豆制品,。當(dāng)然，如果是糖尿病腎病的患者,，是否能吃豆制品需要聽醫(yī)生的,。

五、吃肉選瘦肉 魚禽蛋為好

我們需要控制脂肪的攝入量,，所以,，吃肉的時(shí)候要少吃肥肉，多選瘦肉,。另外,，魚肉、蝦肉,、去皮的雞肉鴨肉,、雞蛋都是很好的選擇。

六,、油鹽不超量 控糖限煙酒

在平時(shí)做菜的時(shí)候，注意不要放太多的鹽和油,。限制油鹽的攝入,，有助于預(yù)防糖尿病并發(fā)癥。

一般而言,，每天鹽的量不超過 5 g（大約一個(gè)啤酒瓶蓋的量）,，如果有高血壓，還要根據(jù)血壓的嚴(yán)重程度,，做更嚴(yán)格的限制,。油的量不超過 25～30 g（大約 2～3 湯匙）。

為了預(yù)防并發(fā)癥,，糖友應(yīng)該戒煙,。不推薦飲酒，如果要喝,，需要嚴(yán)格限量,。特別不提倡空腹飲酒，因?yàn)檫@樣可能誘發(fā)低血糖,。

七,、穩(wěn)糖心情好，全家吃飯香

情緒可以影響我們的血糖,。所以,，心情舒暢是血糖平穩(wěn)的秘訣之一，糖友如果能夠保持一個(gè)平和開朗的心態(tài),，有助于控制血糖,。

同時(shí),，糖友在治療中特別需要家人的關(guān)懷和支持。而且,，毫不夸張地說,，一位糖友坐鎮(zhèn)，全家飲食健康,。

因?yàn)?，如果糖友的家人能夠和糖友一起，積極控糖,，在飲食上做到膳食均衡,，飲食清淡，多纖低脂,，食不過量,，還能一起規(guī)律運(yùn)動(dòng)的話，那么,，不僅僅是糖友自己,，全家人也將一起收獲健康。

在生活中,，您是否經(jīng)常聽到這樣的對(duì)話,，別吃那么多甜食了，小心糖尿病,，然而糖尿病真是吃糖多造成的嗎,，今天小編就跟您聊聊糖尿病到底是個(gè)什么病,？

要想了解糖尿病,，首先得知道兩樣?xùn)|西：血糖和胰島素血糖（1）血糖即血液中的葡萄糖，正常人空腹血糖3.9～6.1mmol/L,，餐后2小時(shí)<7.8mmol/L,。（2）血糖的來龍去脈

血糖主要來源于我們所吃的淀粉類食物如饅頭、米飯等,，經(jīng)過消化吸收后轉(zhuǎn)變成血糖,，在隨著血液循環(huán)，到達(dá)全身各處,，被組織利用,，產(chǎn)生能量。

血糖的三個(gè)來源：

• 食物,，是血糖的主要來源

• 肝糖原分解,，是維持空腹血糖穩(wěn)定的關(guān)鍵

• 糖異生，即非糖物質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖

血糖的三個(gè)去路：

• 被組織細(xì)胞利用，產(chǎn)生能量,，是最主要的去路

• 以糖原的形式儲(chǔ)存于肝臟和肌肉中,，以備不時(shí)之需

• 轉(zhuǎn)化為其它的糖及非糖物質(zhì)，如脂肪,、蛋白質(zhì)等

胰島素

胰島素是胰腺β細(xì)胞分泌的一種激素,，是在人體內(nèi)正常存在的一種激素，而且是體內(nèi)唯一的可以降低血糖的激素,，沒有胰島素血糖無法被組織利用,，正常情況下胰島素可使血糖的來源和去路保持平衡，維持血糖在正常范圍,。

糖尿病到底是個(gè)什么病

糖尿病是因?yàn)?strong>胰島素分泌減少或作用障礙引起的以血糖升高為特征的慢性疾病,。因此糖尿病的發(fā)生不是因?yàn)槌蕴沁^多，而是由于各種原因?qū)е乱葝u素分泌減少或工作能力下降時(shí),，致使血糖不能被利用,，進(jìn)而引起血糖升高，發(fā)生糖尿病,。

糖尿病主要分為以下兩種類型：

① 1型糖尿?。憾喟l(fā)生于30歲以下的年青人，甚至兒童,、青少年,，胰腺的β細(xì)胞幾乎不分泌胰島素，所以這部分患者需要終身應(yīng)用胰島素治療,。

② 2型糖尿病：胰島素雖然數(shù)量正常但工作能力下降,，是最常見的糖尿病類型,，約占糖尿病患者的90%。

糖尿病的表現(xiàn)出現(xiàn)下列癥狀時(shí),，要想到糖尿病的可能,，及時(shí)就診，盡早診斷

① 典型表現(xiàn)：三多一少,，即多飲,、多食、多尿但體重減輕

② 出現(xiàn)下列癥狀時(shí)也要警惕

血糖升高到多少可以診斷糖尿病

典型糖尿病癥狀（三多一少：多飲,、多食,、多尿、體重減輕）加上以下三條中的任何一條即可診斷糖尿?。ㄗ⒁膺@里的血糖為靜脈抽血測(cè)定的血糖值）：

① 空腹血糖>7.0 mmol/L

② 葡萄糖負(fù)荷后（糖耐量實(shí)驗(yàn),，需要在醫(yī)院完成）2小時(shí)血糖>11.1 mmol/L

③ 任意時(shí)間的血糖>11.1 mmol/L

如果癥狀不典型，需改日重復(fù)測(cè)定，2次均達(dá)到上述標(biāo)準(zhǔn),，方可診斷,。

糖尿病危害不可小覷大家千萬(wàn)不要以為不就是血糖升高嗎，能有什么危害,？殊不知,，慢性高血糖可使全身臟器受損，其中以心臟,、大腦,、腎、眼,、血管病變最為常見,，可致死致殘。看到這里,，大家應(yīng)該都明白了,，糖尿病是由于人體內(nèi)胰島素分泌減少或功能異常引起的，糖尿病不可治愈,，但可以通過很多手段得到良好的控制,，防止心、腦,、腎等并發(fā)癥的發(fā)生,。當(dāng)然，過多的吃甜食,，可以導(dǎo)致肥胖,，而肥胖本身可以導(dǎo)致胰島素功能異常，增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn),，所以甜食應(yīng)適量哦,。

糖尿病人不建議多食用這些

　　飲食，作為糖尿病患者血糖控制的一個(gè)重要方面,，自然不能馬虎,。日常飲食，該吃什么,，不能吃什么都是有講究的,，不加節(jié)制的飲食習(xí)慣會(huì)嚴(yán)重影響患者對(duì)血糖的控制，增加并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn),。那么,，哪些食物是糖尿病患者不宜吃的呢?

《含糖量高的食物》

　　首先，需嚴(yán)格控制高糖食物,，如白糖,、紅糖,、巧克力、蛋糕甜點(diǎn),、含糖碳酸飲料,、冰激凌等，這些不僅含有較高的蔗糖,、葡萄糖,，且熱量較高，會(huì)明顯升高血糖,。

　　其次,，對(duì)于每100克含糖量超過20克的水果，也不宜食用,，如紅棗,、桂圓、哈密瓜及柿餅,、葡萄干等果脯蜜餞應(yīng)禁止食用,。含糖量在11-20克的水果，如香蕉,、石榴,、橘子、芒果,、荔枝等也要謹(jǐn)慎食用,。

　　專家推薦甜味劑：木糖醇、山梨糖,、麥芽糖醇,、甘草甜素、甜菊苷,，這些甜味劑含糖量低,、甜度高且具有一定的保健功能，十分適合糖尿病患者,。

《高油脂類食物》

　　由于糖尿病患者血脂代謝異常，肉食中的脂肪和膽固醇經(jīng)人體攝入后,，往往會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成低迷福脂蛋白,，并大量沉積于血管壁上，這樣一來就很容易導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化,，誘發(fā)冠心病與心絞痛,。此外，高油脂食物熱量高,，多吃不利于血糖控制,。

　　專家建議：糖尿病患者吃肉以肉絲清炒蔬菜為主，少吃燉肉，肉類品種上,，白肉比紅肉好,。每天不宜超過100克。

《高鹽類食物》

　　糖尿病患者應(yīng)注意低鹽飲食,，少吃咸菜,、腌菜。因?yàn)轱嬍尺^咸會(huì)導(dǎo)致血壓升高,，同時(shí)還會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)(糖尿病患者腎功能大多不好),，誘發(fā)心血管疾病，導(dǎo)致餐后血糖升高,。

《辛辣刺激性食物》

　　糖尿病,，中醫(yī)稱為消歇，認(rèn)為此病多由燥熱積盛,，素體陰虛所致,，因而過食辛辣會(huì)加重糖尿病并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。糖尿病患者應(yīng)注意膳食平衡,，適當(dāng)清淡,。

《加工垃圾食品》

　　尤其是多添加劑成分的食物，如餅干,、方便面,、油條、月餅,、飲料等,，這類食物大多含高熱量、高糖,、高鹽及高油脂,，多吃容易積攢毒素，加重腎臟,、心臟負(fù)擔(dān),，加劇血糖控制難度，導(dǎo)致并發(fā)癥,。

不僅過咸食物少食,，還有那種腌制、熏制等食物,、還有什么大燒烤,、大油炸等就盡量避免了。

糖尿病人怎么吃,？

首先給大家一首“糖尿病飲食歌”,，記住了血糖好——

一,、食物要多樣，優(yōu)選低升糖,。

二,、吃動(dòng)要平衡，體重需適宜,。

三,、蔬菜不能少，水果要適量,。

四,、奶豆助控糖，常吃精力旺,。

五,、吃肉選瘦肉，魚禽蛋為好,。

六,、鹽油不超量，控糖限煙酒,。

七,、穩(wěn)糖心情好，全家吃飯香,。

“每句話是什么意思呢,？下面就給大家一句句地解釋?！?/strong>

一,、請(qǐng)記住糖尿病飲食總原則：食物要多樣，優(yōu)選低升糖

許多人有這樣的憂慮：糖尿病是富貴病,，得了這個(gè)病,，以后就只能「吃糠咽菜」了。其實(shí),，這是一個(gè)大大的誤解,。在飲食上預(yù)防和治療糖尿病，并不是讓大家只能「吃糠咽菜」「艱苦奮斗」,，而是要告訴大家,，哪些食物是比較推薦的，各種食物吃多少比較合適,。和一般人一樣，糖尿病患者的飲食也應(yīng)該是多樣的,。而預(yù)防糖尿病也不是要求大家只能吃素,。谷物,、薯類、蔬菜,、水果,、肉、魚,、禽,、蛋、奶,、豆類,、油脂，一個(gè)都不能少,。

但是,，選擇食物的時(shí)候有技巧：盡量選擇對(duì)血糖影響比較小的食物。

比如,，早餐的主食,，可以吃一個(gè)白面饅頭，也可以選擇吃一個(gè)雜糧饅頭,。雖然兩種食物都提供了差不多的能量,，但是雜糧饅頭對(duì)血糖的影響更小，吃下去后血糖上升的幅度更小,，對(duì)于糖尿病的預(yù)防和治療作用更好,。其他的選擇還包括紅薯、雜糧飯,、全麥面包等,。

二、蔬菜不能少,，水果要適量

蔬菜提供了豐富的維生素和礦物質(zhì),，還有大量的膳食纖維，是非常好的控糖先鋒,。保證每天吃 1 斤蔬菜,，特別是綠葉蔬菜，可以幫助大家穩(wěn)定血糖,。水果并不是糖尿病患者的禁忌,，如果血糖控制得好，是可以適量吃水果的,。如果吃水果,，每天控制在 100～200 g，盡量選擇對(duì)血糖影響小的品種,，分次食用,。下面給大家總覽一下糖尿病人宜吃的各種食物：

三,、吃什么水果好

　　杏：有改善血液循環(huán)、調(diào)節(jié)血脂,、保護(hù)血管;

　　櫻桃：有增加人體內(nèi)部胰島素的含量;

　　草莓：有輔助降血糖;

　　李子：適于虛勞有熱型糖尿病;

　　橄欖：預(yù)防冠心病,、動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生;

　　無花果：低糖高纖維果晶;

　　西瓜：適于糖尿病合并腎病的患者;

　　甜瓜：對(duì)糖尿病合并腎病的患者有益;

　　木瓜：降低血糖;

　　桃子：降低餐后血糖;

　　楊桃：迅速補(bǔ)充水分，生津止渴,，降血糖;

　　獼猴桃：調(diào)節(jié)糖代謝;

　　橘子：預(yù)防糖尿病患者發(fā)生視網(wǎng)膜出血;

　　柚子：調(diào)節(jié)血糖水平;

　　橙子：預(yù)防糖尿病;

　　檸檬：預(yù)防臟器功能障礙等糖尿病并發(fā)癥;

　　蘆梨：有助于胰島B細(xì)胞的修復(fù);

　　酪梨：對(duì)2型糖尿病患者控制血糖有效;

　　蘋果：減少血糖含量,，預(yù)防糖尿病;

　　菠蘿：減少對(duì)胰島素和藥物的依賴性;

　　椰子：適于糖尿病煩渴多飲者;

　　石榴：降低因糖尿病造成的心血管病風(fēng)險(xiǎn);

　　番石榴：提高機(jī)體對(duì)胰島素的敏感性;

四、糖尿病人吃什么蔬菜好

　　苦瓜：被譽(yù)為“植物胰島素”;

　　黃瓜：糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物;

　　南瓜：提高糖尿病患者分泌胰島素的水平;

　　冬瓜：抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪;

　　銀耳(白木耳)：對(duì)胰島素降糖活性有明顯影響;

　　海帶：改善糖耐量,，降低血糖,，保護(hù)胰島細(xì)胞;

　　紫菜：降低血液黏稠度;

　　香菇：對(duì)糖尿病視網(wǎng)膜病變、腎病都有利;

　　平菇：防治高血壓癥,、心血管病,、糖尿病等;

　　草菇：降低血漿膽固醇含量;

　　口蘑：幫助糖尿病患者控制血糖;

　　松茸：對(duì)糖尿病有特殊的治療作用;

　　雞腿菇：預(yù)防動(dòng)脈硬化心臟病及肥胖癥;

　　金針菇：減輕或延緩糖尿病合并癥的發(fā)生;

　　青椒：輔助調(diào)節(jié)血糖;

　　辣椒：顯著降低血糖水平;

　　茄子：預(yù)防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血;

　　蓮藕：抑制尿糖、生津止渴;

　　山藥：控制飯后血糖升高;

　　菊芋：控制血糖,、降低血脂,、治療肥胖癥;

　　荸薺：輔助治療糖尿病多尿;

　　魔芋：有效降低餐后血糖;

　　洋蔥：刺激胰島素的合成及釋放;

　　大蒜：明顯抑制某些葡萄糖的生成酵素;

　　西紅柿：適合糖尿病患者每日食用;

　　西葫蘆：促進(jìn)人體內(nèi)的胰島素分泌;

　　胡蘿卜：防治糖尿病、血管硬化,，降低膽固醇;

　　白蘿卜：穩(wěn)定胰島的結(jié)構(gòu)與功能;

　　芹菜：平肝利尿,，降血糖;

　　芥蘭：延緩食物中葡萄糖的吸收;

　　菠菜：更適合2型糖尿病患者;

　　香菜：輔助降血壓;

　　莧萊：減少糖尿病并發(fā)癥;

　　薺菜：有益糖尿病性白內(nèi)障患者;

　　莼菜：輔助治療糖尿病、抗癌和降血壓;

　　豆芽：控制餐后血糖上升;

　　豌豆苗：有益于2型糖尿病患者;

　　空心菜：有益2型糖尿病患者控制血糖;

　　裙帶菜：降血糖,、輔助治療糖尿病;

　　石花萊：延緩食物中葡萄糖的吸收;

　　馬齒莧：促進(jìn)胰島分泌胰島素;

　　大白菜：預(yù)防糖尿病和肥胖癥;

　　圓白菜：糖尿病和肥胖患者的理想食物;

　　紫甘藍(lán)：降血糖,、消暑止渴;

　　白菜花：改善糖耐量和血脂;

　　西蘭花：提高胰島素的敏感性;

　　萵筍：促進(jìn)利尿、降低血壓,、預(yù)防心律紊亂;

　　竹筍：使餐后血糖平穩(wěn),，輔助降糖;

　　蘆筍：調(diào)解血液中脂肪與糖分的濃度;

　　蘆薈：能持續(xù)降低血糖濃度;

　　仙人掌：有利于控制糖尿病病情。

五,、糖尿病人吃什么主食好

　　蕎麥：對(duì)糖尿病并發(fā)高脂血癥等很有益處;

　　燕麥：預(yù)防糖尿病合并高脂血癥及冠心病的發(fā)生;

　　麥麩：補(bǔ)充B族維生素;

　　青稞：控制血糖水平;

　　黑米：適合糖尿病患者作為主食;

　　玉米：輔助控制血糖;

　　薏米：降壓,、利尿;

　　豇豆：促進(jìn)胰島素的分泌;

　　綠豆：輔助治療糖尿病和肥胖癥;

　　黑豆：調(diào)整血糖代謝;

　　黃豆：對(duì)糖尿病有一定療效;

　　紅小豆：潤(rùn)腸通便、輔助降血糖;

六,、糖尿病人吃什么干果好

　　榛子：適合癌癥,、糖尿病患者食用;

　　板栗：防治餐后血糖上升;

　　胡桃：預(yù)防心血管系統(tǒng)并發(fā)癥;

　　蓮子：對(duì)糖尿病的多尿癥狀有一定療效;

　　花生：有益于糖尿病患者預(yù)防心血管并發(fā)癥;

　　杏仁：預(yù)防心臟病和糖尿病、減肥;

　　芝麻：防治糖尿病,、心臟病,、高血壓;

　　腰果：對(duì)糖尿病的防治有幫助;

　　西瓜子：預(yù)防糖尿病患者發(fā)生周圍神經(jīng)功能障礙;

　　白瓜子：減輕或延緩糖尿病并發(fā)癥。

上面一些食物介紹了一些功效,，有些功效的具體作用還有待驗(yàn)證,，所以糖友切不可因?yàn)槟硺铀卟擞心撤矫婀πЬ秃翢o節(jié)制的食用，這樣會(huì)適得其反,，一定要根據(jù)體重和血糖情況結(jié)合專業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)來進(jìn)行良好的飲食配搭和控糖,，讓血糖控制盡在掌握！

七,、當(dāng)然最后還要強(qiáng)調(diào)：除了吃，還要講究動(dòng),，吃動(dòng)要平衡,，體重需適宜，這樣才能讓控糖更有效果,！

運(yùn)動(dòng)是預(yù)防和治療糖尿病中不可或缺的環(huán)節(jié),。

為了達(dá)到預(yù)防糖尿病的效果，每周應(yīng)該運(yùn)動(dòng)至少 150 分鐘,。對(duì)于糖尿病患者,，如果沒有禁忌癥的，推薦每周運(yùn)動(dòng)至少 150 分鐘,，運(yùn)動(dòng)方式可以選擇快走,、騎自行車、跳舞,、游泳,、慢跑等形式。特別要提醒糖尿病患者注意的是,，運(yùn)動(dòng)時(shí)記得帶上幾塊糖,，防止在運(yùn)動(dòng)的時(shí)候發(fā)生低血糖。對(duì)于工作比較忙的人,，也不用擔(dān)心沒有時(shí)間鍛煉,。可以選擇在上班休息時(shí)間外出走走,、活動(dòng)活動(dòng)身體,，或者在下班后進(jìn)行運(yùn)動(dòng)。不強(qiáng)求一次性運(yùn)動(dòng)的時(shí)間,，每天分次的短時(shí)運(yùn)動(dòng)也是有好處的,。保持適宜的體重可以幫助身體更好地利用胰島素，從而幫助控制血糖,。但體重也不能過低,，體重太低意味著身體消耗很大，會(huì)出現(xiàn)沒有力氣,，抵抗力下降的情況,。所以，偏胖的人需要減重,，而偏瘦的人需要增重,。

三十多歲得了糖尿病都快瘋了,，煙戒了想喝點(diǎn)酒酒也不能喝，肉只能吃少許瘦肉,，愛吃紅燒肉的我都不稀罕看瘦肉,，平時(shí)吃清淡的菜，想吃點(diǎn)花生米香香嘴,，花生米只能吃十粒,，看到十粒花生都想罵娘,，想吃水果蘋果四分之一,，香蕉吃三分之一，尼瑪還不如不吃,，咋得了這個(gè)討厭的?。?/p>

糖尿病患者飲食療法的原則：主食以粗糧為主,，細(xì)糧為輔,；副食以疏菜為主，瘦肉,、蛋類為輔,，可吃小魚等。正所謂“粗茶淡飯,，健康有源”,。不論每日三餐，還是四餐,，均要吃飽,，避免或減少飯前心慌、手抖,、出汗等現(xiàn)象,。尤其是兒童、孕婦更應(yīng)注意,。平時(shí)可將苦瓜,、南瓜、亞腰葫蘆,、番石榴等研粉,，適量?jī)?nèi)服；亦可將糯米,、黑豆適量煮粥常服,。

糖尿病常用的食療配方：

1、口蘑冬瓜

材料：冬瓜，口蘑,，蔥,、姜末、食鹽,、味精適量,，烹調(diào)油。

做法：將冬瓜去皮,，切成3cm見方的片,，口蘑以頂?shù)肚衅ｅ亙?nèi)放油加熱,，放蔥、姜熗鍋,，放少許清湯,、食鹽燒開，放入冬瓜,、口蘑旺火炒熟,，放味精，出鍋即可,。

保健功效：冬瓜是天然利尿消腫劑,，對(duì)糖尿病人有良好的消腫作用。

2,、生菜包松仁魚米

材料：生菜,，玉米，松子仁,，色拉油,，青魚，豆瓣醬,，鹽等調(diào)味品適量,。

做法：青魚改刀成粒狀，上漿,。起油鍋,，煸炒松仁、玉米,，加入魚粒,，翻炒，加鹽和味精后起鍋,。生菜洗凈,，吃時(shí)用整個(gè)生菜葉包炒熟的松仁魚米及豆瓣醬即可。

保健功效：生菜富含維生素，松仁含不飽和脂肪酸及維生素E,，魚米含優(yōu)質(zhì)蛋白,。

3、葛根粉粥

材料：粳米100g,，葛根粉30g,。

做法：將葛根洗凈后，切成片,，加清水磨成漿,，沉淀后取淀粉，曬干備用,。粳米淘凈,。粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量,，用武火燒沸后,，轉(zhuǎn)用文火煮，煮至米半熟,，加葛根粉,，再繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。

保健功效：具有解熱,、降血脂和降血糖的作用,。

糖尿病患者宜食的食物包括：

1、科學(xué)攝入優(yōu)質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì),，如烏雞肉,、兔肉、三文魚,、金槍魚,、鱈魚、鰻魚,、牛奶,、酸奶、雞蛋,、花生等,。

2、含膳食纖維的食物,，如：綠豆,、海帶、玉米面,、燕麥面,、菠菜,、芹菜、韭菜,、豆芽等,。

3、黃豆及制品,，如：腐竹,、豆腐絲、豆腐干,、豆腐腦,、黃豆粉等。

4,、清淡蔬菜和具有治療作用的食物,，如：小白菜、大白菜,、油菜,、山藥、冬瓜,、小麥、綠豆,、苦瓜等,。

　　糖尿病人除服用降糖藥物治療外，其飲食調(diào)理極為重要,，也極為復(fù)雜,，這是因?yàn)槠滹嬍痴{(diào)理要根據(jù)病人的年齡性別、病情輕重,、活動(dòng)消耗量大小,、體型的胖瘦，以及各種食物中糖,、脂肪,、蛋白質(zhì)的含量多少而綜合掌握?？偟膩碚f,，糖尿病人宜吃各種新鮮清淡蔬菜及豆制品；宜吃低脂肪飲食,，尤宜食用植物油類,；宜吃動(dòng)物蛋白質(zhì)和豆制蛋白質(zhì)食品。

　　根據(jù)中醫(yī)傳統(tǒng)理論,，消渴病通常分為上消,、中消和下消,，上消多飲，是屬肺熱津傷,，宜吃清熱潤(rùn)肺,、生津止渴的食品；中消多食,，是屬胃火熾盛,，宜吃清胃瀉火、養(yǎng)陰保津食物,；下消多尿,，是屬腎陰不足、虛火內(nèi)灼,，宜吃滋陰清熱,、補(bǔ)腎固攝之品。

　　凡糖尿病患者,，忌吃含糖多的糖糕點(diǎn),、餅干、蜜餞果脯,、水果之物,；忌吃辛辣刺激性食物；忌吃肥膩甘甜物品,；忌吃炒爆香燥,，溫?zé)嶂鹗称罚患沙詿熍c酒,。

中醫(yī)把糖尿病稱作“消渴”,，即消瘦煩渴之意?！跋省弊钤缬涊d于《皇帝內(nèi)經(jīng)》,，所謂的“此肥美之發(fā)所也，此人必食甘美而多肥也,，肥者令人內(nèi)熱,，甘者令人中滿，故其氣上溢,，轉(zhuǎn)為消渴,。”

糖尿病常見癥狀

早期癥狀：

肥胖,、食量大,、身體疲乏無力、經(jīng)常有饑餓感,、口干口渴,、視力減退,、手腳麻木、走路不穩(wěn),、腳底沒跟,、傷口不易愈合、皮膚易感染,，瘙癢,。

晚期癥狀：

失明、尿頻,、尿路感染,、腎衰竭、神經(jīng)性障礙(反應(yīng)不靈敏),、腳部末梢腐爛,、心梗，腦梗,。

因此糖尿病人必要有所注意,，即使預(yù)防和治療糖尿病

糖尿病人不建議多食用這些

1、高鈉飲食

高鈉飲食可增加血容量,，誘發(fā)高血壓,，增加心臟負(fù)擔(dān)，引起動(dòng)脈粥樣硬化,，加重糖尿病并發(fā)癥,。糖尿病人每日食鹽量控制在3克以內(nèi)。

2,、富含淀粉食品和高糖食品

富含淀粉的食品(大米、白面,、薯類,、豆類、谷 類),，進(jìn)入人體以后,，主要分解為碳水化合物，它雖是機(jī)體熱量的主要來源,，但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖,，因此必須限量。

糖尿病患者忌食糖(白糖,、紅糖,、葡萄糖、水果糖,、麥芽糖,、奶糖,、巧克力、蜂蜜),、糖類制品(蜜餞,、水果罐頭、各種含糖飲料,、含糖糕點(diǎn),、果醬、果脯),。這些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升,，直接加重病情，干擾糖尿病的治療,。所以,，禁止食用。

3,、脂肪類和蛋白質(zhì)高

糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對(duì)或相對(duì)不足引起的糖,、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管疾病,。所以,，必須嚴(yán)格限制動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃,、魚子,、肥肉、魷魚,、蝦,、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入，以免加重脂質(zhì)代謝紊亂,，發(fā)生高脂血癥,。

糖尿病易于合并糖尿病性腎病，而過量的攝入蛋白質(zhì)會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),。所以說,，糖尿病患者的蛋白質(zhì)攝入應(yīng)適量。

4,、其它

禁酒,，這簡(jiǎn)直是眾多病之來源和引起源。尤其重癥糖尿病合并肝膽疾病者,，尤其是正在使用胰島素和口服 降血糖藥物的患者,，一定嚴(yán)禁飲酒。

重口味食物

不僅過咸食物少食,，還有那種腌制,、熏制等食物,、還有什么大燒烤、大油炸等就盡量避免了,。

糖尿病人怎么吃,？

1、飲食要定量

要控制好病情,，管住嘴很重要,。不能想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少,，而要合理控制飲食的攝入量,。

特別提醒，由于糖尿病腎病病人和妊娠期糖尿病病人情況更加復(fù)雜,，需要醫(yī)生來確定飲食方案,，千萬(wàn)不要盲目照搬哦。

2,、吃飯要定時(shí)

糖尿病患者要合理安排每天進(jìn)餐的時(shí)間,，兩餐相隔 5～6 小時(shí)，至少 4 小時(shí)以上,。

定時(shí)進(jìn)餐,，到了該吃飯的時(shí)間，即使不覺得餓,，也要吃飯,，防止餓急了吃得過多，食量難以控制而造成血糖波動(dòng),。

3,、變著花樣吃

雖然我們需要控制飲食，但并不是說每天只能是單一飲食,，每一種食物其營(yíng)養(yǎng)成分不同,，我們需要合理地搭配食物，來滿足我們身體的需要,。

所以,，主食,、肉蛋奶,、蔬菜都需要吃到，如果血糖控制得好,，還可以適量吃些水果,。

4、糧多粗少細(xì)

這里說的糧,，是主食,，包括我們平時(shí)吃的米飯,、面條等在內(nèi)。由于粗糧對(duì)血糖的影響比細(xì)糧小,，推薦大家少吃細(xì)糧,，多吃粗糧。

細(xì)糧指的是我們常吃的白米白面,，而粗糧種類很多,，包括糙米、燕麥,、黑米,、小米等等。

我們可以將細(xì)糧和粗糧交替著吃,，或者相互搭配著吃,。比如，將燕麥,、糙米混入白米中做雜糧飯,，或者一頓粗糧，一頓細(xì)糧,。

5,、菜有葷有素

如果飲食中只有青菜，缺乏適量的蛋白質(zhì),，常常會(huì)感覺體力不支,，精力不足。如果進(jìn)食過多的脂肪和蛋白質(zhì),，容易造成能量超標(biāo),，發(fā)生超重肥胖，進(jìn)而增加胰島的負(fù)擔(dān),，也會(huì)增加肝腎的負(fù)擔(dān),。

所以，我們平時(shí)的飲食,，應(yīng)該葷素均沾,，重要的是搭配。

6,、餐次多為宜

有條件的患者,，可以將一天的食物拆分成 4～6 餐，這樣,，每餐進(jìn)食的食物數(shù)量少了,、能量低了，有助于穩(wěn)定餐后血糖。

而對(duì)于注射胰島素的患者或易發(fā)生低血糖的患者,，分餐就顯得更為重要了,。可以將三餐中的食物勻出來一部分,，分在兩餐間或者睡前吃,。

這里需要提醒大家注意，多餐次不等于多吃,，一天吃的總熱量不變,，食物要定量。就像切西瓜一樣,，只是多切成幾分,，總的西瓜大小不變，做到多餐不多量,。

7,、宜清淡、簡(jiǎn)單

烹飪方法宜清淡,、簡(jiǎn)單,。盡量避免加糖、不勾芡,、不油炸,、少放鹽、少放油,。

如果能涼拌,、蒸、煮,、燉著吃,，就不要放很多油炒著、煎著吃,，更要避免炸著吃,。

8、可適量用些中藥

中藥雖然沒有專門降糖的藥物,，但我們常用來組方治療糖尿病的藥物,，大都具有補(bǔ)性、潤(rùn)性,、升性的特點(diǎn),。這與糖尿病的燥性特征是對(duì)應(yīng)的。所以,，比如地黃,、西洋參,、石斛,、辣木籽,、山藥、知母,、麥冬,、葛根等等這些補(bǔ)性、潤(rùn)性的藥物,，如果“隨證治之”,，對(duì)糖尿病都有一定療效。譬如推薦選用昌弘的加拿大進(jìn)口西洋參搭配鐵皮石斛以1：1磨粉服用,，用量方面一天3-5克,，對(duì)糖尿病就有不錯(cuò)的慢調(diào)作用。其它方略,。

總之,，糖尿病飲食的總原則是控制總能量，營(yíng)養(yǎng)均衡,。在這個(gè)原則下,，沒有絕對(duì)禁食的食品。