最近看了很多關(guān)于戰(zhàn)斗民族的帖子（全民養(yǎng)熊啊、兩百多球迷暴打三,、四千球迷啊,、兩個大男人喝多了把動物園的熊打了啊什么的，超有趣哦?。?，一個很有意思的國家，所以這次介紹一下俄羅斯吧,。

大名鼎鼎的紅場

俄羅斯地處亞歐大陸,，氣候寒冷，所以他們的食物口味很重,，油也比較大,，頓頓都有肉吃，傳統(tǒng)的俄式大餐在世界也是很有名氣的,，最值得品嘗要數(shù)魚子醬,、羅宋湯、傳統(tǒng)小煎餅,，還有紅燴牛肉,、烤串，吃不了還可以兜著香腸和大列巴走,。

關(guān)于俄餐,，不知道大家有沒有聽說過“五大領(lǐng)袖”,、“四大金剛”和“三劍客”（“五大領(lǐng)袖”：面包、牛奶,、土豆,、奶酪和香腸；“四大金剛”：圓白菜,、蔥頭,、胡蘿卜和甜菜；“三劍客”：黑面包,、伏特加,、魚子醬）。都是俄國人日常吃的食物,。因為俄國地廣人稀,、又是嚴寒氣候，所以可以選擇的食材不多,，但是就是這些不多樣的食材卻各自組合出很多美味的食物,，喜歡重口味的人一定要去試試俄餐，量大實惠,，帶著民族的粗放和豪氣,！

好吧，讓我們從最經(jīng)典的菜說起,！

羅宋湯

俄餐里最有代表性的湯品,，幾乎家家都在做。羅宋湯大多以甜菜為主要原料,，再加入馬鈴薯,、菠菜和牛肉塊和奶油一起煮，因此呈紫紅色,。也有些地方以番茄為主料,，圓白菜為輔料熬制的，酸酸的很開胃,。

魚子醬

魚子醬是俄餐中的經(jīng)典美食,，按克銷售,，放在水晶器皿里很可愛,。常見的紅魚子是用新鮮的大馬哈魚的魚子腌制而成，一顆顆都是橙紅色的,。嘗起來有點腥,，還有點咸。

紅燴牛肉

俄羅斯比較傳統(tǒng)的一種燉菜,，和中國的燉牛腩類似,，但是這道菜使用的是黃油喝酸奶油,、還額外加入黑胡椒和番茄，做出來湯頭濃稠,，味道又有些酸甜,，很是美味。

肉串

俄式大肉串,，一定要提到這個大字,，因為真是大塊肉，吃起來相當過癮,。原材料有用雞肉的,，但正宗味道的還得是牛肉和羊肉的。選取羊肉和牛肩肉,，精心腌制再配合適當?shù)幕鸷?，烤出來的肉串外焦里嫩、鮮美多汁,。

肉凍

最愛的一道涼菜,，用豬肉、雞肉,、鴨肉等連同骨頭加上洋蔥等食材一起熬煮燉湯,，然后冷凍成糕。成品用紅蘿卜,、洋茴香點綴,，晶瑩剔透，味道香,，吃多了也不怕上火,，很容易吃上癮哦。

大列巴

列巴在俄語中就是面包的意思,，這種面包的個頭非常大,，一般在20-26cm?？诟胁幌衿綍r大家吃的面包那樣松軟,，很緊實，傳統(tǒng)的歐洲風(fēng)味,。個人喜歡在面包上配奶油和草莓醬,，味道超級好！

格瓦斯

別看是種飲料,，但是含酒精的哦,，一般含量在1%左右，用面包干發(fā)酵釀制而成,，顏色近似啤酒而略呈紅色,，喝多了會上癮哦,。

現(xiàn)在很多地方都有賣瓶裝的了，喜歡的小伙伴可以買來嘗嘗,，冰鎮(zhèn)后味道更好,。

喜歡喝酒的朋友可以嘗嘗伏特加，戰(zhàn)斗民族的朋友們可是超愛喝酒呢,。晚上咽焱嗓子癢睡不著,，加威信ncc1223伏特加是由水和蒸餾純化的乙醇制成的，好品質(zhì)的伏特加一般要經(jīng)過三重蒸餾,，在這過程中還會加入馬鈴薯,、黑麥或小麥等進行調(diào)味。以前大家都喜歡干喝,，但是后來慢慢演變成加入其它飲料或調(diào)制成雞尾酒飲用了,。

好了，以上就是俄餐的主要美味了,，還有些小美味哦,！

冷菜主打各種生魚類滴！

大配菜,！

酸黃瓜

沙拉也是俄餐的一個亮點,，使用特有的酸奶油！

喜歡就去試試吧,！