蓮藕口感微甜，吃法也是非常的多樣,，可以炒,，煮,，煎，炸,，蒸等,，無論怎么做都是好吃的美味。今天一喵和大家分享一種蓮藕全新做法,，很多人都沒有吃過,，味道真的很棒哦！

酸辣藕丁

食材：蓮藕 花椒 干紅辣椒 生抽 白醋 雞精 白糖 食鹽 食用油

蓮藕洗凈切丁,，倒入清水中,，加少量白醋浸泡5分鐘，撈出瀝干水分,。

鍋中倒入食用油,，下干辣椒 花椒爆香。

把藕丁倒入鍋中,，倒入生抽翻炒片刻,。