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燒餅夾肉還是驢肉火燒？這是個問題,！ 餓的饑腸轆轆到底吃什么更健康呢,？ 贊一個！吃快餐也不忘記健康的好同學~ 首先我們來分析一下這兩種食物都是用什么做成的 燒餅夾肉 一般我們理解的燒餅夾肉,，就是發(fā)面的大火燒 紅燒肉或者芝麻燒餅 燒牛肉（羊肉）,。 當然也有一些奇葩的，加進去啥都有可能,，那樣的希望你不要遇到 如圖 驢肉火燒 驢肉火燒顧名思義,，就是火燒 鹵好的驢肉，有的會加點青椒和香蔥,，有的會加點煮驢肉的燜子,。 我們吃下去什么？ 這樣的食物呢,，我們能得到來自燒餅的碳水化合物和來自肉類的蛋白質和脂肪！ 碳水化合物我們暫且不談,，因為只要是同樣重量的燒餅,，他們提供給我們的能量吃差不多。都是面粉,，帶來的能量,，蛋白質和膳食纖維也是差別不大的。 無非就是加了芝麻醬的燒餅因為油脂多,，熱量更高一些,，芝麻能提供一些鈣質。差別僅此而已,。 我們但說說里面的肉,！ 分析一下那種肉肉好，這是我們吃燒餅夾肉或者驢火的主要目的,。 豬肉的的營養(yǎng)價值 牛肉的營養(yǎng)價值 驢肉的營養(yǎng)價值 通過上面的3張表格,，我們就來分析一下吃哪種肉比較“劃算” 同樣吃100g的豬、牛 和驢,。豬肉帶給我們的熱量最高——395千卡,！牛肉125千卡，驢肉熱量最少116千卡,。 這個數(shù)據(jù)怎么理解呢,？ 就是如果你想吃100g豬肉的話,，你把豬肉換成牛肉能吃316g，換成驢肉能吃340g,！ 就是2兩豬肉的熱量=6兩牛肉的熱量=7兩驢肉的熱量 單純的從熱量來說,，你覺得吃那個劃算？吃那個不容易發(fā)胖呢,？ 換了我肯定選擇驢肉和牛肉呀,！好吃，熱量低 再來說人體必需的蛋白質,，豬肉的含量最少,，牛肉次之，驢肉最高,！ 由此可見,，如果為了優(yōu)質的蛋白質來源也還是吃驢肉比較“劃算” 脂肪也是我們關心的數(shù)據(jù)吧。什么高血脂啊,，高血壓啊高血糖啊醫(yī)生都會限制脂肪攝入,。那你看看表上寫了，豬肉的脂肪也是最高的,！ 由此可見,，天上龍肉，地下驢肉,，這句話還是灰常有道理的,！ 如果2選一，豬肉和驢肉,，我選驢肉,！因為豬肉真的太肥了！熱量太高了,。 如果是牛肉和驢肉,，我選我現(xiàn)在想吃的。因為他們熱量和蛋白質含量差不多 不過,，吃飯嗎,，為了美食，偶爾為之也不是不可,。不需要太糾結,，吃你想吃的，控制好合適的分量,，不要一次吃太多就好了~ 最后,，祝大家好胃口，健康是吃出來的,！ --------------------------------------- 關注藍豬坊,，關注“家的味道” 藍豬坊,，一個集健康美味、有機生活為一體的美食工作室,；是他們抒寫美食與愛,、詮釋生活態(tài)度的地方，更是大家相互學習交流,，體驗分享的絕佳平臺,！關注藍豬坊，能給你的生活增添魔力,，在這里,，美食可以復制，愛可以傳遞??！ 你可以在新浪微博搜索本文作者：@藍冰瀅
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