從古代開始,,就有這樣的說法,,“蘿卜上市,郎中下市”,??梢姲滋}卜從古到今都被人們推崇是一種具有保健功效的食品。
白蘿卜能提高人體免疫力,、抗病,,還能提供給人體所必須的維生素。那么白蘿卜怎樣吃效果更好呢,? 今天送給大家一道不用油的紅燒菜:紅燒香菇白蘿卜,。不用油的紅燒菜,是不是心里在想,,沒有油的紅燒菜能吃嗎,?看完這篇文章你就恍然大悟了。 白蘿卜和它一起燉 抗病,、降三高,、預防感冒,! 材料:白蘿卜1根,、香菇10朵、紅燒醬油1湯匙,、鹽半湯匙,、白糖少許。 做法: 1,、把干香菇,,先把它泡發(fā),也可以添加金牌減肥老師微信:xjr384,,教你不運動不吃藥就可以輕松瘦到90斤,!前期多換幾次清水把香菇傘蓋里的泥沙洗凈。 2,、白蘿卜洗凈去皮切成滾刀塊兒待用,,塊兒可大可小。 3,、把白蘿卜塊兒和泡好的香菇連同泡香菇的水一同倒進電飯煲內膽,,也可以用普通的煮鍋。(注意:泡香菇的水不要丟棄,,它含有很多營養(yǎng)物質,,也有香菇的香氣。) 4,、添加適量鹽,,不宜過多;再加少許白糖,,白糖用來提鮮提味兒,,不宜過多,以不會吃出甜味為宜,。 5,、最后加入一湯匙紅燒醬油。沒有紅燒醬油的話可以用生抽和老抽代替,。 6,、拌勻后,把所有食材放進煮鍋置于火上燉熟即可,。 功效 白蘿卜 抗病,、降三高 白蘿卜含木質素,木質素可提高巨噬細胞吞噬細菌、異物和壞死細胞的功能,,從而加強人體的免疫能力,起到抗病作用,。 白蘿卜可以擴張血管,、降低血壓,提高身體好膽固醇的含量,。 白蘿卜膳食纖維,、鈣、磷,、鐵,、鉀、維生素C和葉酸的含量較高,。白蘿卜可軟化血管,、降低血脂。 白蘿卜能降低血糖,,有助于降低糖尿病病人的風險,,還能降低膽固醇。 白蘿卜含有大量的有機硫磺化合物,,這種化合物有強大的殺菌力,,對于由感冒引起的發(fā)炎和咳嗽很有療效的。 香菇 提高免疫力,、抗病 香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,,還可促進T淋巴細胞的產生,并提高T淋巴細胞的殺傷活性,。 香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,,對體內的過氧化氫有一定的消除作用。 香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸,,進入人體后,,會產生具有抗病作用的干擾素。 香菇中含有嘌呤,、膽堿、酪氨酸,、氧化酶以及某些核酸物質,,能起到降血壓、降膽固醇,、降血脂的作用,,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。 白蘿卜和香菇一起燉,,可以抗病,、降三高、預防感冒等作用,。 |
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