防治心血管疾病

大蒜能促進(jìn)血管擴(kuò)張,，有降血壓的功效，還能防止脂肪在心血管中的沉淀,，加強(qiáng)心血管的通透性,，有預(yù)防血栓和動(dòng)脈硬化的功能。

研究人員曾經(jīng)對嶗山縣的50人進(jìn)行測試,，讓他們每日食生蒜50克,，6日后測得血清總膽醇、甘油三脂及l(fā)3脂蛋白的含量均明顯低于實(shí)驗(yàn)前,。因此,，成人每天在吃飯的時(shí)候吃幾瓣大蒜，就能很好預(yù)防心血管疾病的發(fā)生,。

促進(jìn)新陳代謝

大蒜可促進(jìn)人體新陳代謝,，加速血液循環(huán)，還能加速脂肪的燃燒,，代謝掉皮膚表面的老化角質(zhì),，有美容減肥的功效。

美容養(yǎng)顏

大蒜可修復(fù)日曬后的色素沉淀,，增加皮膚的彈性,，真正達(dá)到吹彈可破、美白無瑕的肌膚,。大蒜還能抗氧化,、消除自由基，延緩皮膚衰老,。

使精力旺盛

大蒜含有的的肌酸酐能增進(jìn)肌肉活力,，特別是與維生素B1結(jié)合時(shí)，還有消除疲勞,、強(qiáng)身健體的功效,。

一些從事體力勞動(dòng)或易疲勞的人不妨吃大蒜來試一試。