【食療】牛骨髓粥

【食材】牛骨髓15克、糯米100克,。

【中藥】黑芝麻15克

【制作】將芝麻,、糯米洗凈后，同牛骨髓一起煮粥,。食用時可加少量白糖調(diào)味,。

【功效】適宜老年性癡呆者食用。

【用法】每日早晚2次

【食療】銀耳瘦肉米粥

【食材】銀耳20克,、瘦肉50克、粳米50克,。

【制作】將銀耳洗凈備用,，豬瘦肉洗凈，切成絲狀,。銀耳,、肉絲同置鍋中,，加清水500毫升，加粳米,，急火煮開3分鐘,，改文火煮煎30分鐘，成粥,，趁熱食用,。

【功效】有滋陰、補(bǔ)虛的功效,。適宜腎精虧虛型老年癡呆者食用（表現(xiàn)為：足下熱痛,，耳鳴耳聾，腰膝酸軟,、盜汗）,。

【用法】早晚食用

【食療】松子仁米粥

【食材】粳米50克

【中藥】松子仁20克

【制作】將松子去殼留仁，置鍋中,，加清水500毫升,，加粳米，急火煮開3分鐘,，改文火煮煎30分鐘,，成粥，趁熱食用,。

【功效】有滋補(bǔ)肝腎的功效,。適宜腎精虧虛型老年癡呆者食用（表現(xiàn)為：足底發(fā)熱，耳鳴耳聾,，盜汗口苦）,。

【用法】早晚食用

【食療】羊骨粥

【食材】新鮮羊骨500克、粳米100克,。

【中藥】蔥白２根,、生姜３片、蓮米10克,。

【制作】將羊骨洗凈砸碎,，加水煎湯，以湯代水,，加粳米,、蓮米煮粥，調(diào)味服食,，宜溫?zé)崾持?/span>

【功效】適宜腎精虧乏,，脾胃不足之老年性癡呆者食用。

【用法】早晚食用

【食療】胎盤魚肚粥

【食材】粳米100克

【中藥】胎盤粉,、魚肚膠各10克,。

【制作】將粳米淘凈煮粥,，待沸時調(diào)入胎盤粉、魚肚膠,，煮至粥熟,，調(diào)味服食。

【功效】適宜老年性癡呆,、記憶下降,、失眠多夢、步履不穩(wěn),、肢體麻木者食用,。

【用法】每日１劑

【食療】核桃芝麻蓮子粥

【食材】大米100克

【中藥】核桃仁30克、黑芝麻30克,、蓮子15克,。

【制作】將核桃仁、黑芝麻,、蓮子與大米水煮粥服食,。

【功效】適宜老年癡呆者食用。

【用法】早晚食用

【食療】小麥大棗粥

【食材】小麥100克

【中藥】大棗10枚

【制作】將小麥浸軟壓片,、大棗加水適量,，共煮粥服食。

【功效】適宜老年癡呆者食用,。

【用法】早晚食用

【食療】山藥芡實(shí)粥

【食材】大米50克

【中藥】淮山藥50克,、芡實(shí)30克。

【制作】將山藥,、芡實(shí)研為細(xì)末備用,；取大米煮粥，沸后調(diào)入山藥,、芡實(shí)粉,，煮熟服食。

【功效】有養(yǎng)心益腎,、填精增智的功效,。適宜老年癡呆者食用。

【用法】每日1劑