一般在夏天一杯清爽冷飲是夏季必備的美味解暑飲品，因?yàn)檫@些飲品的制作方法都非常的簡(jiǎn)單,，尤其是放在冰箱冷藏之后那口味會(huì)變得更好的,！如果學(xué)會(huì)這些飲品的制作，那么在以后的每個(gè)將幫助你渡過(guò)炎熱的夏季,，可以說(shuō)這會(huì)是你在夏季里做得最好喝的飲品了,。相信沒(méi)人會(huì)拒絕它的，快試試吧,！

紅粉佳人

甜鳳梨,，水蜜桃，西柚,，水

做法

1,、水果洗凈切丁，普通菠蘿的話要泡下鹽水再用,。

2,、把水果倒入料理機(jī)濾網(wǎng)中，可以再加點(diǎn)水,。

3、開(kāi)動(dòng)機(jī)器,，攪打兩次即可,。用榨汁機(jī)直接榨汁也可以,，因?yàn)槲业牟ぬ}太甜，所以選擇了料理機(jī)打果汁,。

紅茶凍椰汁

紅茶包,，魔芋果凍粉，糖,，椰汁

做法

1,、小鍋里加入200ml水燒開(kāi)，沸騰后加入紅茶包煮成紅茶汁,，撈出茶包不要,。

2、關(guān)火,，等茶湯冷卻后,，灑入1g果凍粉攪勻，再加點(diǎn)糖,，開(kāi)火煮至沸騰,，倒入容器中冷卻。

3,、凝固好的果凍用勺子弄碎,，放入杯子里，倒入椰汁即可,。

小訣竅

1,、放不放糖隨意，椰汁里面已經(jīng)有糖了,，覺(jué)得不夠就再放一些,，紅茶凍也一樣。

2,、喜歡牛奶的,，椰汁換牛奶也不錯(cuò)哎。

3,、凝固劑有很多種,，海草啊，白涼粉啊,，瓊脂啊什么的,，用什么都行，魔芋更Q一些,。

薄荷特飲

材料

新鮮薄荷,，檸檬，蘇打水（湯力水）,，百家德酒（或GIM酒）

做法

1,、新鮮薄荷洗凈揉搓,，新鮮檸檬切片。

2,、找一個(gè)漂亮的玻璃杯,，放入薄荷葉在擠壓一下，為了能充分放出薄荷香味,。

3,、倒入百家德酒，50ml左右,。 倒入湯里水,，300ml左右。

4,、放入檸檬和冰塊即可飲用,。

馬蹄沙沙鮮果爽

材料

馬蹄，各色時(shí)令水果若干

做法

1,、把馬蹄洗凈去皮,，切小塊后放入料理機(jī)加純凈水一大杯打成茸，盡量打細(xì)膩點(diǎn),。

2,、再加點(diǎn)椰子汁，然后就放進(jìn)冰箱冷藏室,。（圖片上的是還冰鎮(zhèn)之前的）,。

3、等朋友來(lái)后,，再把切好的各色時(shí)令水果加進(jìn)去就可以了,。簡(jiǎn)單吧。夏天老喝綠豆,、酸梅湯,、竹蔗馬蹄水的也換換花樣。

檸檬百香果飲品

食材：

百香果

輔料：

檸檬,，吉利丁粉，細(xì)砂糖

操作步驟：

1,、百香果和檸檬洗凈,，檸檬切開(kāi)取汁水,。

2,、不粘鍋中放入百香果果肉和檸檬汁,。

3,、倒入細(xì)砂糖，大火煮開(kāi)后改小火繼續(xù)煮15分鐘,。

4,、吉利丁粉溶于水中,，將吉利丁液倒入鍋中拌勻,，關(guān)火。

5,、做好的果醬倒入小瓶中存儲(chǔ)，取2小勺果醬溶于水中,，即可飲用。

繽紛水果茶

食材：

西瓜,，火龍果,，哈密瓜，葡萄

輔料：

蜂蜜,，檸檬

操作步驟：

1、西瓜,、哈密瓜,、火龍果挖球，葡萄洗凈,。

2、檸檬切片放入碗中，加入水沒(méi)過(guò)檸檬,，加蜂蜜,。

3,、將球狀的西瓜、哈密瓜,、火龍果,、葡萄放入杯中，加入檸檬片和檸檬蜂蜜水,，放入薄荷葉，美味的繽紛水果茶就做好了!冷藏更美味哦!

銀耳木瓜冰糖水

用料：銀耳約30克,，木瓜約350克，冰糖約150克,，姜2片,，陳皮適量,。

做 法：1、銀耳用清水浸透,，剪去較硬的蒂部,，木瓜去皮，切粒,，陳皮浸軟，去瓤,。2,、清水4杯燒煮，放入姜片和陳皮煮片刻,。3,、撈去姜片和陳皮，下銀耳和木瓜粒,，慢火煮15分鐘,。5、最后放入冰糖,，煮至糖溶解便成,。

奶水果沙拉

用料：提子1串、獼猴桃1個(gè),、火龍果1/2個(gè),、西瓜1/3個(gè)、木瓜1/3個(gè),、檸檬1個(gè),、原味酸奶100ml,、巧克力豆少許,。

做法：1、提子洗凈去蒂摘成粒,，將獼猴桃,、火龍果,、西瓜和木瓜分別去皮,，然后用挖球器挖成小圓球,。2、檸檬榨出鮮汁,，再將檸檬皮切成細(xì)絲,。3,、將所有水果放入碗中,，再倒入原味酸奶和檸檬鮮汁混合均勻，最后撒上檸檬皮絲即可,。

分層飲料

材料

無(wú)子瓜果肉30g,、鳳梨果醬20g、牛奶10g,、,。

做法

1、將西瓜榨汁,，裝杯,。鳳梨果醬加一點(diǎn)水（因?yàn)樘穑脹_洗一下）,，榨汁,。

2、取一個(gè)干凈的杯子,，裝滿冰塊,，等上述材料全部準(zhǔn)備好了,，把杯子里面的冰塊全部倒出來(lái)，把牛奶慢慢倒進(jìn)玻璃杯里,，最好不要淋在杯壁上了,。

3、然后用吧勺慢慢把西瓜汁引流至杯內(nèi),，最后把鳳梨果汁引流至杯里,，這樣就做好了分層飲料。主要是密度掌握好就ok了,。

自制果醬

材料

原料：蘋(píng)果,、橙子、檸檬

配料：冰糖

做法

1,、三種水果分別去皮去核切丁,，蘋(píng)果丁泡在水里，防止氧化,。

2,、蘋(píng)果丁瀝干水，和橙子,、檸檬一起放入豆?jié){機(jī),，加入冰糖。

3,、豆?jié){機(jī)接通電源,，按“米糊”鍵。

4,、另燒一鍋開(kāi)水，將空的玻璃瓶燙洗干凈,，瀝干水分備用,。

5、豆?jié){機(jī)工作結(jié)束后,，將果醬放涼,，裝入瓶中即可。

自制奶茶

材料

紅茶粉10克,，牛奶400克,，蜂蜜少許

做法

1、牛奶倒入小鍋中,，再倒入紅茶粉,，煮至微開(kāi)，關(guān)火,。

2,、放置10分鐘后,，再重新煮至微熱，用紗布過(guò)濾出茶葉,，加少許蜂蜜調(diào)味即可,。