文｜母嬰?yún)⒖迹?0170272期）

1,、大豆：大豆中含有人腦中極為重要的營養(yǎng)物質(zhì),，如谷氨酸、天冬氨酸,、賴氨酸等,，有強化腦細胞功能的作用，利于胎兒智力發(fā)展,。

2,、芝麻油：芝麻所含的脂肪、蛋白質(zhì),、鈣,、磷、鐵含量都相當高,，黑芝麻含有的脂肪中80%為不飽和脂肪酸,，不飽和脂肪酸有延年益壽的神奇功效，還有健腦益智的作用,。

3,、鮮棗：鮮棗含維生素C豐富，100克鮮大棗可食部分含維生素C540毫克,，且在人體內(nèi)的利用率高達86.3%,，棗是益智健腦作用比較強的食品,，還對神經(jīng)衰弱有防治作用。

4,、核桃：它和栗子、花生仁統(tǒng)稱為健腦食品“三杰”,，核桃中的磷脂是大腦細胞膜和神經(jīng)細胞的重要組成物質(zhì),，缺乏時可使胎兒腦發(fā)育不良，嬰幼兒智力遲鈍,。

5,、黃花菜：被稱為健腦菜，其營養(yǎng)價值高,，含有豐富的蛋白質(zhì),、卵磷脂、鈣,、鐵等營養(yǎng)成分,，孕婦食用它，能明顯促進胎兒的大腦發(fā)育,。

6,、紫菜：紫菜含豐富的碘，孕婦吃它可使孩子出生后的智力發(fā)育有明顯提高,，因為胎兒處于3~5個月腦發(fā)育的臨界期時,，一定要依賴母體內(nèi)充足的甲狀腺素，據(jù)調(diào)查,，我國幾百萬癡呆人中,，約有90%是因缺碘而造成的。

7,、魚類：魚中所含的牛磺酸,，可促進體內(nèi)微量元素,、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，從而有利于胎兒智力發(fā)展,；深海魚中所含的DHA,，俗稱腦黃金，有促進大腦發(fā)育的顯著作用,。

8,、鵪鶉蛋：鵪鶉蛋中的B族維生素,、膽固醇,、卵磷脂含量均高于雞蛋,，氨基酸種類豐富，健腦作用強,。

9,、牡蠣：被稱為“海里的牛奶”，其富含大量蛋白質(zhì),、維生素和人體所缺的鐵,，其中微量元素鐵能夠增強血紅細胞攜氧能力，給胎兒智力發(fā)育帶來充足原料,。

10、玉米：它有保護腦血管的作用,，玉米中豐富的谷氨酸能幫助促進腦細胞代謝,，將它和牛奶搭配吃，健腦養(yǎng)腦,、增強記憶力的功效更加顯著,。