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點(diǎn) 擊 關(guān) 注 ENJOY 美 食 訂 閱 號(hào) 轟隆隆一聲響，北京餐飲圈換了一個(gè)新面貌,。不少胡同店被迫關(guān)了門,，也有一些行動(dòng)快的,，給老店搬了家,。驕陽(yáng)似火的夏日里，一道道鎖上的大門可讓吃貨們涼了半截兒心,。別急,！我們且看這老店關(guān)門后有哪些新變化！ 三里屯地區(qū)： 老 店 新 開 客從何處來(lái) 自三里屯北小街的客從何處來(lái)關(guān)門后,，新店將于8月落戶機(jī)電院。在新店的過(guò)渡期間,，他們?cè)诤艏覙堑罔F站附近的食介內(nèi)打造了為期100天的快閃店,。除保留原來(lái)的菜單，還增加了幾道新甜品,，客從何處來(lái)的老粉不要錯(cuò)過(guò),。 推薦指數(shù)：★★★ 值得老粉一探 新址：朝陽(yáng)區(qū)朝陽(yáng)北路225號(hào)京龍大廈一樓呼家樓地鐵站對(duì)面 北27 北27號(hào)那里花園新店開張,，熟悉的蘭州釀皮,、臊子面、牛奶雞蛋醪糟終于回來(lái)了,。新店擺了大長(zhǎng)桌,，環(huán)境很北歐，吃得很 Local,，還是蘭州街頭小吃攤的熟悉味道,。不管你有沒(méi)有去過(guò)老店，都不妨來(lái)新店嘗嘗吧,。 推薦指數(shù)：★★★★★ 可能是城中最地道的蘭州小吃 新址：朝陽(yáng)區(qū)三里屯那里花園一層北側(cè)（近三里屯太古里南區(qū)北側(cè)） 暫 時(shí) 關(guān) 門 BOTTEGA BOTTEGA 意庫(kù)算是京城血統(tǒng)最正的披薩店。主理人 Paolo 與 Daniele 兄弟來(lái)自那不勒斯頗有名望的披薩家族,。在三里屯2年多,，收獲餅粉無(wú)數(shù)。但今天 BOTTEGA 準(zhǔn)備關(guān)門喬遷啦,。再見6月初,，雙店同開——一家那里花園，一家新源里。粉兒們且收收饞蟲,，等著相約更美的意庫(kù),！ 新址（具體待定）：1.三里屯那里花園；2. 新源里 現(xiàn) 已 關(guān) 門 BBC 因?yàn)樽罱牡昝嬲?，BBC 在3月28日正式關(guān)門。無(wú)論是墻上數(shù)不清的苦精,，還是各種好喝的美式水果雞尾酒,，都將離開我們一段時(shí)間。希望老板 Douglas 說(shuō)的新店快點(diǎn)到來(lái),，這次也不是告別,，而是新的開始。 深巷胡同： 漁芙南 3月20日,，漁芙南在楊梅竹斜街開了兩年的店關(guān)門，4月已搬家白塔寺,。新店升級(jí)驚人,，面積與客容量都是原來(lái)的10倍，后廚和服務(wù)團(tuán)隊(duì)是老樣子沒(méi)變,。老店招牌菜,，新店首發(fā)菜都值得一試。再次走進(jìn)漁芙南,，你或許會(huì)因?yàn)槿碌牟蛷d設(shè)計(jì)又重新愛(ài)上它哦~ 推薦指數(shù)：★★★★★ 值得專程前往 新址：西城區(qū)宮門口頭條49號(hào) 初心咖啡館 Coffee Cuore 時(shí)隔一年，離開汪芝麻胡同的初心咖啡終于回歸,。在好餐廳聚集的亮馬河邊,，初心帶回來(lái)的不止是好咖啡。每天新鮮烘焙的酥皮面包和軟歐包,，是老板為你備下的驚喜,。這下，除了各式意式手沖,，初心又為你增加了無(wú)數(shù)個(gè)填飽肚子的好選擇,。 推薦指數(shù)：★★★☆ 亮馬橋附近咖啡館的嘗新好去處 新址：朝陽(yáng)區(qū)麥子店街39號(hào)101（布司蛋糕旁，富驛時(shí)尚酒店樓下） 葡萄院兒 Vineyard 4月13日,，在五道營(yíng)胡同口開了11年的英式小館廳Vineyard關(guān)門。進(jìn)軍朝外 SOHO做起外賣廚房,。想吃炸魚薯?xiàng)l,、Pizza 肉派的現(xiàn)在更方便啦,！拿起電話等美味敲門~ 推薦指數(shù)：★★★★☆轉(zhuǎn)型外賣值得一試 新址：朝外大街乙6號(hào)朝外SOHO4層 Slow Boat 因?yàn)樽罱暮蛷d整治,，Slow Boat 東四八條店正式關(guān)門,，這也是這家店開業(yè)五周年的日子。不過(guò)老粉們依然可以前往三里屯店吃漢堡,、喝精釀,。三里屯店的三層小樓地方更大，還有適合夏天喝酒的頂層露臺(tái),。 推薦指數(shù)：★★★★ 為了啤酒或漢堡 都值得專門來(lái)一趟 新址： 朝陽(yáng)區(qū)南三里屯路6號(hào)（三里屯店） 老店仍在大門新開 如故咖啡館 地址：東城區(qū)安定門內(nèi)大街方家胡同46號(hào)院門口西側(cè)第一家 RAMO 地址：東城區(qū)方家胡同64號(hào)（國(guó)子監(jiān)）
白老虎屯 地址：香餌胡同84號(hào)
猜火車 5月31日猜火車也迎來(lái)了自己的“拆遷日”,。在八年的經(jīng)營(yíng)中,，這個(gè)懸浮在草坪上的白盒子舉辦過(guò)賴聲川、戴錦華交流會(huì)等文化沙龍,，而一度成為城中的藝文根據(jù)地,。就像今年上映的《猜火車2》一樣，白盒子的關(guān)門也是我們對(duì)青春的又一次告別吧,。
Analog coffee 門臉兒是灰色的，室內(nèi)是極簡(jiǎn)的—— Analog 就在北京城最熱鬧的南鑼鼓巷景區(qū),，板廠胡同內(nèi),，它本是最個(gè)性的一隅，但也不得不順應(yīng)改造趨勢(shì)——Analog已關(guān)門,，準(zhǔn)備造訪的咖粉們,，不要白跑一趟。 芳野咖啡 與老胡同朝夕相處了數(shù)年的芳野咖啡,，也終難逃關(guān)張的命運(yùn),。期待老板兼咖啡師與烘焙師的付琳能夠另辟蹊徑，早日回歸,。 老 店 搬 遷
半山腰 早前在九龍山地鐵站附近的無(wú)量山下，靠一鍋烏雞湯打響招牌,，去年底突然關(guān)門遷址,。最近驚喜發(fā)現(xiàn)新店半山腰已于芳草地開張。依舊文藝入骨,，卻更精致儒雅,。用餐時(shí)段也涵蓋更廣,，你可以早起就把胃口交給她，再?gòu)奈绮偷酵聿鸵宦烦缘教旌?。除了風(fēng)土料理,，罕見的云南精品咖啡及自制甜品，都值得嘗試,。 推薦指數(shù)：★★★★ 朝外附近云南菜的靠譜選擇 新址：朝陽(yáng)區(qū)東大橋路9號(hào)樓僑福芳草地C座 L1-29 以上為不完全統(tǒng)計(jì),，想擁有更多“門洞”信息，請(qǐng)點(diǎn)擊左下角 閱讀原文,，獲得“幸存名單” 還 沒(méi) 吃 好,？ 趕 緊 關(guān) 注 我 們！ |
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