天氣還是冷冷的,,偶爾一個(gè)人的日子,,屋外雖然有著暖和的陽(yáng)光,,但冬天透心的寒意,,卻還是無(wú)處不在的陰冷的屋子里,一個(gè)人的午餐,,不想做什么復(fù)雜的菜式了,,這樣的冷天,還是想要吃的暖暖的,,所以,,有著這個(gè)時(shí)間吃的甜甜的冬季人參——白蘿卜,簡(jiǎn)單的加入一點(diǎn)點(diǎn)吊著鮮味的瑤柱,,配上自買(mǎi)肉,,外面加工的鮮味丸子,很簡(jiǎn)單很簡(jiǎn)單的一鍋熟,,卻有著鮮美的味道,,葷素的合理搭配,給寒凍,,帶來(lái)一絲絲暖意,,一點(diǎn)點(diǎn)的滲透進(jìn)心里,,日子,還是很美好的,。
材料:白蘿卜一根,,干瑤柱約10粒,魚(yú)肉丸,、豬肉丸各適量,。
配料:鹽、雞精各適量,。
做法:1,、鍋內(nèi)放入適量的水,加入泡發(fā)的干瑤柱,,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘至瑤柱鮮味出來(lái)成底湯,。
2、白蘿卜去皮切滾刀塊,,加入底湯內(nèi),,再加入丸子。
3,、煮10分鐘至蘿卜透明成熟,,調(diào)入適量的鹽和一點(diǎn)點(diǎn)雞精即可。
小貼士:很簡(jiǎn)單的一道煲菜,,零難度,,但是真心的鮮甜,現(xiàn)在的蘿卜,,甜甜的,,很好吃。
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