南瓜子是一種很多人喜愛(ài)的平民零食,，它雖然沒(méi)有核桃昂貴,，可營(yíng)養(yǎng)價(jià)值絲毫不比核桃差。據(jù)說(shuō),，南瓜子還可以降血糖,，這是真的嗎？

南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

首先,，我們來(lái)了解一下南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

它富含南瓜子氨酸,、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素,，多種維生素,，如維生素A、B1,、B2,、E,、C等，以及微量元素鐵,、鋅,、鎂、錳,、磷,。

尤其值得一提的是胡蘿卜素和磷，這兩種物質(zhì)能滋養(yǎng)牙齦,，預(yù)防牙齦萎縮,。

此外，南瓜子還含有豐富的泛酸,，能緩解靜止性心絞痛,，具有降壓作用。

另一方面,，南瓜子中的鈷還能加快人體的新陳代謝,，促進(jìn)造血功能，并且直接參與維生素B12的合成,，而鈷是人體胰島細(xì)胞中必不可少的微量元素,，對(duì)降低血糖也有特殊療效。

不過(guò),，糖尿病屬于特殊人群,，所以在吃任何食物時(shí)都必須要慎重，南瓜子也不例外,。

糖尿病吃南瓜子應(yīng)適量

之所以說(shuō)糖尿病患者不可多吃南瓜子,，有三大原因：

首先，南瓜子也屬于堅(jiān)果,，它的熱量比較高,，所以不宜多吃。每日進(jìn)食的最大量為20克,，而且一旦食用,，還要把它算入全天的食物熱量中。

其次,，南瓜子其中的脂肪也較多,，僅100克就有46.7克脂肪，大量食用不利于血糖的控制,。

最后,，南瓜子會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生不良刺激，所以不要吃得過(guò)多，每天一兩左右即可,。尤其是孕婦,，食用太多對(duì)胎兒無(wú)益。

男人吃南瓜子有兩大功效

其實(shí),，南瓜子除了具有以上功效之外,，對(duì)男人也是頗有好處的，它不僅能保護(hù)前列腺,，還能改善男性精子質(zhì)量,。

保護(hù)前列腺：美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，每天吃50克左右的南瓜子,，可有效地防治前列腺疾病,。這主要是因?yàn)榍傲邢傧敕置诩に鼐托枰舅?，而南瓜子就含有豐富的脂肪酸,。

此外，南瓜子其中含有的活性成分還能消除前列腺炎的腫脹癥狀,，能有效預(yù)防前列腺癌,。但這只對(duì)腺體比較小的患者適用，如果腺體太大,，即使一天食用幾百克,，也不會(huì)有什么效果。

改善精子質(zhì)量：有專家指出,，南瓜子中含有大量的鋅元素,。從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，含鋅豐富的食物具有補(bǔ)腎作用,，還能提升男性的生育力,。不過(guò)這種鋅元素除了南瓜子含有之外，一般的堅(jiān)果如花生,、榛子也有,，所以男性平時(shí)可以多吃堅(jiān)果來(lái)改善精子質(zhì)量。