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法式薯餅的做法

 輕風(fēng)無(wú)意 2017-05-25


“Pomme de terre-法式薯餅是法國(guó)阿爾卑斯大區(qū)的薩瓦省也是的著名地方料理，JuJu第一次嘗試這道料理的時(shí)候因?yàn)槠渥龇ê臀兜烙悬c(diǎn)相似于韓式土豆餅而對(duì)這道法餐更加產(chǎn)生好感,，對(duì)法餐不太適應(yīng)的亞洲人也會(huì)毫無(wú)排斥感地接受,，所以juju覺得這道法餐可以在東西國(guó)家都會(huì)很受歡迎哦！”

食材明細(xì)

法式薯餅的做法步驟

  • 法式薯餅的做法步驟：1
    1
    面粉里加入泡打粉,，干攪拌均勻
  • 法式薯餅的做法步驟：2
    2
    面粉里打入雞蛋,，用打蛋器打到面粉和雞蛋攪拌均勻?yàn)橹?/div>
  • 法式薯餅的做法步驟：3
    3
    加入1勺牛奶
  • 法式薯餅的做法步驟：4
    4
    放入切末的土豆，撒上適量鹽和胡椒,，攪拌均勻
  • 法式薯餅的做法步驟：5
    5
    鍋里倒入油,，油的厚度大概0.5cm為止，調(diào)中火等油熱了放入一勺一勺的土豆面糊,，煎到底面熟了再反過來(lái)繼續(xù)煎
  • 法式薯餅的做法步驟：6
    6
    煎好的土豆餅放在廚房紙巾上吸除油份再食用即可
使用的廚具：平底鍋

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