我發(fā)現(xiàn)每次去買菜,，都喜歡買青椒紅椒,。我特別喜歡一紅一綠,，綠的青椒有些辣，紅的彩椒有些微甜,。做菜時搭配一點紅椒或是青椒,。不僅美味還美觀！既可以作為主菜也可以作為配菜,！主角配角它們都包了,！

今天晚上做的雙椒炒肉絲。就是這一紅一綠的辣椒和彩椒和肉絲一同烹飪,！色彩鮮艷,，葷素搭配，營養(yǎng)豐富又美味

準(zhǔn)備食材,，瘦肉,，青椒，紅椒,，大蒜 調(diào)味品,，油，鹽,，醬油,，料酒，淀粉,，孜然粉，老干媽豆豉辣椒

肉切絲,，青椒紅椒切絲,，大蒜切碎

肉絲放入適量醬油，料酒,，淀粉拌均勻腌制一會兒

鍋中倒入適量油,，油熱放入大蒜爆香

放入肉絲翻炒 肉絲炒至變色

倒入青椒紅椒翻炒

加入適量鹽 倒入適量醬油

放入適量孜然粉

再來一點老干媽豆豉辣椒

翻炒均勻即可出鍋（烹飪時間不宜過長，不然肉就老了?。?/p>