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在北京,，沒人不愛稻香村,！ 除了五花八門的日常供應(yīng) 還時不時有各種節(jié)氣節(jié)日特供 除了粽子，青團和元宵,， 還有很多你可能不知道的限量款 -聽到稻香村就是無比的好心情-  一 史上第一次湊齊 說到北京稻香村,，全家人都會開始分泌口水，牛舌餅棗花酥拿破侖南瓜餅果醬盒...…上百種點心的名字都背下來了,，卻一直分不清24節(jié)氣限量款。這次拼了,！小分隊使用神秘外力,，湊齊了一年24節(jié)氣的所有限量食品！ 這些都是平時不好買到的限量點心~24節(jié)氣突然實體化成了24種食物,，吃貨心里應(yīng)該是樂開了花兒吧 春季部分 從立春到谷雨,，春天的六個節(jié)氣都有自己對應(yīng)的一款小點心~ ↓ 立春-咬春卷 萬物復(fù)蘇的立春時節(jié)，是時候咬春了呀~ 北京稻香村在立春特供的春卷口味參照了老北京春餅,，餡兒里有豬肉,、韭黃、春菠菜,、蔥,、綠豆芽、粉絲等等,，非常應(yīng)季~ 速凍包裝買回家,，油炸到外皮金黃就可以吃啦，炸好的春卷外脆里熱，要小心燙口喔,！ 立春節(jié)氣：2018年2月4日 預(yù)計可購買日期：1月29日-2月4日 推薦指數(shù)：☆☆☆ 雨水-望春蜜餅
“望春蜜餅”的名字美到窒息,，餅皮里加了鮮甜的蜂蜜，內(nèi)餡兒也是蜂蜜和鮮柚的結(jié)合,，吃起來柚子的香氣很明顯,，配茶再好不過。春日午后窗邊,，一塊蜜餅一盞茶,，抬頭看看那...漫天的柳絮...真的很慶幸自己在室內(nèi)呀！,！ 雨水節(jié)氣：2018年2月19日 預(yù)計可購買日期：2月13日-2月19日 推薦指數(shù)：☆☆☆ 驚蟄-盤龍糕
初見盤龍糕,，驚嘆這也許是我在糕點上看到過最精致的紋樣了。金龍戲珠,，寓意祈龍賜福~ 可貴在于,，這龍竟然不丑！??！在寫實和可愛兩種畫風(fēng)中間找到了平衡點，每一筆都凹凸的恰好,。讓它旋轉(zhuǎn)起來之后,，竟有一種蜜汁3D感。
盤龍糕的內(nèi)餡兒是用桂花和山藥做的~ 口味清甜又滋補,。 驚蟄節(jié)氣：2018年3月5日 預(yù)計可購買日期：2月27日-3月5日 推薦指數(shù)：☆☆☆☆ 春分-太陽糕
太陽糕的畫風(fēng)也太可愛了吧?。?！甚至感覺麥兜也在動畫片兒里吃過呢?。?！拿一塊兒在手里,，心情都會變好~
因為春分正是麥苗拔節(jié)的時候，所以太陽糕精選大麥嫩苗入餡兒,。 春分節(jié)氣：2018年3月21日 可購買日期：3月15日-3月21日 推薦指數(shù)：☆☆☆ 清明-青團
青團是在每年清明前的半個月開始售賣,，每一個都獨立包裝?？梢源蜷_直接吃,，也可以從錫紙托中取出放進盤碗里微波加熱之后吃~
青團的綠色外皮是因為糯米里混合了青麥汁，吃起來有種植物特有的清香,。味道上有兩種餡兒可選：有玫瑰豆沙及黑芝麻,。
喜歡吃軟一點的...也注意一定不要加熱太久...否則青團會變成“青這么一大灘”...（蒜仙女的每日一次暗黑料理任務(wù)打卡?。?/p> 清明節(jié)氣：2018年4月5日 預(yù)計可購買日期：3月23日-4月5日 推薦指數(shù)：☆☆☆ 谷雨-椿芽酥
味道非常特別的一款點心！,！以鮮嫩的香椿入餡兒,，咬開細細品味，甚至還能感受到泥土般的清香,。令人有一種閉上眼睛就置身郊外踏青的感覺... 口味確實比較特殊,，算是有人喜歡有人惡。 谷雨節(jié)氣：2018年4月20日 預(yù)計可購買日期：4月14日-4月20日 推薦指數(shù)：☆☆ 小Tips 限量款點心一般會提前7天上市,，節(jié)氣當(dāng)天基本就會售罄,。只有青團是提前半個月上市喔~ 夏季部分
看到消暑字樣就知道它們是夏天專屬！夏天的節(jié)氣限量糕點多以水果入餡兒,，吃起來都比較香甜,。 ↓ 立夏-陳皮餅
可愛又俏皮的陳皮餅，像小花朵一樣映入眼簾,。精選香醇的陳皮入餡,，甜味過后會慢慢冒出橘子的清新，以不至于太膩~ 立夏節(jié)氣：2018年5月5日 預(yù)計可購買日期：4月29日-5月5日 推薦指數(shù)：☆☆☆ 小滿-桂圓酥
桂圓酥從各方面都征服了我,，無論是圓滾滾的外形,、餡兒里肉眼可見的大塊兒桂圓肉，還是清新脫俗的味道,！忍不住給它打五顆小星星?。?/span>
不同于陳皮餅?zāi)菢拥幕焯歉恻c,，桂圓酥屬于酥皮點心,，餅皮較厚，層層酥香,！ 這樣的搭配比例使得整個點心吃起來甜度剛好~ 小滿節(jié)氣：2018年5月21日 預(yù)計可購買日期：5月15日-5月21日 推薦指數(shù)：☆☆☆☆☆ 芒種-桑椹果
關(guān)于夏天,，桑椹是少不了的記憶，還有吃完之后被染黑的手指和門牙~ 北京稻香村的桑椹餅上非常顯眼的印著一顆顆桑椹,，甚是可愛。
餅皮的紫色來自紫薯,，內(nèi)餡兒如桑椹果醬一般,，清甜過后還能嘗到一些酸酸咸咸的小顆粒，很解膩喔,。 芒種節(jié)氣：2017年6月5日 預(yù)計可購買日期：5月30日-6月5日 推薦指數(shù)：☆☆☆☆ 夏至-蓮子百合餅
夏至是一年中白天最~~~長的一天,，超喜歡夏至（感覺自己下班時間都變早了）。代表夏至的蓮子百合餅也是很美貌~八顆小心心一起發(fā)射,！
蓮子可以清心火,、壯腸胃,；百合可以清心除煩，寧心安神,。浮躁的夏天來一塊兒,，感覺知了的叫聲都漸隱了~ 夏至節(jié)氣：2017年6月21日 預(yù)計可購買日期：6月15日-6月21日 推薦指數(shù)：☆☆☆ 小暑-綠豆消暑糕
綠豆消暑糕打開盒子還是單獨的包裝，衛(wèi)生又方便攜帶,。
看外表以為是綠豆糕一樣的,，沒想到那竟是一層外皮，里面還有餡兒,。外皮除了綠豆還用了咸蛋黃和奶油調(diào)味,，再將綠豆餡包入其中。吃進嘴里很細膩,。 小暑節(jié)氣：2017年7月7日 預(yù)計可購買日期：7月1日-7月7日 推薦指數(shù)：☆☆☆ 大暑-金谷酥
原本就很愛吃北京稻香村的南瓜餅,，才發(fā)現(xiàn)金谷酥是比南瓜餅更好吃的存在！（激動抹淚）
雜糧餅皮包裹香甜的南瓜餡兒,，酥皮和軟糯的餡兒相互交融,，恰到好處！悠閑的午后,，再適合不過來一次“中式下午茶”了,！和朋友們share幾杯茶、三五塊金谷酥,，再炎熱的夏天,，也變得愜意~ 大暑節(jié)氣：2017年7月22日 預(yù)計可購買日期：7月16日-7月22日 推薦指數(shù)：☆☆☆☆☆ 秋季部分 秋天，整個人的狀態(tài)基本如下↓
所以稻香村也很聰明的畫風(fēng)一變 ↓ 立秋-醬肘
如此碩大的醬肘子夠橫了吧,，包你貼足秋膘,！精選豬前肘，非常精心的去毛（這很重要）,！膘也要在一指厚,，只有這樣，醬的時候湯汁味道才能更好地滲入瘦肉部分,。
看看這大理石一樣的切面,，肥肉部分和皮軟糯到入口就直接化開，瘦肉依舊軟嫩,，一點也不老,。整體味道有點偏咸，適合下酒或者配飯,。
打開包裝之后切片即食,，還可以調(diào)點蘸汁，加點蒜泥和辣椒,，蘸著吃,。沒有什么比秋天的一頓大肉更有安全感了,！ 立秋節(jié)氣：2017年8月7日 預(yù)計可購買日期：8月1日-8月7日 推薦指數(shù)：☆☆☆☆☆ 處暑-百合鴨
百合鴨裝在銀色塑封包裝里，整整一只,，感覺夠四五個人喝頓酒了,！選的都是鮮嫩干凈的櫻桃谷鴨，配上百合,、菊花,、蜂蜜和冰糖，經(jīng)歷17個小時腌制和一個半小時的文火慢煮,，入味兒程度可想而知~
整只切塊兒裝盤,，一口消滅半個腿兒，秋天就要這樣吃肉不,！是,！嗎！ 處暑節(jié)氣：2017年8月23日 預(yù)計可購買日期：8月17日-8月23日 推薦指數(shù)：☆☆☆ 白露-甘薯餅
熱愛有關(guān)紅薯的一切,，比起街上的烤紅薯和芝士焗紅薯,，北京稻香村的甘薯餅更有氣質(zhì)一些！??！上面刷了蛋液，烤出來色澤鮮亮的很~ 我,，豐臺名媛,，在和其他媛們小聚的時候是非常喜歡這種有氣質(zhì)的點心的！ 白露節(jié)氣：2017年9月7日 預(yù)計可購買日期：9月1日-9月7日 推薦指數(shù)：☆☆☆ 秋分-芋餅
螺旋狀的千層酥皮,，紫白相間層層纏繞,。這顆美美噠球球里面還包裹著超大一坨芋頭餡兒，吃起來甜度很夠,，就連姥姥奶奶們也都很喜歡,！ 秋分節(jié)氣：2017年9月23日 預(yù)計可購買日期：9月17日-9月23日 推薦指數(shù)：☆☆☆ 寒露-芝麻酥
如果我吃了一塊兒芝麻酥，你絕對能順著地上的芝麻粒兒找到我... 芝麻粘的滿滿的,，一口酥的直掉渣,。皮面中還加了白芝麻和桂花，溫潤解燥,，很適合剛開始有點冷的秋天~ 白嘴吃完一整塊會覺得太甜,，配茶最佳。 寒露節(jié)氣：2017年10月8日 預(yù)計可購買日期：10月1日-10月8日 推薦指數(shù)：☆☆☆ 霜降-兔肉
霜降的時候北京稻香村也有兔肉賣喔,！兔兔用大骨湯、紅棗,、枸杞,、腐乳等腌煮而成,，味微辣中帶點兒甜。深秋吃些兔肉,，可以防寒滋補~ 霜降節(jié)氣：2017年10月23日 預(yù)計可購買日期：10月17日-10月23日 推薦指數(shù)：☆☆☆☆ 冬季部分 北京的冬天,，正是積蓄脂肪的好時節(jié)。 —魯迅 ↓ 立冬-佛手卷
新鮮豬肉和白菜入餡,，包成佛手形狀,，佛手卷有“福壽”的美好寓意呢！買回來之后,，蒸,、煎或炸著吃都可以的！個人感覺蒸著吃味道最為鮮美,，口感類似蒸餃,，面皮很勁道~ 立冬節(jié)氣：2017年11月7日 預(yù)計可購買日期：11月1日-11月7日 推薦指數(shù)：☆☆☆ 小雪-冬臘菜
雪里蕻和臘肉的搭配，比起北京人自家用肉沫做的,，算是很plus的版本了~ 而且臘肉的量還真的不老少,，隨便一夾就是好幾片兒。
打開包裝涼著吃或者熱一熱都可以,，配粥配飯配饅頭,，都會是很好的伴侶！臘肉不僅越嚼越香,，還有開胃祛寒的作用~ 小雪節(jié)氣：2017年11月22日 預(yù)計可購買日期：11月16日-11月22日 推薦指數(shù)：☆☆☆☆☆ 大雪-紅棗糕
之所以對北京稻香村愛得深沉,，棗花酥和棗泥酥最功不可沒，這么離不開棗味兒點心的人,，很樂意看到大雪的節(jié)氣限定是紅,！棗！糕,！不像那種方方正正的大塊兒棗糕,，它安詳?shù)亩俗谛⌒〉谋永铩?/span>
紅棗糕中不僅有大棗、蜂蜜,、核桃,，還有黑小麥、黑香米,、黑玉米,、黑小米、黑芝麻五種養(yǎng)生的黑粗糧,！一到冬天,，就想起媽媽晚上給我煮的大紅棗，和紅棗糕一樣香甜軟糯,。每個冬天都想有棗香相伴呀~ 大雪節(jié)氣：2017年12月7日 預(yù)計可購買日期：12月1日-12月7日 推薦指數(shù)：☆☆☆☆ 冬至-捏耳朵
羊肉餃子喜歡的人真的特別喜歡,，不喜歡的也是一口都吃不來,。捏耳朵是羊肉白菜餡兒的~調(diào)餡兒的時候還加入了大骨湯，那一個個精致的小花邊也都是師傅們手工捏出來的,！
比起煮好的餃子,，有沒有人更愛第二天早上家里炸過的？炸餃子口感更有層次,，餃子皮脆脆的,，里面的餡兒還是那么溫軟。 冬至節(jié)氣：2017年12月22日 預(yù)計可購買日期：12月16日-12月22日 推薦指數(shù)：☆☆☆ 小寒-壇燜鹿肉
節(jié)氣限量款里唯一裝在壇子里的就是這份燜鹿肉啦,，青花瓷壇上畫著小鹿圖案,，吃完還能二次利用。每年的壇燜鹿肉都會賣出10萬+的數(shù)量,，可見受歡迎的程度,，不早點出發(fā)去買，很有可能就買不到咯~
鹿肉紅燒之后裝壇,，再加枸杞,、香菇、桂圓,、冬筍等用烤爐燜制,。鹿肉鮮嫩，冬筍脆甜,，吃完還可以喝湯~ 小寒節(jié)氣：2017年1月5日 預(yù)計可購買日期：12月30日-1月5日 推薦指數(shù)：☆☆☆☆ 大寒-消寒糕
一年中最冷的這幾天,，來上一大塊兒軟糯油滑的年糕吧！肉眼可見加了很多核桃仁,、桂圓和紅棗,，這樣的搭配果然很銷魂...啊不對...是消寒啊,！
切成塊兒進油鍋炸到兩面兒金黃就可以吃啦,，覺得不夠甜您就在沾點兒白糖。這個冬天的膘也是存的差不多了... 大寒節(jié)氣：2017年1月20日 預(yù)計可購買日期：1月14日-1月20日 推薦指數(shù)：☆☆☆
感受一下把這24種全部攬入懷中的快感,！哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈?。ㄑ┮檀笮Γ?/span> 二
除了節(jié)氣，還有這些限量款 除了24節(jié)氣,，北京稻香村在各種節(jié)假日里也默默的賣限量款,。這些可能就不是人人都知道的了，比如母親節(jié)有媽媽福餅,，七夕有巧果,，圣誕甚至還有火雞腿（amazing）！ 端午節(jié)-粽子&五毒餅
端午節(jié)粽子會提前兩個月就發(fā)售，口味非常多,，有傳統(tǒng)的小棗,、豆沙，還有五谷雜糧,、青稞白米、黃米紅豆,、綠豆冰沙口味兒的,，咸粽子也有鮮肉和肉松蛋黃兩種，最后竟有迷人的竹筒粽子,！
打開塑封,，放進煮開的沸水里，15分鐘左右就煮熟了,！不會開火的寶寶們還可以浸濕粽子外面,，然后放進微波爐里用高火加熱2-4分鐘。咋著都能吃上,！放心吧,！
歷史上著名的甜粽與咸粽之爭看似已經(jīng)平息，實則一點就著,。作為甜粽黨,，鮮肉和蛋黃肉松的粽子我是不會碰的！
竹筒里也是小棗和糯米,，比起正常的小棗粽子,，吃起來更多一點趣味，竹筒的香氣也比粽葉濃郁一些~ 預(yù)計可購買日期：端午節(jié)前兩個月就開賣,！ 推薦指數(shù)：☆☆☆☆☆
除了粽子,，端午要吃的就是這五毒餅啦！每年的端午正值初夏,，有毒的動物們開始蠢蠢欲動,！古人們就會吃五毒餅祈求身體健康~ 這個習(xí)俗一直流傳到現(xiàn)在。
我作為一個棗泥l(xiāng)eader,，有責(zé)任和義務(wù)對棗泥愛好者們進行引導(dǎo),。我汗你們講！印著蛤蟆的餅子里,！是棗泥餡兒的?。〔挥弥x??！其他的餅餅分別是綠豆蓉、杏仁蓉、黑芝麻蓉,、炭燒黃金薯蓉餡兒,。 預(yù)計可購買日期：端午節(jié)前兩周上市 推薦指數(shù)：☆☆☆☆ 七夕-巧果  七夕這個虐狗節(jié)從來都沒和北京稻香村聯(lián)系在一起過，畢竟姆們稻香村是那么peaceful那么安詳?shù)囊惶幍亟鐑?。但看看這些可愛到不像話的小巧果?。?！那小葫蘆?。∧切◆~??！那小燈籠喲！,！
每顆的口味都不一樣,，有山楂、煉乳,、奶黃,、蜜柚、櫻桃,、可可榛子味,、雙倍咖啡，一共七種,。
七夕的時候送到她面前,，一定是一個不錯的小驚喜~ 預(yù)計可購買日期：七夕前兩周上市 推薦指數(shù)：☆☆☆ 母親節(jié)-媽媽福餅
一盒媽媽福餅里有兩款，花花形狀的福媽玫瑰餅,！和心心形狀福媽孝心餅,！看著就滿目溫馨，好想立刻買給媽媽??！
玫瑰餅用層層挑選的鮮玫瑰腌制成糖漬玫瑰，和冬瓜蓉一起制成玫瑰餡兒,，吃著滿口花香,。孝心餅的內(nèi)餡兒是芝士蓮蓉的。
父親節(jié)也有類似媽媽福餅的——爸爸福餅,。包含福爸康壽餅和孝心餅兩種~ 康壽餅上印父愛一樣的大樹~ 里面包裹著酸甜的藍莓餡,。孝心餅上的雙手緩緩?fù)衅鹦坌模瑑?nèi)餡也是芝士蓮蓉,。 預(yù)計可購買日期：父親節(jié)&母親節(jié)前兩周上市 推薦指數(shù)：☆☆☆☆ 重陽節(jié)-重陽花糕
《易經(jīng)》里把“六”定為陰數(shù),，“九”定為陽數(shù)，九九重陽節(jié)的名字就是這樣來噠~ 其實現(xiàn)在我們對于重陽節(jié)的慶祝遠不如古人那么大型，每次讀到詩詞古文,，都被那種設(shè)宴飲酒的歡樂氣氛感染,！如果讓我有一次穿越的機會，我可能會選擇去體驗一下古代的重陽節(jié)宴席吧~（對,，不是來一場穿越時空的戀愛,，而是去過重陽節(jié)！為自己的文化底蘊感到驕傲?。,。。?/span>
這重陽花糕做法和用料都可講究了,，全都是稻香村的糕點師傅們手工制作的，前前后后經(jīng)歷了20多道工序,。 餡料更是豐富的不得了,，桂花棗泥上鋪了青梅、核桃仁,、金糕條,、桃脯等當(dāng)季的果干兒。 預(yù)計可購買日期：重陽節(jié)前兩周上市 推薦指數(shù)：☆☆☆ 圣誕節(jié)-火雞腿
一個在北京土生土長30年的朋友,，吃了這火雞腿問：“哪買的?。俊?，“稻香村?。 ?，“啥,？北京稻香村還賣火雞腿？,？?。 ?。十個人里,，得有八個不知道吧。
吃到停不下來真的……精選智利超大個火雞腿,，經(jīng)過12小時腌制,，烘烤后再熏制。
正常吃貨們還是切開吃為好,，不然會拉扯到咀嚼肌... 火雞腿肉嫩多汁,，味道得到了全員一致好評！今年圣誕節(jié)我一定蹲在北京稻香村門口去買！ 預(yù)計可購買日期：圣誕節(jié)前兩周上市 推薦指數(shù)：☆☆☆☆☆ 幫你理清上市時間 關(guān)于售賣時間,，絕大部分限量款點心和肉類都會在節(jié)氣/節(jié)日一周或兩周前就開始售賣,，要是到了節(jié)氣/節(jié)日那天才想起來買，很多可就已經(jīng)售罄了呀,，so手一定要快喔,！
為了方便大家查詢，我用九九八十一天,，終于制作出一張驚世圖表,！點開原圖，存在手機里就可以啦,！隨時掌握稻香村限量款的發(fā)售時間,！
三
不知道稻米（北京稻香村粉絲的簡稱...）們有沒有注意過市面上的“稻香村”有很多種，不僅有正宗和山寨,，還有北稻和蘇稻之分,。其實，真正的北京老字號只有北京稻香村,。
要找正版的北京稻香村就要認準這個“三禾”標志,！上下兩個三禾標都是沒問題的，新舊版本而已~文章中提到的30+種限量款,，只能在北京稻香村買到噢,！
如果你遇到了扇形、圓形或者就這么三個字的LOGO,，也不要慌亂,！這些也不能說是山寨的，只不過他們屬于“蘇州稻香村”,。
到此，北京稻香村限量款測評就結(jié)束啦,。這次狂吃30+種之后,，我以為自己會一個月不想吃稻香村，結(jié)果過了四天,，又開始想念牛舌餅和棗花酥了... 過年過節(jié)除了點心匣子,，還有這么多種新選擇,， 請不要再錯過了！ 今天又是吃得撐撐的一天! ----------------------------------- 本文系小分隊原創(chuàng)試吃,，記錄體驗當(dāng)天感受,，觀點較主觀，僅供吃貨們參考,！部分信息來源互聯(lián)網(wǎng),，未必精準，具體請咨詢商家獲取詳情,。 吃貨測評系列 小分隊原創(chuàng)系列欄目,，一口一口，挨個幫你吃吃看 吃貨們都在看
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來自： rodneyzhang > 《美食》
