我覺(jué)得這個(gè)真的是0難度。又好吃,。又快手的葷菜,。小孩子自己都完全可以做。

不過(guò),。話說(shuō)回來(lái),。雞翅似乎怎么做都好吃的！

原料：

雞翅12個(gè)油少許可口可樂(lè)1罐

姜3片鹽1克左右啤酒2湯勺

生抽1湯勺老抽小半湯勺

熟白芝麻少許可樂(lè)雞翅的做法

雞翅洗凈背面劃二刀,。,。方便入味。

伱要真懶,。也可以不劃

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鍋里放冷水,。雞翅。,。放入二片姜,。。,。煮開(kāi),。。

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準(zhǔn)備一罐可樂(lè),。另一片姜切絲,。

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水開(kāi)后煮二分鐘左右。,。

撈出洗凈備用,。

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鍋里放少許油。

把洗凈控干水分的雞翅放下去煎香,。

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翻面,。。

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二面都煎好后放入生姜絲和啤酒,。

炒出香味,。,。

啤酒汁略微收干了。

木有啤酒的可以用一勺料酒代替,。

不過(guò)我還是喜歡啤酒的,！

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放入一湯勺的生抽。

嗯,。

就平時(shí)喝湯的勺,。,。

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小半湯勺的老抽,。

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翻炒均勻上色。

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倒入可樂(lè),。

燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火,。

蓋上鍋蓋燜。

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燜至一半汁時(shí),。

加入鹽,。

開(kāi)大火收汁。

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收到自己喜歡的程度就好,。,。

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裝盤(pán)。撒上熟白芝麻,。

我這是全部收干了的,。

一定要不停的攪拌。

很容易糊,。

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小貼士：

鍋用不粘鍋比較好操作,。

可以薄薄刷一層油就行。

雞翅自身含的油脂是挺高的,。

其實(shí)湯汁不要收干,。

多留一些還是比較好的。

好像除了收汁時(shí),。

要不停攪拌,。

沒(méi)啥需要注意的。

（以上圖片均來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）