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勇哥：

你好,。

去年我跟朋友合伙在上海開了一家火鍋店,。

我是重慶人，87年的,。畢業(yè)后,，一直在做汽車銷售。

有個好兄弟阿城,，3年多的時間,，開了2家火鍋店。生意都不錯,。

有次我們晚上喝酒時,，阿城提到想去上海發(fā)展。

重慶干火鍋競爭太激烈了,，而且低價競爭,，上海的重慶火鍋單價要高很多，還有就是上?，F(xiàn)在很流行吃重慶火鍋,，自己也去考察過幾家生意不錯的店，覺得自己不比他們差,。

算了一下,，去上海開個火鍋店大概需要資金300萬，問我有沒有興趣一起干,？

我一想自己也快30了,，這幾年做汽車銷售算還行，也積累了一些社會關(guān)系和閱歷,，就把這些年存下的50萬入了股,。

籌備的過程我不多說了。

開業(yè)前通過美食大號刷爆朋友圈,，剛開張每天營業(yè)額能夠接近3萬,。

我們樂壞了，這樣下去一年就有1000多萬營業(yè)額了,。

因?yàn)榕聛淼娜颂嗯抨?duì)太長,，第二個月沒做推廣，結(jié)果營業(yè)額掉了一半,。

沒辦法只能繼續(xù)找大號營銷,，但不知道為什么營業(yè)額非但沒什么提升反而還在繼續(xù)往下掉。

又買了點(diǎn)評平臺的一些營銷推廣,，也沒有什么效果,。

我們的盈虧平衡是每天1萬5,，第三個月斜對面又開了家成都火鍋店，我們的營業(yè)額掉到每天5000左右,。

印傳單,、發(fā)傳單、打折…我們已經(jīng)用盡了所有能想到的招,。

第四個月的營業(yè)額,，已經(jīng)掉到每天4000以內(nèi)了。

最后一商量,，一致決定,，轉(zhuǎn)讓。

距離又要付房租的前一個月,，火鍋店低價轉(zhuǎn)讓出去了,。

從開業(yè)到轉(zhuǎn)讓，300萬的投資最后還剩了90萬,，前后總共不到5個月,。

阿城和我還是好朋友。

說實(shí)話,，把店轉(zhuǎn)出去以后,，我忽然輕松了。

只有一個感受,，干餐飲太辛苦了,。

這5個月里，還親眼看著周邊好多家餐廳都換了老板,。

我已經(jīng)離開了上海,。

會先去成都玩幾天，去玉林路小酒館逛逛,，再好好想想下一步應(yīng)該怎么辦,。