菊粉（水溶性膳食纖維）——人類健康的黃金生命源1腸道健康取決于我們腸道內(nèi)有益菌群的數(shù)量,，如何增加有益菌的數(shù)量呢？在尋找過(guò)程中,，人們發(fā)現(xiàn)菊苣這種古老的物種,。法國(guó)大革命時(shí)期，連年征戰(zhàn),，軍隊(duì)缺少食物,，有些士兵用菊苣來(lái)充饑，以求填飽肚子,。后來(lái),，人們驚奇地發(fā)現(xiàn)，食用菊苣的士兵比一般的士兵更耐寒,、更健壯,、更能適應(yīng)舟車勞頓的生活。有些軍醫(yī)甚至用菊苣來(lái)預(yù)防士兵因水土不服而造成的腹瀉,。神奇的菊苣能帶來(lái)這么大的作用,，究竟是為什么呢？經(jīng)過(guò)大量比對(duì)分析,，人們驚奇地發(fā)現(xiàn),，原來(lái)菊苣中含有大量的水溶性膳食纖維，極易被人體所利用,?？茖W(xué)家將這種水溶性膳食纖維稱為黃金生命源。 菊粉（水溶性膳食纖維）——人類健康的黃金生命源2
暢順樂(lè)菊粉是優(yōu)質(zhì)的益生元+水溶性膳食纖維,，能使腸道增殖有益菌群,，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)界稱為“第七營(yíng)養(yǎng)素”，有助調(diào)節(jié)腸道蠕動(dòng),、緩解便秘腹瀉、降血糖血脂,、調(diào)節(jié)血壓,、排毒養(yǎng)顏、預(yù)防肥胖的功效,。
水溶性膳食纖維究竟有什么作用呢,？
大家都知道，支撐人體免疫力的四種蛋白有80%存在腸道中，并由雙歧桿菌等益生菌提供保護(hù),。所以可以這樣說(shuō),，雙歧桿菌在腸道內(nèi)分布的數(shù)量決定著我們的健康程度?？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn),，雙歧桿菌在腸道中的分布數(shù)量會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而減少。剛剛出生的嬰兒其腸道中的雙歧桿菌含量是100%,，但是,，當(dāng)一個(gè)人臨近死亡的時(shí)候其腸道中的雙歧桿菌含量是0%。因此有人說(shuō),，是雙歧桿菌決定著人類的生命長(zhǎng)度,，雙歧桿菌減少的過(guò)程就是人類消亡的過(guò)程，增加雙歧桿菌的存活數(shù)量就是在延長(zhǎng)人類的生命,。而水溶性膳食纖維恰恰是人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌存活和繁殖的必要營(yíng)養(yǎng)素,。水溶性膳食纖維在人體的胃和小腸不會(huì)被吸收，而是在大腸被雙歧桿菌發(fā)酵降解,，成為有益菌的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，使有益菌成倍成十倍增殖，長(zhǎng)期攝入水溶性膳食纖維會(huì)預(yù)防并改善便秘,、胃腸功能紊亂,、糖尿病、高血脂,、免疫力低下等多種疾病,。而水溶性膳食纖維是目前為止發(fā)現(xiàn)的最易被人體及雙歧桿菌所利用的膳食纖維，具有奇特的保健治療功效,。
菊粉（水溶性膳食纖維）——人類健康的黃金生命源3
上世紀(jì)90年代,，世界衛(wèi)生組織就急呼減少使用抗生素類藥物。因?yàn)槿藗儼l(fā)現(xiàn),，抗生素會(huì)大量殺死人體腸道內(nèi)的雙歧桿菌,。嬰兒食用抗生類的藥物會(huì)造成腹瀉，因此歐盟要求所有使用抗生素類的藥物的嬰兒必須同時(shí)補(bǔ)充水溶性膳食纖維,。日本的明治奶粉因添加了水溶性膳食纖維而備受家長(zhǎng)的推崇,。有人說(shuō)是水溶性膳食纖維給了寶寶健康。伊利的舒化奶因添加了水溶性膳食纖維而身價(jià)倍增,，是一般牛奶價(jià)格的幾倍,。
菊粉（水溶性膳食纖維）——人類健康的黃金生命源4水溶性膳食纖維早在多年前的歐美發(fā)達(dá)國(guó)家得到了廣泛的認(rèn)可，那么我們?cè)撊绾螐木哲闹械奶崛〕鋈祟惤】邓璐罅康乃苄陨攀忱w維呢,？這曾是一個(gè)難解的生物技術(shù)課題,，而隨著納米濾膜技術(shù)問(wèn)世，人類已經(jīng)可以從菊苣中提取很高純度的菊粉了，高純度的菊粉就是我們苦苦找尋的水溶性膳食纖維,。主要功效有： 1,、潤(rùn)腸道便。水溶性膳食纖維在人體內(nèi)可以吸水膨脹,，使大便松軟,，易于排出，清腸毒去痤瘡,。 2,、調(diào)節(jié)血脂減低膽固醇?？梢种聘闻K內(nèi)膽固醇的合成,，同時(shí)清除腸道內(nèi)過(guò)多的油脂及膽固醇。 3,、調(diào)節(jié)血糖,。水溶性膳食纖維可在腸道內(nèi)形成凝膠，延緩或降低糖類物質(zhì)的吸收,，有效抑制餐后血糖上升,，同時(shí)降低人體對(duì)胰島素的要求，從而平衡和穩(wěn)定血糖水平,。 4,、改善腸道功能——益生元水溶性膳食纖維可有效增殖雙歧桿菌和乳酸菌等益生菌。 5,、控制體重,。水溶性膳食纖維強(qiáng)大的吸水作用，食用后易產(chǎn)生飽腹感,，同時(shí)可抑制碳水化合物脂質(zhì)在小腸中的吸收 菊粉（水溶性膳食纖維）——人類健康的黃金生命源5
伴隨著科技的發(fā)展,，人類的營(yíng)養(yǎng)與健康也進(jìn)入了一個(gè)全新的時(shí)代。從上個(gè)世紀(jì)八十年代的維生素時(shí)代,，到九十年代的礦物質(zhì)時(shí)代,，再到零零年代的蛋白質(zhì)年代，如今我們走進(jìn)到了 膳食纖維的全新?tīng)I(yíng)養(yǎng)時(shí)代,。毫不夸張地說(shuō),，水溶性膳食纖維會(huì)像食鹽加碘一樣，成為我國(guó)全民健康的必備營(yíng)養(yǎng)素,。 |
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來(lái)自： 青春最美328 > 《養(yǎng)生》
