又一名牌牛肉火鍋降臨廣州,！

昌崗站D出口走出即到,，

開業(yè)不久已經有人說“等位要好久！”

為啥,？除了鮮切牛肉分外吸引之外,，

具備辣、鮮,、香三味的三色鍋底也是一大助力,，

還有獨創(chuàng)潮汕埔田麻筍鮮湯底免費任喝！

這家火鍋店在北京號稱排隊到凌晨才吃得上,，

沒想到開來廣州一樣那么猛,！

開業(yè)之時人山人海，

晚上七點居然排隊200多桌,！

鮮切牛肉三色鍋,，走起！

先來收一發(fā)優(yōu)惠信息??

配菜切肉全透明,，看得見的匠心！

進門見到透明的切肉房,，師傅們正在下刀如飛處理牛肉,，客人點一盤就切一盤，完全鮮切。去市場買菜買多了,，自然辨別得出牛肉的好壞,。一眼望去，靚肉,?？拷宦劊r牛肉那股淡淡的奶味縈繞鼻端,，正,！

繼續(xù)往前走，驚喜的是連配菜房也全開放,。超大的冰柜正不斷放出冷蒸汽保持著蔬菜的新鮮,，鮮綠養(yǎng)眼！配菜也這么花重本,，就知道這家火鍋店水平肯定不會差,。

再往前驚喜連連，醬料臺見得多,，但是每一份都新鮮,、滿滿、散發(fā)香味,、種類超全,，只能說認真！沙茶醬質感厚重味道濃郁,，和外面水水的口感不一樣,！

還有免費贈送的白粥任吃，火鍋前后用來清腸胃,，果然是潮汕人家的做法,。

不是每家牛肉火鍋都有底氣把火鍋蘸料單獨售賣，他們家的蘸料很受客人青睞,，為滿足客人的要求才開售這些手工醬料，數量有限,！強烈推薦牛肉香辣醬,，拌飯、撈面,、送粥都很熨帖,。

這家火鍋店采用長廊型設計，一路走過去像是在參觀微型的美食街,，更往前走還有果汁吧,、燒烤鋪等。但我們還是先坐下來，嘗嘗讓北京人民都瘋狂的牛肉火鍋什么味道,。

三色Y型鍋底驚艷 鮮美筍湯任喝

一般吃潮汕牛肉火鍋都用牛骨清湯,，因為潮汕人極度強調吃牛肉原始的鮮味。這家火鍋店除了提供牛腩湯底,、牛骨湯底外,，還為重口味的同學提供了麻辣味、番茄味等湯底,！

最愛還是麻辣味拼番茄味的湯底,！小小一格的是鮮筍熬成的筍湯，免費任加,。Y型鍋底的魅力在于能滿足同伴的不同口味,，貼心！

其實偶爾來一頓麻辣味的潮汕牛肉火鍋也不賴,，吃慣了潮汕牛肉火鍋的人會知道,，牛肉在清湯里輕輕一燙確實鮮美，但其他配菜就略顯寡淡,，要蘸大量醬料才吃得過癮,。這些不足在辣味鍋里都不是問題。

▼又麻又辣,，仍有牛肉鮮香,，考驗涮肉技術的時候

▼手工黑豆腐，結實得很,，十足吸味,，在麻辣鍋里浸泡一會，辣到嘴唇都發(fā)麻,。

▼后山竹筍,，脆嫩無渣，越燙越好吃,。

牛肉在番茄鍋底里游走一趟,，都帶著令人不斷回味的微酸微甜味道。

地道潮汕鮮切牛肉,！新店開業(yè)打折吃,！

被各種牛肉部位看花了眼不要怕，跟著我點肯定沒問題,！趁著開業(yè)折扣去吃,，均價28-38元不等的牛肉低至21元起！

▼三花趾,，牛肉中的珍貴部位,，數量有限,。紋理像樹葉一樣，鮮甜又有脆爽的口感,。

▼雪花,，又稱雪花、脖仁,，是牛肉脖子上最好的肉,。一般牛肉店供應不多。油脂均勻非常漂亮,，肥瘦適當,，口感超好！

▼吊龍肉是每桌必點的,。它是牛脊兩側的肉,，就是牛扒中的西冷、肉眼這些部位,，香滑可口,，細嚼無渣。

▼手錘生牛丸,，同樣數量有限,！相比平時我們吃多了的熟丸，生丸表面會深色,、光滑一點,，咬起來也會嫩一點，小心汁水飛濺,！

▼胸口撈,，雖然看起來是一塊塊脂肪，但這部位的脂肪卻一點都不油,！反而有別于脂肪的爽脆,！胸口有可以早點倒進去，皆因這在鍋里越煮越香,！

如果是晚上來吃火鍋,，還能吃到宵夜時段提供的燒烤！火鍋店里有燒烤鋪真真驚喜,，涮肉擼串一起來,！

牛肉串用紅柳枝串起，用的都是餐廳里的鮮牛肉哦,！萬萬沒想到在一家火鍋店吃到令人魂牽夢繞的牛肉串，有點厲害,！

田園風里涮牛肉 賞心悅事農家院

最后提提這里的環(huán)境,，其實環(huán)境之悅目也是這家牛肉火鍋的一大亮點,。分上下兩層，上層長廊設計,，曲徑通幽,；負層環(huán)境雅致，氛圍清凈,；夜幕降臨,，還可以到室外位吃火鍋和擼串，享受陣陣涼風,。

田園風格的裝修,，銅壺燈、漁籠燈,、木房框,、綠皮凳……聚餐不覺喧鬧，似在農家院落,。

位于8號線昌崗地鐵站D出口的這家火鍋店,，交通一級便利，食材全透明處理讓你看得見有多好吃,！親測三味鍋底讓聚餐的各位都笑逐顏開,，免費任喝的筍湯鍋底鮮極！

最重要是新店折扣優(yōu)惠后抵食,，

想不到還有什么理由不來,！

最近吃牛肉火鍋，一定要收藏這家??

老板說了

您點一個 

小編工資漲五毛,！

我就可以繼續(xù)吃拉~

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