用發(fā)面做的面食在我們保留中極為的普遍,，饅頭,、包子、花卷,、烙餅都尤為的深得民氣,，在咱們家一周七天起碼有四天是吃面食的，只有三天吃米飯,，我做的面食家人都頗為愛吃,，因?yàn)槲艺瓶亓艘恍┳雒媸车囊恍┬≡E竅所以做出的面食就會與眾差距，近日我就將自己做發(fā)面餅的妙招告訴大家,，可不要不放在眼里了這平庸的發(fā)面餅,，想要做的好吃檔次分明也是很難的呦，下面我就將這些竅門完整絕對都機(jī)要大家,，你們照著做一定會外酥里嫩超好吃的,，好了話未幾說上菜譜

原料：面粉（貧弱粉）,、酵母,、油、

調(diào)料：鹽,、花椒面

第一步：取過多面粉內(nèi)里染指少許花椒面、鹽,，而后鍋中加油燒熱到七成,，很快澆到裝有花椒面的面粉里攪拌均勻備用，（這叫燙油酥,，一會把這個加到面餅里烙出的餅會更為的酥脆,，這也是明天的一個很緊要的訣竅）

第二步：別的的面粉里染指過量的酵母和成面團(tuán)備用

第三步：與好的面團(tuán)在案板上搟成圓片，燙好的油酥刷在外貌抹平,，在油酥的外觀撒一層面粉,，（撒面是為了提防油酥漏出，這也是今天不日的訣竅之一）

第四步：用刀在圓餅焦點(diǎn)切開一個口兒順著瘦語卷起來,，收口按扁在搟成圓形放在餅鐺里烙成兩面金黃即可切塊分享嘍