糖醋魚

zhk書館 2017-05-12

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糖醋魚

材料：炸魚,、洋蔥、青椒,、胡蘿卜,、泡發(fā)木耳、蕃茄醬,、白醋,、糖、水,、太白粉水,、香油

做法

1.將洋蔥、泡發(fā)木耳,、胡蘿卜,、青椒切絲備用。

2.熱油鍋,，將炸魚回鍋炸至熱后盛盤,。(也可以用微波爐加熱)

3.熱油鍋，放入作法1的材料用中火一起翻炒爆香,，再加入蕃茄醬,、白醋,、糖、水煮滾,，加入太白粉水勾芡即為糖醋醬。

4.將糖醋醬淋在作法2的炸魚上,，最后滴上少許香油即可,。

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來(lái)自： zhk書館 > 《魚類--菜譜》

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