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如果你還是以那樣的方式做民宿,,你的未來是被淘汰

 cqw118 2017-05-12



民宿已經(jīng)越來越火了,,不單單是民宿越來越多,包括民宿媒體平臺也隨著增加,,可能一些有想法的人一個(gè)想法就能眾籌到幾百萬,,甚至好幾個(gè)融到錢的眾籌平臺隨著增量的減速,因?yàn)槊看伪娀I數(shù)據(jù)比較OK包括還有抽成,,開始慫恿一些民宿人以自己的故事展開眾籌,,開發(fā)新的民宿,因?yàn)樘馃崃?,大家覺得很酷,,也都想分一杯羹,隨想里面的水有點(diǎn)深,,或許每一個(gè)新事物的誕生總會經(jīng)歷曲折吧,。

前幾天在莫干山召開了一個(gè)莫干山長三角民宿主論壇的活動,莫干山已經(jīng)成為民宿中的一個(gè)代表招牌之一,,很多想開民宿的人都會選擇去那里考察,,不管從整體自然環(huán)境還是從用戶方便程度上,那里確實(shí)是一個(gè)做民宿好地方,。

為什么我突然想寫這么一個(gè)話題呢,?

是昨天晚上我看了一部視頻,當(dāng)然是關(guān)于民宿的一個(gè)采訪視頻《前幾天,,江浙瀘180多位民宿界大佬在莫干山憋了個(gè)大招》,,但聽了一些民宿人的心聲,從中聽下來,,他們的共識總結(jié)兩個(gè)字:堪憂,。

我只是想表達(dá)下我自己的想法,,可能沒有任何資格,因?yàn)槲覜]有做過民宿,,也沒有特別去深入研究過民宿,,只是自己喜歡民宿,感覺那是我未來某一天想要過的生活方式,,人生一輩子都在拼命追求什么夢想,,但我們卻失去了很多一輩子真正需要的東西。

比如莫干山,,你想想看,,2009年莫干山也就不到10家民宿,但是近兩年隨著民宿的火爆,,在冊登記的已經(jīng)超過600多家,,這只是一個(gè)莫干山而已,按比例放遠(yuǎn)全國,,可想而之,,競爭已經(jīng)進(jìn)入激烈的白熱化狀態(tài),入住率開始持續(xù)走低,,民宿人已經(jīng)開始慢慢變得很浮躁,到處求方法如何提高入住率如何賺錢,,能做的廣告都做了,,還是不盡人意,可能是因?yàn)樯虡I(yè)化性質(zhì)過于濃厚,,可能也是因?yàn)楹芏嗤庑腥嗣つ康倪M(jìn)入都想抓住風(fēng)口賺一筆,,但這風(fēng)口和互聯(lián)網(wǎng)的風(fēng)口是不一樣的,互聯(lián)網(wǎng)的豬是野豬可以滿山跑來跑去的,,相對比較輕,,但民宿是被圈養(yǎng)的,相對重,,你要知道真正的民宿就那么幾個(gè)房間,,加上還有淡季和旺季,你是有邊界的,,可能互聯(lián)網(wǎng)是沒有邊界的,,所以勸告外行人包括之前做酒店的人不要盲目進(jìn)入。

我之前也提到過未來民宿的發(fā)展會是是兩種方向,,一種是真正的商業(yè)化民宿,,其實(shí)刻意叫酒店,另一種是情懷式民宿,,但我更加看好情懷式民宿,,過于商業(yè)化民宿比如連鎖會使民宿失去原來真正的味道,,我一直覺得民宿就是一種生活方式的體現(xiàn),更多體現(xiàn)的是民宿主人本身想要過的生活方式,,而不是刻意去滿足用戶需要什么,。

“ 而在視頻中大家普遍只是不斷在提到如何提供更多溫馨的細(xì)致的體驗(yàn)和服務(wù),不斷更新理念,,不斷更新服務(wù),,把民宿打造成有家的感覺,把旅客當(dāng)作是家人親戚一樣,,給客人更多個(gè)性化的服務(wù),,還有人甚至提到說想辦法去接近五星級賓館一個(gè)檔次,而它的區(qū)別只是僅僅定位在民宿,?!?/span>

不知道大家聽了這段話是什么感覺,在我看來有幾點(diǎn)我是持反對意見的,。

第一點(diǎn)談服務(wù) : 體驗(yàn)和服務(wù)本身就是服務(wù)行業(yè)的本質(zhì),,不用多說就必須做好,談不上任何優(yōu)勢,,而大家談的都是在這幾點(diǎn),,或則刻意去追求細(xì)致化服務(wù),其實(shí)這是錯(cuò)的,,反而讓用戶體驗(yàn)適得其反,。

第二點(diǎn)談家的感覺 : 大家都在說要讓民宿有家的感覺,如果有家的感覺他為何不待在自己家里,,何必大老遠(yuǎn)跑到你這里,,很多人是因?yàn)樵谏鐣咸哿耍鰜矸潘傻?,并不是回家,,他們需要看到的是不一樣,能讓他們?nèi)硇姆潘傻摹?/span>

第三點(diǎn)談讓民宿接近五星級酒店,,僅僅定位民宿 : 我想告訴你這真的只是酒店,,不是民宿,在互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代,,作為民宿人你是否去了解過消費(fèi)者對于民宿的評價(jià)和理解,,很多網(wǎng)友是這樣說的。



某網(wǎng)友:品位不錯(cuò),,價(jià)格偏高,。這價(jià)位,東南亞很多的酒店隨便住了。

某網(wǎng)友:民宿應(yīng)該是廉價(jià)而具有當(dāng)?shù)靥厣募彝ヂ灭^,。

某網(wǎng)友:這是民宿嗎,?應(yīng)該叫五星級酒店,應(yīng)該是土豪們住的地方,。

某網(wǎng)友:這樣的民宿比五星級酒店還貴,。

某網(wǎng)友:這些民宿太酒店化了,不喜歡,。

我不知道你們是否理解民宿,,我不去說價(jià)格,價(jià)格這個(gè)東西說不好,,影響價(jià)格的因素太多,,有的人覺得貴,有的人覺得便宜,,所以價(jià)格不談,,每個(gè)民宿都有它自己價(jià)值,每個(gè)人對于價(jià)值的理解也不同,,本身真正來住民宿的人(至少在中國)不會過多去考慮價(jià)格,,更多考慮帶給他想要的價(jià)值是否等同或則被超越。

為什么我會一直在強(qiáng)調(diào)情懷式民宿才是未來,,因?yàn)槲业睦斫饫?span>民宿更是屬于個(gè)人的一種生活方式,,不合適太重的商業(yè)化包裝,民宿主人可能是大佬功成名就,,想要身退,,過一種閑云野鶴的生活,在山上建造一座民宿,,就像很多人會選擇去鐘南山追求境界,,會以他自己喜歡的生活方式設(shè)計(jì)整體風(fēng)格,,不管房間客廳院子都是以主人的影子為主,,有些可能完全不對外開放,拋開世俗,,偶爾約上幾個(gè)好友來家里聊聊生活,,粗茶淡飯。

有些可能會開放房間,,用戶來了,,你來接待,然后一起吃飯聊聊天,,聊聊怎么樣才是真正的喝茶,,寫字,彈琴,一起來體驗(yàn)?zāi)愕纳?,讓大家融入你的生活,,然后偶爾講講你的過去人生和故事。

他可能是一名設(shè)計(jì)師,,設(shè)計(jì)了太多的作品,,想為設(shè)計(jì)一套屬于自己的民宿,可能也會開放幾個(gè)房間,,但到處會是他自己的設(shè)計(jì)作品,,然后會與用戶討論他的作品,帶用戶欣賞,,帶他一起作畫,,這種才能真正讓用戶感覺到民宿生活方式的真諦價(jià)值,讓用戶感覺到民宿慢生活的真正生活方式,。

可能民宿主人就是一家三口,,厭倦是浮躁繁華的城市生活,舉家搬遷到鄉(xiāng)下或則山里安靜的生活,,養(yǎng)點(diǎn)雞鴨,,種點(diǎn)小菜,豐衣足食,,有客人就招待,,沒客人就過自己的生活,這才是民宿,。

民宿這個(gè)詞起于國外,,如果真正追溯民宿歷史,中國幾百年前分格也算,。

民宿在國外一開始就是家庭式共享為主,,現(xiàn)在主流還是家庭式以背包客為主,因?yàn)閷τ谟慰蛠碚f實(shí)惠又能更快的了解當(dāng)?shù)匚幕?,雖然是簡單的家庭式,,但你要知道,這就是一種生活方式,,用戶真正融入了主人的地方,,各個(gè)環(huán)境體現(xiàn)的也是主人的風(fēng)格。

不是說情懷式民宿就不能賺錢,,但是要理解民宿,,也能做好商業(yè)化民宿,做民宿三要素很重要:選址,,設(shè)計(jì)策劃,,經(jīng)營運(yùn)營,。簡單說幾點(diǎn),如果有用你就收藏,,沒用就當(dāng)聽吹牛,。

一,選址

1.畢竟是商業(yè)民宿你考慮更多的還是盈利,,所以選址上更多要為消費(fèi)者提供便利,,時(shí)間上距離上,盡量從大城市出發(fā)一兩個(gè)小時(shí)能到,,旅途道路上行車要安全,,比如莫干山類似的,目前已經(jīng)是中國口碑比較好的民宿集中地,。

2.選擇有山有水,,有山讓人登高望遠(yuǎn),一覽眾山小,,忘卻城市帶來的浮躁和壓力,,有水讓人散心,水是柔性,,人是感性兩

者是很好的結(jié)合,,小橋流水自然能讓人舒心回憶美好過去,山水結(jié)合能讓人沉下眼前,,帶給自己全新的自己,。

二,設(shè)計(jì)策劃

按照自己的定價(jià)設(shè)計(jì),,在保留老房子原貌基礎(chǔ)上,,人性化感性化設(shè)計(jì),你還要思考為什么用戶要選擇你這家民宿,,你能帶給用戶什么價(jià)值,,用戶能來你這里做什么活動,和城市不一樣的驚喜,,總之你得讓他徹底放松,,流連忘返,這就要提煉你的核心,,畢竟民宿競爭會越來越大,,包括一些有趣活動,,田園活動體驗(yàn),,或則一種文化傳達(dá),茶道,,刺繡,,學(xué)習(xí)國畫,古箏等一些文化傳承上的活動。

三,,經(jīng)營運(yùn)營

1.完成了前面的選址和設(shè)計(jì),,你就要開始考慮經(jīng)營,首先人員培訓(xùn),,培訓(xùn)所有服務(wù)員如何更好用心自然服務(wù),,下放權(quán)力,如何讓客人能感覺到民宿主人的味道,,讓客人感覺到一種不一樣的生活或則讓他感覺到這就是他想要的生活,。

2.營銷,這個(gè)估計(jì)是大家最頭疼的,,如何引流,,自媒體的時(shí)代,信息流分散的時(shí)代,,也是商家自我營銷的最好時(shí)代,,學(xué)會自我營銷,但不要盲目,,你首先要知道你不是做內(nèi)容媒體的,,微信公眾號的大紅利已經(jīng)過去,所以微信公眾號對于商家自己來說更適合做客戶精細(xì)化管理系統(tǒng),,不要給文案編輯者太多壓力,,不要片面追求公眾號閱讀量,導(dǎo)致閱讀量刷單,,對你沒有任何幫助,,而要借助其他媒體作為引流切入口,像騰訊新聞,,天天快報(bào),,搜狐等媒體都是很好的引流平臺,也不要盲目去做什么廣告,,慎重選擇,,或則不要以錢的形式合作以更好的互利方式。

利用好直播平臺,。

3,在民宿住宿的基礎(chǔ)上,,增加額外價(jià)值,比如售賣當(dāng)?shù)靥赜修r(nóng)產(chǎn)品或則工藝品,。

如果你的民宿真的好,,完全可以請一些達(dá)人或許一些垂直消費(fèi)者試睡,反正也是空著浪費(fèi),,何不體現(xiàn)出它的價(jià)值,,投入成本也不大,,基本上可以忽略不計(jì),讓能產(chǎn)生內(nèi)容的頭部人主動為你去傳播,,尤其做民宿,,口碑真的很重要。

總而言之對于商業(yè)民宿,,我更看重情懷民宿,,不管是商業(yè)還是情懷你的核心點(diǎn)一定是民宿主人本身,更多體現(xiàn)的是個(gè)人的一種生活方式以及自己對一種生活的追求,,你一定是頭部,,帶著大家過民宿生活。


來源:處君 作者已授權(quán)

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