越來越多的人不愿意下廚房啦,覺得很麻煩,,也沒有時間,。下面小編教大家一些比較簡單又營養(yǎng)的鮮湯面做法,3分鐘包學會,,拿走不謝,! 1.樸素的混湯面 一碗素面,,用蔬菜提鮮,原來沒有高湯也可以做出如此美味的熱湯面,。 食材:鮮面條 一人份,、白菜 三四片、胡蘿卜 一段,、新鮮香菇 三四朵,、鹽 1/2小匙、冰糖 兩粒,、生抽 1小匙,、水 1大碗。 做法: 1.白菜,、胡蘿卜,、香菇洗干凈切絲待用。 2.熱鍋涼油,,加香菇絲大火煸香,,下胡蘿卜絲和白菜炒勻,倒入一大碗水,,鍋中發(fā)出呲啦的響聲,。 3.水燒開后轉(zhuǎn)中火,下入面條,、鹽,、生抽、冰糖煮至面條熟了即可,。 2.小蔥麻油醬油面 一碗只有四樣簡單原料的面也可以讓人吃出滿足感。 食材:細圓掛面 適量,、醬油 適量,、麻油(芝麻油/香油) 適量、蔥 些許,。 做法: 1.煮一大鍋水,,煮開。 2.倒點醬油在碗里加點開水,,稍作攪拌當作面湯,。 3.剩下的開水用來繼續(xù)煮面;煮個兩三分鐘就好,。 4.面條直接放到醬油湯碗里,,然后加點麻油還有蔥花。 3.西紅柿雞蛋熱湯面 食材:西紅柿 2個,、雞蛋 2個,、蔥花 適量,、鹽、糖,、番茄沙司,、掛面、清水,。 做法: 1.鍋中油熱后加入蔥花熗鍋,,蔥香味出來后下入西紅柿丁。保持中火翻炒,,加入一勺鹽,、一勺糖和番茄沙司,繼續(xù)翻炒至西紅柿出湯,。 2.鍋中加入清水,,蓋鍋蓋煮沸。 3.水開后下入掛面,,用筷子輕輕將面條攪勻,。 4.兩分鐘后直接加入雞蛋。 5.出鍋前撒入少許香油,、香菜提味兒,。 |4.家常湯面 不加任何修飾卻讓人吃出感動的溫情湯面。 食材:面條 一人份,、生抽 ,、麻油 適量、冷開水 80-90ml,、小蔥 適量,。 做法: 1.燒適量水,水開后,,下面,,水再次煮開后,加冷水,,又開了,,再加冷水,這次煮開,,面就好了,。 2.煮面的時候,調(diào)湯底,,碗中放生抽,、麻油和冷開水。 3.將面撈進碗里,,撒上小蔥,。 5.麻油陽春面 陽春面,,不知是多少人的家鄉(xiāng)記憶啊,!一把陽春面,,幾滴麻油,還有幾顆青菜,,家鄉(xiāng)味道就是這么簡單,。 食材:面條、小青菜,、生抽,、麻油。 做法: 1.燒開水,,加點鹽,。燙熟小青菜。 2.下面條,,經(jīng)常點些冷水,。保持微沸的狀態(tài)。煮至面條軟熟,。 3.碗里放生抽和麻油,,沖入沸水(不是煮面的水)。放入面條和小青菜即可,。 6.青菜香菇面 食材:青菜,、香菇、龍須面,、麻油,、食鹽、植物油,、生抽,、 做法: 1.青菜香菇洗凈,香菇切片,。 2.大火翻炒香菇青菜,倒入生抽后轉(zhuǎn)中火,。 3.加水,,放入龍須面,加入食鹽待面燒熟后出鍋前加入麻油即可 簡單又營養(yǎng)的鮮湯面,,大家趕緊學起來吧,。三分鐘打造健康生活,還有哪些你覺得比較方便營養(yǎng)的面條做法,?趕緊來和小編分享一下吧,。 |
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