當(dāng)冠心病存在血液高凝狀態(tài)或高血脂癥時(shí)，可用適當(dāng)?shù)乃幬镏委?，以防止血小板聚集,，改善血液高凝，降血脂等,，但飲食治療更有效,。冠心病的飲食治療原則是扶正祛邪，標(biāo)本兼治,，活血通絡(luò),，補(bǔ)血益氣,。宜多吃新鮮蔬菜、水果,，適當(dāng)進(jìn)食肉,、魚、蛋,、乳,，禁烈酒及咖啡、濃茶,，不宜進(jìn)食糖類食品及辛辣厚味之品,。下面介紹幾則食療方：

（一）綠豆粥

材料：綠豆適量，北粳米100克,。

做法：先將綠豆洗凈,，后以溫水浸l小時(shí)，然后與粳 米同入砂鍋內(nèi),，加水1000克,，煮至豆?fàn)€米開湯稠。

用法：2—3次頓服,，夏季可當(dāng)冷飲頻食之,。

功效：清熱解毒，解暑止渴,，消腫,，降脂預(yù)防動(dòng)脈硬化。適用于冠心病,、中暑,、暑熱煩渴、瘡毒癤腫,、食物中毒， 脾胃虛寒腹瀉者不宜食用,，一般不宜冬季食用：

（二）玉米粉粥

材料：玉米粉,、粳米各適量。

做法：將玉米粉加適量冷水調(diào)和,，將粥煮沸后加入玉米粉同煮為粥,。

用法：可供早晚餐溫?zé)岱?/span>

功效：降脂，降壓,。對(duì)動(dòng)化,、冠心病、心肌梗塞及血液循環(huán)障礙有一定的治療作用,，高脂血癥常服也有效,。

（三）豆?jié){粥

材料：豆?jié){汁500克,，粳米50克，砂糖或細(xì)鹽適量,。

做法：將豆?jié){汁,、粳米同放入砂鍋內(nèi)，煮至粥稠,，以表面有粥油為度,，加入砂糟或細(xì)鹽即用．

用法：每日早晚餐，溫?zé)崾场?/span>

功效：補(bǔ)虛潤(rùn)燥,。適用于動(dòng)脈硬化,、高血壓、高脂血冠心病及一切體弱患者,。

（四）菊花山楂茶

材料：菊花,、生山楂各15—20克．

做法：水煎或開水沖浸。

用法：每日1劑,，代茶飲用,，

功效：健脾，消食,，清熱,，降脂適用于冠心病、高血壓,、高脂血癥,。