為歐洲人操碎了心,，殺個豬丟掉一大半,，做起吃的那叫一個鬧心！

2017-04-27 10:49

來源：互聯(lián)網(wǎng)

作者：佚名

編輯：晨晨

中國的美食名揚天下,，在中國,，凡是能吃的中國廚師都能給你做成美味的佳肴，更有甚者連動物的內(nèi)臟都能做的美味無比,，要知道，這些動物內(nèi)臟在國外他們是永遠都不會吃的,。

很想不明白，歐洲農(nóng)村人生活這么悠閑為什么就不愿意在做美食這塊上多下點功夫,，看看他們殺豬做豬肉的場景，我可真是替他們操碎了心了,。

熱兵器殺豬工具

這點就比中國人方便多了，咱們國人農(nóng)村殺豬往往需要好幾個人才能把豬給摁倒然后開始宰殺,。歐洲農(nóng)民用槍一秒鐘就搞定了,。

一般成年的豬也有兩三百來斤，所以需要幾個大漢來把它扛起來放到案板上,。這點一樣,，不能說歐洲人體型彪悍,，一個人也是干不了這活的。

先用清水把豬洗干凈了，然后再澆上燒好的熱水,，再把豬毛刮干凈,。基本上這些步驟都跟國人是一樣的,。

先宰了豬頭再把豬吊起來,，這就有很大的不同了。國人農(nóng)村殺豬很多都是直接在案板上殺的,，憑的是屠夫的真功夫。歐洲人倒是圖方便直接吊起來,，這樣好像更容易殺些,。還有發(fā)現(xiàn)沒，豬頭和豬蹄都不見了,，暴殄天物啊,。想想豬頭在我們這邊可以做出美味的豬頭肉、涼拌豬耳朵等,，豬蹄更是充滿膠原蛋白,，紅燒起來更是美味啊。

剖開豬肚后掏出的豬內(nèi)臟和大腸小腸等歐洲人更是直接丟掉，再一次暴殄天物,。咱們國人可是把他分類收好,，可以做出五花八門的美食。

鹵豬大腸,、爆炒肥腸,、豬肝湯等

基本上肥肉也是不要的，兩三百斤的豬只剩下精干的瘦肉,，紅燒肉都做不起,。

零星的豬肉

你能想象嗎,，這就是歐洲人想要的豬肉，簡直了,。一只龐大的豬他們竟只要這些，也太沒追求了,。

大鍋煮加點調(diào)料,，就開始動手吃了。

真實替歐洲了感到可憐或者是對這只豬感到可憐,，好不容易來人間走一趟，竟然不能夠用最高的禮儀離開人間,。我想要是派些中國的廚師過去，立馬讓歐洲人跪拜的五體投地,。

豬全身都是寶,，把一頭豬充分利用起來,，做到丁點不浪費,，跟外國的比起來了，中國的美食簡直就是無敵,。