蠶豆在蠶豆中豐富的胡蘿卜素,，被人體食用之后能有效防止人體內(nèi)致癌物質(zhì)的合成，減低癌癥的發(fā)生率,！同時(shí)其豐富的鈣鐵等微量營養(yǎng)元素,，可以增強(qiáng)人體抵抗力。

海帶 海帶中含有大量的膳食纖維,，可以幫助腸道排除垃圾毒素宿便,，防止便秘的作用，這也在一定程度上達(dá)到防治結(jié)腸癌產(chǎn)生的目的,。

苦瓜 苦瓜雖然苦,，在苦瓜中含有豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，能極好的起到提高機(jī)體免疫力,，從而達(dá)到防癌的功效,。