蘆筍是我們經(jīng)常吃的一種食物,，蘆筍不僅具有豐富的營養(yǎng)價值,，而且肉質(zhì)鮮美、口感極好,，有著鮮美芳香的味道,，能增強我們的食欲，也能幫助我們助消化,，是一種大多數(shù)人都愛吃的蔬菜,。那么女人吃蘆筍有什么好處呢？蘆筍的營養(yǎng)價值有哪些呢,？接下來將一一為大家介紹,，供大家參考。精彩推薦：女人吃菠菜的好處 菠菜的營養(yǎng)價值

　　女人吃蘆筍的好處

　　1,、提高人體免疫力,。

　　蘆筍能抑制異常細胞的生長，生化學(xué)專家認為蘆筍是“使細胞生長正?！钡男l(wèi)士,。蘆筍所含的甘露聚糖有提高人體免疫力的功效；所含的天門冬酰胺,，能增強肌體的免疫力,，是腎臟的清潔劑,。

　　2、祛燥養(yǎng)生又防癌,。

　　蘆筍是一種常見蔬菜,，富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，在多種疾病的預(yù)防和治療中發(fā)揮良好的藥理效應(yīng),。蘆筍中的甾體皂苷是其生物活性的主要表現(xiàn)物質(zhì),，現(xiàn)從蘆筍中分離出的皂苷單體有19種。被報道的幾種皂苷單體在腫瘤預(yù)防和治療方面的作用,，所以經(jīng)常吃蘆筍有一定的預(yù)防各種腫瘤的作用,。

　　3、促消化,，有利于減肥。

　　蘆筍含熱量很低,，可用于減肥,。蘆筍可促進胃腸蠕動，排除毒素,，幫助消化,，增進食欲，經(jīng)常食用蘆筍對緩解肥胖很有功效,。

　　4,、消暑止渴。

　　蘆筍性味甘寒,，有清熱,、利小便的功效。夏季食用有清涼降火作用,，能消暑止渴,。

　　5、保護血管又降脂,。

　　實驗證明,，用高脂飼料飼喂小鼠造成高脂血癥，同時加喂定量的市售蘆筍罐頭制品,，觀察蘆筍對動物實驗性高脂血癥的影響,。結(jié)果表明蘆筍可以抑制血脂及肝脂的上升、并對高脂血癥動物有一定治療作用,。蘆筍具有低糖,、低脂肪、高纖維素的特點,。還有豐富的微量元素,，其蛋白質(zhì)含量雖不高，但氨基酸組成比例適當。所以經(jīng)常食用蘆筍也可以預(yù)防高脂血癥和心腦血管疾病,。精彩推薦：女人吃西蘭花的好處 西蘭花的營養(yǎng)價值

　　蘆筍的營養(yǎng)價值

　　1,、蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸,、硒,、鐵、鋅等微量元素,。研究表明,，每人每天只要食用200克鮮綠蘆筍，就可以滿足人體對上述營養(yǎng)的需要,。

　　2,、蘆筍中含有其他蔬菜中沒有的蘆丁、蘆筍皂甙等營養(yǎng)元素,，這些營養(yǎng)元素對防治心腦血管疾病,、癌癥有效，對人體保健很有價值,。

　　3,、現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析，蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸,，含量比例較恰當,，無機鹽中有較多的硒、鉬,、鎂,、錳等微量元素，還含有大量天門冬酰胺為主體的非蛋白質(zhì)含氮物質(zhì)和天門冬氨酸,。

　　4,、蘆筍是一種低熱量、高營養(yǎng)價值的蔬菜,，有含量驚人的抗氧化劑,、免疫細胞激活劑、正常細胞的生長調(diào)節(jié)劑,，以及人體健康必需的錳,、鋅、銅,、鐵等元素,。

　　5、蘆筍中含有豐富的葉酸,，多吃蘆筍能起到補充葉酸的功效,，是孕婦補充葉酸的重要來源,。

　　6、蘆筍嫩莖中含有豐富的蛋白質(zhì),、維生素,、礦物質(zhì)和人體所需的微量元素等，另外蘆筍中含有特有的天門冬酰胺,，對心血管病,、水腫、膀胱炎,、白血病均有療效,，也有抗癌的效果，因此長期食用蘆筍有益脾胃,，對人體許多疾病有很好的治療效果,。

　　7、蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王——硒,，阻止癌細胞分裂與生長,，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌細胞發(fā)生逆轉(zhuǎn),，刺激機體免疫功能,，促進抗體的形成,，提高對癌的抵抗力,；加之所含葉酸、核酸的強化作用,，能有效地控制癌細胞的生長,。蘆筍對膀胱癌、肺癌,、皮膚癌等有特殊療效,，并且?guī)缀鯇λ械陌┌Y都有一定的療效。

　　8,、蘆筍可食用部分90%,，每100g中含能量75kJ，水分93g,、蛋白質(zhì)1.4g,、脂肪0.1g、膳食纖維1.9g,、碳水化合物3g,、胡蘿卜素100μg、視黃醇當量17μg,、硫胺素0.04mg,、核黃素0.05mg,、尼克酸0.7mg、維生家C45mg,、鉀213mg,、鈉3.1mg、鈣10mg,、鎂10mg,、鐵1.4mg、錳0.17mg,、鋅0.4一mg,、銅0.07mg、磷42mg,、硒0.21μg,。莖葉中尚含保護血管彈性的蕓香甙、檞皮素等物質(zhì),。精彩推薦：女人吃蕨菜的好處 蕨菜的營養(yǎng)價值