老公可能因?yàn)楣ぷ餍量?,總是說自己的腰背酸痛,,其實(shí)就是身體虛弱,于是我就想弄點(diǎn)營養(yǎng)的湯給老公補(bǔ)一補(bǔ),,四處討教后,,一個鄰居的父親是個老中醫(yī),推薦給了我這道豬腰湯,! 沒想到喝了幾次后,,不僅腰背不酸疼了,腸胃不好也得到了改善,,冷的,,油膩的以前都不能吃,吃了就壞肚子,,現(xiàn)在全好了,! 給大家分享一下做法! 買回來的豬腰子清洗干凈,,把中間的白筋去掉,這是一種腺體,,就是它起到過濾尿液的作用,,所以有股騷味! 去掉筋膜后打成梳子刀花,,然后用清水浸泡半個小時左右,,去除淤血雜質(zhì),。 這就是今天最重要的配角,杜仲,。它自身就有補(bǔ)益肝腎,、強(qiáng)筋壯骨的功效,與豬腰搭配熬湯更是相輔相成,! 枸杞也是好東西,,我熬任何的補(bǔ)湯都習(xí)慣加一些,這么一些枸杞加上上面的杜仲一共才花了兩塊錢,! 先把豬腰放入砂鍋內(nèi),,加幾片生姜,加足量的水,,大火燒開后撇去浮沫,,再加入枸杞,杜仲,,紹酒,,轉(zhuǎn)小火燉煮半個小時左右,加食鹽調(diào)味后即可出鍋,。 出鍋后的豬腰湯,,味道鮮美,沒有啥樣的異味,,豬腰子吃起來也很嫩,,總的來說味道不錯! 這樣燉出來的豬腰湯,,有滋補(bǔ)肝腎,,強(qiáng)壯筋骨的功效,特別適合平時工作腰酸背痛,四肢乏力的人食用,!我的親身經(jīng)歷告訴大家,,真的很不錯,強(qiáng)烈推薦,! |
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