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轉(zhuǎn)眼間2016年即將過去，一路走來,，非常感謝新浪美食和朋友們的支持和鼓勵(lì)![[轉(zhuǎn)載]泡菜的別樣吃法——【泡菜炒年糕】](http://image105.360doc.com/DownloadImg/2017/04/2107/97175461_2.gif "[轉(zhuǎn)載]泡菜的別樣吃法——【泡菜炒年糕】") ![[轉(zhuǎn)載]泡菜的別樣吃法——【泡菜炒年糕】](http://image105.360doc.com/DownloadImg/2017/04/2107/97175461_3.gif "[轉(zhuǎn)載]泡菜的別樣吃法——【泡菜炒年糕】")
奉上這道紅紅火火的泡菜炒年糕作為今年的收官,，祝大家來年幸福，平安,，快樂![[轉(zhuǎn)載]泡菜的別樣吃法——【泡菜炒年糕】](http://image105.360doc.com/DownloadImg/2017/04/2107/97175461_4.gif "[轉(zhuǎn)載]泡菜的別樣吃法——【泡菜炒年糕】")
說起韓國泡菜,，真是一點(diǎn)兒也不陌生呢，每到超市總要去專柜那里瞧一瞧,，碰上促銷就會(huì)拿下一罐兒,，當(dāng)家里菜有欠缺時(shí)添上一小盤兒湊個(gè)數(shù)，辣辣的帶點(diǎn)兒酸頭還挺下飯,，所以呢俺家的冰箱里經(jīng)常冷藏著泡菜呢,，至于用它再加工還真是從來木有過呢![[轉(zhuǎn)載]泡菜的別樣吃法——【泡菜炒年糕】](http://image105.360doc.com/DownloadImg/2017/04/2107/97175461_5.gif "[轉(zhuǎn)載]泡菜的別樣吃法——【泡菜炒年糕】")
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前不久LG陪婆婆逛韓國城，老人家特意為我們買了一大罐兒韓國泡菜,，看著標(biāo)簽上全是韓國碼子,，貌似正宗貨呢。于是興沖沖的打開裝了一小盤兒,，意想不到的是那叫一個(gè)酸![[轉(zhuǎn)載]泡菜的別樣吃法——【泡菜炒年糕】](http://image105.360doc.com/DownloadImg/2017/04/2107/97175461_7.gif "[轉(zhuǎn)載]泡菜的別樣吃法——【泡菜炒年糕】") 從前只聽說過有酸倒牙這回事,，這下可是親口嘗到啦,，后來又試著吃了幾次，那酸倒牙的感覺咱還真是享受不了呢![[轉(zhuǎn)載]泡菜的別樣吃法——【泡菜炒年糕】](http://image105.360doc.com/DownloadImg/2017/04/2107/97175461_8.gif "[轉(zhuǎn)載]泡菜的別樣吃法——【泡菜炒年糕】") 有好幾回都想扔掉卻又忍住了,，這一來呢咱不能負(fù)了老人家的一片心意,，二來呢如此浪費(fèi)也不是咱的風(fēng)格![[轉(zhuǎn)載]泡菜的別樣吃法——【泡菜炒年糕】](http://image105.360doc.com/DownloadImg/2017/04/2107/97175461_9.gif "[轉(zhuǎn)載]泡菜的別樣吃法——【泡菜炒年糕】") 可每次打開冰箱時(shí)眼瞅著足足兩斤半多的泡菜罐杵在那里還真是愁得慌![[轉(zhuǎn)載]泡菜的別樣吃法——【泡菜炒年糕】](http://image105.360doc.com/DownloadImg/2017/04/2107/97175461_10.gif "[轉(zhuǎn)載]泡菜的別樣吃法——【泡菜炒年糕】") 后來還是兒子提供了思路，嘗試一下泡菜的再加工,，于是乎,，搜到了可以泡菜炒年糕哈![[轉(zhuǎn)載]泡菜的別樣吃法——【泡菜炒年糕】](http://pubimage.360doc.com/wz/default.gif "[轉(zhuǎn)載]泡菜的別樣吃法——【泡菜炒年糕】") 于是乎，滿滿的一大罐兒泡菜很快就要見底啦,，正所謂柳暗花明又一村呢
備好了韓國辣醬,，年糕片兒，用白糖來中和泡菜的酸度,，一盤兒辣辣的，糯糯的,，酸酸甜甜的泡菜炒年糕即可輕松搞定 亦菜亦飯的很是美味兒呢曾經(jīng)那么的鐘情韓劇里的炒年糕而不得其法,，現(xiàn)如今咱也是歪打正著囊中不太羞澀啦
【泡
菜
炒 年
糕】
材料：泡菜200克，年糕200克,，韓國辣醬,，綿白糖，植物油(豬油),，大骨湯,。
做法：
1.坐熱油鍋，下入泡菜炒香,。
2.加入辣醬炒勻,。
3.加入年糕翻炒均勻，倒入大骨湯,。
4.加入糖調(diào)味兒,。
5.小火煮至年糕變軟，大火收汁兒裝盤兒即可,。
小貼士： 拍圖這次沒有放蔥花爆鍋,，因?yàn)榧依餂]蔥了，不過感覺差別不大的,。
辣辣的,，糯糯的，酸酸甜甜的,，亦菜亦飯的美味兒
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