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還記得以前在田野間嬉戲,，和小伙伴們一起在大山里、叢林中撥開一株株植物,，嚼著野果,，手上抓著一把艾蒿或槐花興沖沖回家的時(shí)候嗎？ 有過這樣童真時(shí)光的朋友們,，長大后依然對自然有著與別人不同的,，更為親切的熟悉。清明踏青時(shí),，也會不由自主的用目光去探尋野菜的蹤跡,。并非真的要以此來填餓飽肚，只是在城市待久了,，連胃里都仿佛是人造添加物的味道,，大腦便忍不住搜腸刮肚般的尋找純自然的氣息,。 于是在春天的尾巴里，我們?yōu)槟阏砹艘环荨?strong>野味清單」,，諸君如果覺得只是自己在饞不過癮,，也歡迎轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈來個(gè)“深夜報(bào)社”呀~ ▼  野味清單  豆科 豆科 / 野豌豆屬 / 大野豌豆 （Vicia gigantea Bge） 大巢菜：薇、薇菜,、大巢菜,、山扁豆、山木樨 豆科 / 野豌豆屬 / 小巢菜 （Viciahirsuta(L.) S. F. Gray） 小巢菜：元修菜,、野蠶豆,、漂搖草、雀野豆,、野碗豆,、雀野碗豆、白翹搖,、苕子,、白花苕菜 豆科 / 黃芪屬 / 紫云英 （Astragalus sinicus L.） 紫云英：苕子菜、沙蒺藜,、紅花草,、翹搖 豆科 / 決明屬 / 決明 （Cassia obtusifolia L.） 決明：馬蹄決明、鈍葉決明,、假綠豆,、草決明 豆科 / 雞眼草屬 / 雞眼草 （Kummerowia striata(Thunb.)Schindl.） 雞眼草：人字草、三葉人字草,、掐不齊,、老鴉須、鋪地錦,、白斑鳩窩,、細(xì)花草 豆科 / 刺槐屬 / 刺槐 （Robinia pseudoacacia Linn.） 槐花：刺槐、洋槐 菊科 菊科 / 艾屬 / 野艾蒿 （Artemisia vulgaris L.） 艾蒿 菊科 / 泥胡菜屬 / 泥胡菜 （Hemistepta lyrata Bunge.） 泥胡菜：剪刀草,、石灰菜,、絨球、花苦荬菜,、苦郎頭
菊科 / 苦苣菜屬 / 苣荬菜 （Sonchus arvensis L. ssp. brachyotus Kitam.） 苦苣菜：苦菜,、敗醬草、小薊,、苦苣菜,、取麻菜
菊科 / 刺兒菜屬 / 小薊 （Cephalanoplos segetum (Bunge) Kitam.） 小薊：刺兒菜、刺菜、曲曲菜,、青青菜,、薺薺菜、刺角菜,、白雞角刺,、小雞角刺、小牛扎口,、野紅花
菊科 / 蒲公英屬 / 蒲公英（Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.） 蒲公英：黃花地丁,、婆婆丁
菊科 / 馬蘭屬 / 馬蘭（Kalimeris indica (L.) Sch.-Bip.） 馬蘭：魚鰍串、泥鰍串,、雞兒腸,、田邊菊,、路邊菊,、蓑衣蓮、脾草
菊科 / 土三七屬 / 滿天飛（Gynura crepidioides Bebth.） 滿天飛：革命菜,、飛機(jī)菜,、假茼蒿、野茼蒿
菊科 / 鼠麴草屬 / 鼠麴草（Gnaphalium affine D. Don.） 鼠麴草：黃花麴草,、清明菜,、田艾、佛耳草,、土茵陳,、酒曲絨 莧科
莧科 / 莧屬 / 刺莧（Amaranthus spinosus L.） 刺莧菜：刺莧、野莧菜,、野刺莧,、假莧菜、豬母刺,、白刺莧
莧科 / 莧屬 / 綠莧（Amaranthus viridis L.） 綠莧菜：細(xì)莧,、白莧、皺果莧
莧科 / 青箱屬 / 青箱（Celosia argenten L.） 青葙：野雞冠花,、狗尾花,、狗尾莧、牛尾巴花子 睡蓮科
睡蓮科 / 芡屬 / 芡（Euryale ferox Salisb.） 芡實(shí)：雞頭米,、雞頭,、雞頭苞、雞頭蓮,、刺蓮藕
睡蓮科 / 莼屬 / 莼菜（Brasenia schreberi J.F.Gmel.） 莼菜：蒪菜,、馬蹄菜、湖菜,，水蓮葉
睡蓮科 / 蓮屬 / 荷花（Nelumbo nucifera） 荷：蓮花,、水芙蓉,、藕花、芙蕖,、水芝,、水華、澤芝,、中國蓮 傘形花科
傘形科 / 水芹屬 / 水芹（Oenanthe javanica (Blume) DC.） 水芹菜：水芹
傘形科 / 鴨兒芹屬 / 鴨兒芹（Cryptotaenia joponica Hassk.） 鴨兒芹：鴨腳板,、鵝腳板
傘形科 / 積雪草屬 / 積雪草（Centella asiatica (L.)Urb.） 積雪草：崩大碗、馬蹄草,、雷公根,、蚶殼草、銅錢草,、落得打 ▼ 但是最后還是要提醒大家,，雖然“野味”鮮美，但是普通人比較難清晰的分辨出植物的真身,。比如臭椿和香椿極其相似,，野芹菜和芹菜也仿若雙生，但兩個(gè)的前者都有毒,！誤食容易引發(fā)一系列的中毒癥狀,。 如果真的想吃“當(dāng)季那一味”，不如一起來上「家庭園藝訓(xùn)練營」,，教你播種養(yǎng)多肉,，賞花種香草。老師手把手教授辨認(rèn),，即使藏得再深也逃不過你的慧眼一雙~ 文藝連萌 · 我們終將改變潮水的方向 |
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