可能大家吃過胡蘿卜,，也吃過雞蛋,，但如果要說把胡蘿卜跟雞蛋一起做成一道美味，那估計(jì)吃過的人就幾乎沒有了,！

食材：

胡蘿卜一根,，雞蛋2個(gè)，鹽適量,，油適量,，番茄醬適量

1.胡蘿卜切絲，并用少許鹽腌制胡蘿卜絲5到10分鐘

2.雞蛋打散,，并加入適量鹽

3.電餅鐺預(yù)熱后,，倒入少許油

4.倒入胡蘿卜絲，翻炒3分鐘左右

5.將胡蘿卜絲攤開,，倒入雞蛋,，蛋液均勻鋪在鍋底

6.雞蛋差不多熟后，將雞蛋卷起即可

7.出鍋切件就好啦,，加點(diǎn)番茄醬當(dāng)醬料,。

回家試一試吧!