提起癌癥,，不少人都是聞之色變，可見其危害程度,。生活中預防癌癥也必須從飲食上入手,，今天我們就來介紹五大白色食物，可稱得上預防癌癥的狀元,。

第一：土豆

因為土豆含有的淀粉較高,，所以一點都不受如今減肥正當時的年輕人的歡迎。但是如果烹調(diào)得當,，土豆不但可以減肥，還是抗癌食品,。比起一般的蔬菜或水果,，土豆能提供更多的鉀和纖維素，鉀元素可以預防高血壓和中風,，而纖維素有助于排除身體里的有害物質(zhì)和廢物,。

第二：大蒜

大蒜我們一般都拿它當作調(diào)味品來使用，因為大蒜味辛辣,，所以不宜多吃,。但是不可否認，常食大蒜,，是很好的抗癌途徑,。因為它所含的蒜素,，有助于人體抵抗感冒和流感的侵襲，增強免疫力,。

第三：白蘑菇

我們都知道的五味是：酸,、甜、苦,、辣,、咸?？墒前啄⒐絽s在這五味之外,，它的味道叫做——鮮。白蘑菇不含脂肪,、膽固醇,，幾乎不含鈉。更重要的是,，白蘑菇富含多種元素,，如硒、鉀,、核黃素,、煙酸和維生素D，其中微量元素硒還有抗癌的功效,。

第四：花菜

也被稱為菜花,，如今菜花的種類也越來越多了，還有了有機菜花,。味道好,，營養(yǎng)更豐富。除此之外,，它還含有營養(yǎng)素——硫,，花菜的抗癌能力數(shù)一數(shù)二。

第五：洋蔥

是不是有不少人不喜歡洋蔥讓人狂流眼淚的這種屬性,？但是不可否認,，它抗癌能力也是扛扛的!因為它含有抗炎物質(zhì)——槲皮素，不僅可緩解關節(jié)不適,，而且使免疫系統(tǒng)更強大,，減少罹患癌癥、心臟病,、糖尿病等多種疾病的風險,。

更多健康資訊，請關注濟南趙樹堂中醫(yī)館（山大路9號）,，公眾號：zhao-shutang