我相信大部分人的早飯還是喝稀飯比較多,我以前也是這樣,覺得早上清清淡淡的就挺好,,再吃上幾根油條,,或者幾個包子,雖然談不上多美味,,但也不錯,! 直到我偶然間學會了做這種面糊,那天早上試做后,,味道簡直太好了,,把家里的大小吃貨一大早就吃撐了,我自己也喝了兩大碗,!從此就走上了面糊的不歸路,! 分享給大家做法,即使您還是喜歡喝稀飯,,也可以多嘗試一種全新的口味,! 1,準備好小半盆白面粉,。 2,,花生米先油炸,然后搗碎成花生碎備用,,只是起到添香的作用,,無需太多! 3,,鍋里倒入花生油,,或者是豬油更好,燒熱后倒入面粉,。 4,,開中小火不斷地輕輕翻炒,,炒至面粉金黃色后,加入十三香,,食鹽,,味精,搗好的花生碎,。繼續(xù)翻炒至均勻,。 5,翻炒均勻后關火,,盛到小盆里,,加入涼水,攪拌均勻成面糊狀(這樣再進行熬煮就很容易攪拌均勻了),。 6,,鍋里加水燒開后,倒入攪拌好的面煳,,攪拌均勻后,,小火煮制。 7,,等燒開以后,鍋里的面糊糊會逐漸變黏稠,,這時候就可以關火出鍋了,。 一碗熱氣騰騰的面糊糊就做好了,味道非常的香,,可以說是香氣四溢,。特別適合早上吃,搭配幾個包子,,或者油條,,再來上一碟小咸菜,那滋味別提多好了!稀飯啥的都要靠邊站,! |
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