杏鮑菇營養(yǎng)豐富,，由它做食材做的一道菜,，好吃療效多，它就是宮保系列的宮保杏鮑菇,。杏鮑菇營養(yǎng)豐富,，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物,、維生素及鈣、鎂,、銅,、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能,，對人體具有抗癌,、降血脂、潤腸胃以及美容等作用,。杏鮑菇具有降血脂,、降膽固醇、促進胃腸消化,、增強機體免疫能力,、防止心血管病等功效。

宮保杏鮑菇是一道菜品,，主料為杏鮑菇,、花生米,。做法簡單幾步就完成，宮保系列的菜品無一例外不好吃~

做法：

原料：

杏鮑菇,、花生米,。

調(diào)料：

蔥、姜,、花椒,、小辣椒、醋,、醬油,、白糖、鹽,、紹酒,。

做法

1、蔥,、姜切末,，小辣椒切段；

2,、用醬油,、紹酒、白糖,、鹽,、水淀粉、醋提前調(diào)好碗芡,；

3,、將切好丁的杏鮑菇丁焯水撈出待用；

4,、熱鍋溫油,，放入花椒煸香；

5,、放入蔥,、姜、紅辣椒,；

6,、放入焯好的杏鮑菇丁,；

7,、煸炒兩分鐘后倒入提前調(diào)好的碗芡；

8、倒入炸好的花生米即可完成,。

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