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由于大蒜是無(wú)性繁殖,，蒜瓣是變態(tài)的側(cè)芽,，是大蒜母體的組成部分，長(zhǎng)期的無(wú)性繁殖必然導(dǎo)致病毒在體內(nèi)的積累以及其它不良性狀的累加,，造成大蒜種性退化,。退化的大蒜植株矮小，光合能力低,，蒜頭變小,，品質(zhì)下降，嚴(yán)重影響大蒜的產(chǎn)量和效益,。如何進(jìn)行大蒜的選留種和提純復(fù)壯,？根據(jù)我近幾年來(lái)大蒜生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)介紹幾項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)供大家參考,。 一,、建立異地大蒜留種田 建立有一定地區(qū)差異和栽培差異的大蒜種田，可避免大蒜退化,，提高大蒜的種性,，有一定的異地生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，如山區(qū)和平原交換,、旱區(qū)和稻區(qū)交換,、菜園區(qū)和糧食區(qū)交換,。在一定范圍內(nèi)不同方向的異地交換，如南方和北方,、東方和西方,，這些都能不同程度地提高大蒜的種性和產(chǎn)量。 二,、選擇具有該品種特性,、無(wú)病無(wú)蟲(chóng)的蒜頭做蒜種 在大蒜收獲期到種子田去留蒜種，選擇標(biāo)準(zhǔn)為具有該品種形態(tài)特征的植株,，葉片無(wú)病斑,，蒜頭肥大，顏色一致,，蒜瓣數(shù)適中,，無(wú)蟲(chóng)源，無(wú)病毒的種蒜,。選好后,，扎成小捆單收單藏。注意蒜頭要切實(shí)晾干,，在陰涼通風(fēng)條件下貯藏,，高溫高濕會(huì)降低大蒜鱗芽的生活力，甚至造成爛種,。 三,、用氣生鱗莖做種 為提高大蒜的種性和蒜種的活力，可用大蒜的氣生鱗莖進(jìn)行繁殖,。方法是在大蒜生長(zhǎng)后期抽薹后,，不采收蒜薹，延遲蒜頭收獲期15-20 天,，待蒜薹變黃,、氣生鱗莖發(fā)育成熟時(shí)采收，篩選直徑大于0.4厘米的貯藏過(guò)夏,。9月上中旬在平畦上開(kāi)溝條播或撒播,，每畝苗數(shù)在12-15 萬(wàn)株，然后覆土2厘米左右,，壓實(shí)后澆水,。以后管理與用蒜瓣播種的大蒜相同。氣生鱗莖播種時(shí),，一般情況下第1年長(zhǎng)獨(dú)頭蒜,，將獨(dú)頭蒜收藏好，秋天種下去就可以長(zhǎng)成正常的蒜頭,，蒜頭明顯增大,，品質(zhì)好,，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),。采用此法繁殖大蒜種是提高大蒜種性,，防止大蒜退化的主要方法。該法對(duì)有的品種不適宜,，如無(wú)薹蒜或薹瘦小,、不結(jié)鱗莖的蒜不能用此法繁殖。 四,、選育無(wú)毒種苗,，引進(jìn)脫毒蒜種 近幾年科研部門(mén)采用大蒜脫毒措施留種，經(jīng)脫毒的蒜種具有明顯的增產(chǎn)作用,。但必須是原種或良種,，超過(guò)3代以上則增產(chǎn)效果不明顯，經(jīng)脫毒的蒜采收不能太遲,，否則易造成散瓣,，影響大蒜的商品價(jià)值。 五,、發(fā)生過(guò)大蒜二次生長(zhǎng)的蒜不能留種 因栽培和氣候等不利條件造成大蒜二次生長(zhǎng)即“馬尾蒜”的田塊不能選留種,。大蒜的二次生長(zhǎng)本身就是一種退化，影響大蒜的產(chǎn)量和品質(zhì),，如再選留種,，下一季更會(huì)造成二次生長(zhǎng)和嚴(yán)重減產(chǎn)。 （記者 佚名） |
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