原創(chuàng)作者 yixuan2009

食材

步驟

1. 準(zhǔn)備好材料

2. 雞蛋磕入無油無水的大盆子里,，加入細(xì)砂糖

3. 用電動(dòng)打蛋器進(jìn)行全蛋打發(fā),，先高速攪打3分鐘，再轉(zhuǎn)低速打至蛋糊細(xì)膩蓬松,，提起來的蛋糊可以堆積起來不消失的狀態(tài),。

4. 加入已過篩的低粉

5. 上下翻拌均勻，不要畫圈攪拌哦,，拌成細(xì)膩的面糊

6. 取一小勺面糊到色拉油里面,，略拌即可

7. 然后倒回面糊里，用上下拌的方式拌均勻

8. 再加入椰蓉,，同法拌均勻,，面糊就做好了

9. 倒入烤杯9分滿（12連模+1個(gè)小紙杯），表面撒上適量份量外的椰蓉

10. 放入預(yù)熱好的烤箱,，175度,，中層，上下火,，12分鐘左右

11. 烤好的蛋糊出爐后取出晾涼

12. 椰香滿滿的,，咬開也有驚喜~~

13. 椰香滿滿的，咬開也有驚喜~~