每天都在煩惱吃什么的時(shí)候 這時(shí)候叫一碗面總是沒(méi)錯(cuò)的 杭州人對(duì)面有一種特殊的情節(jié) 吃面的方式更是五花八門(mén) 寒寒今天選了一些熱門(mén)的面館 來(lái)看看有你們經(jīng)常光顧的嗎,? 以下面館排名不分先后 店內(nèi)北面山墻上寫(xiě)著陳八兩面館的起源和典故:誕生于1988年,“一碗好面,,八兩食材”,,講究食材新鮮,,四兩面條,四兩配料,。面條是純手工的軟糯筋道的半粗面,,配料有香干、南瓜絲,、冬筍片,、酸菜、小青菜,,外加好幾塊紅燒入味的牛腱子肉,,真材實(shí)料,物超所值,! 人均:22元 地址:惠民路5-7號(hào) 這家店裝修比較日式,,環(huán)境干凈簡(jiǎn)潔衛(wèi)生,招牌海鮮面35一碗,,面湯濃郁鮮美,,有海鮮熬制的味道。麥蝦面有四只基圍蝦,,四五只蛤蜊,,一些魷魚(yú),絲瓜,,荷蘭豆,,白蘿卜絲,香菇干,,蘑菇片,,混搭的層次感不奇怪又新奇,廣受食客好評(píng)~ 人均:35元 地址:武林路97號(hào)
這家純白的門(mén)在新華路上面格外顯眼,,雖說(shuō)做的是簡(jiǎn)餐便飯,,但卻覺(jué)得很清新,連白底藍(lán)花的餐具也看著順眼,。招牌是羊餃面,,一碗紅燒羊肉和一碗羊肉湯面分開(kāi),姜粒去膻味,,紅燒羊肉連皮燉,,酥軟得很。湯面浸在紅湯里,,湯底沒(méi)有姜粒比羊肉那碗會(huì)稍甜一些,。 人均:28元 地址:新華路115號(hào)(鳳起路口往南100米) 看起來(lái)很不起眼的面館,走過(guò)路過(guò)直接會(huì)錯(cuò)過(guò)的那種,,所以叫小眾面館,。這家的招牌是生炒牛肉湯面,,湯面上面滿(mǎn)滿(mǎn)鋪著牛肉炒尖椒并不算辣但是很醒味,牛肉軟爛好咀嚼,,強(qiáng)烈推薦,。用的面條是那種稍微有點(diǎn)硬的手工面,仔細(xì)咀嚼有大地的小麥粉味,。 人均:24元 地址:四季青街道新塘路29號(hào)慶春樂(lè)購(gòu)一樓A3 面館還是有點(diǎn)名氣的,,之前上過(guò)電視,位置在學(xué)院路上,,一個(gè)店面,,燈很明亮感覺(jué)環(huán)境很清爽干凈。招牌有魚(yú)片面,,實(shí)打?qū)嵉囊煌朊?,菜料充足。魚(yú)片新鮮有嚼勁,,魚(yú)刺剔得很干凈,;雪菜應(yīng)該是自家腌的,新翠鮮爽,;筍片蘑菇都相當(dāng)鮮嫩,。 人均:24元 地址:學(xué)院路216-7號(hào) 這家店由原來(lái)的老金老湯面官改名改成了舅一碗老湯面,不過(guò)味道還是原來(lái)的味道,, 招牌的蔥爆鱔絲撈面,味道濃郁,,面條較粗但有嚼勁,,湯很鮮。 人均:25元 地址:回龍路243號(hào)(原德克士) 店里環(huán)境很好,,整潔又干凈,,而且是開(kāi)放式廚房,吃得放心~招牌有片兒川和杭式拌川,,口味正宗,,大排夠大,肉質(zhì)鮮嫩,,肉汁飽滿(mǎn),,面也勁道,值得一嘗,。 人均:25元 地址:國(guó)貨路13號(hào)
這家也是采用手工面,,當(dāng)天做當(dāng)天賣(mài),老板為了保證食材原汁原味都是直接從農(nóng)戶(hù)家采購(gòu),,店內(nèi)裝修風(fēng)格簡(jiǎn)約時(shí)尚,,主打的是面食和飯,,義烏風(fēng)味的面條很有勁道。推薦他們家的土豆小排面和小菜拼盤(pán)~ 人均:25元 地址:古墩路83號(hào)浙商財(cái)富中心4號(hào)樓101室 位于運(yùn)河上街負(fù)一樓,,店內(nèi)寬敞明亮,,廚房是透明的,可以看到里面具體操作,,讓人吃的很放心,。主打紅燒牛肉面,牛肉分量夠多有嚼勁,,面是手工制作,,湯汁濃郁,整體都不錯(cuò),。 人均:17元 地址:金華路80號(hào)運(yùn)河上街購(gòu)物中心B1層 在杭州想要吃到正宗熱干面,,就是這家了!各種口味的熱干面,,牛雜,、肥腸、雞絲,、豬肝,、蝦仁,還有炒面紅油面豆皮等,,醬汁夠濃郁,!18塊的霸王雞腿飯,雞腿夠大,,保你吃到飽,! 人均:17元 地址:上塘路261號(hào)新青年廣場(chǎng)(A座出口左側(cè)) 這家店在靈隱寺內(nèi),雖然是景區(qū)餐館,,但是價(jià)格還是很公道的,,素面在全杭州都是很有名,面很勁道,,菜也是他們自己種的,,很新鮮,推薦羅漢面和東坡素面,,素?zé)Z做得跟真燒鵝似得,。 人均:26元 地址:法云弄1號(hào)靈隱寺中入口附近 店的位置在文一路毛家橋公交站附近,店面裝修很有日式居酒屋風(fēng)格,,招牌是半筋半肉牛腩面,,牛肉快大數(shù)量多,有雪菜,,木耳,,青菜,,面是手工面,很有嚼勁,,湯頭濃香,。 人均:24元 地址:文一西路67號(hào) 軍兒面館位于武林小廣場(chǎng),記得2008年開(kāi)始就有了第一家店,,因?yàn)檫\(yùn)營(yíng)做的比較好,、品牌也打響了之后人氣很不錯(cuò),牛腩面真心良心,!雖說(shuō)價(jià)格比別家小店略高,,可食材也是足份足量的,牛腩真心多,,推薦,! 人均:20元 地址:武林路468號(hào) 中川道樂(lè)面是杭州友好飯店和一位名叫中川的日本師傅合作的產(chǎn)物,有種深夜食堂的感覺(jué),,招牌的極味拉面,,據(jù)說(shuō)面選用的是上等小麥粉,口感的確比較勁道,;叉燒入口即化,,油而不膩。他家的拉面湯底是選用上好的豬骨,、3年以上的老雞經(jīng)過(guò)10小時(shí)強(qiáng)火熬制,。雖然看起來(lái)只是稀松平常的豬骨湯,但湯底純粹,,厚重濃郁,。 地址:50元 人均:平海路53號(hào)友好飯店西側(cè)板橋路口 家燒面館的性?xún)r(jià)比算很高了,主打有溫州海鮮面和特色三鮮面,,三鮮面的料很多,有蝦,,雞蛋,,香菇,肉丸,,雞肉和菜,,面也很勁道,口味略清淡,,不過(guò)可以自己加辣椒,。 人均:16元 地址:文三路252號(hào)(偉星大廈一樓) 這家店在商場(chǎng)里,紅黑色的主調(diào),,簡(jiǎn)潔利落的裝修風(fēng)格,,都是小桌,,招牌番茄牛肉面,湯汁濃郁,,牛肉分量十足,,相對(duì)價(jià)格來(lái)說(shuō)還是物有所值! 地址:45元 人均:景曇路18-26號(hào)銀泰百貨6層(慶春銀泰) 名副其實(shí)的一大碗,,主打面食,,每一種面都是超大一碗端上來(lái),胃口小的女生一碗估計(jì)吃不下,。正宗的中原陜西菜系館子,,不管是油潑面、臊子面,、羊肉燴面,、大盤(pán)雞面,還是肉夾饃,,口味無(wú)一不地道,。 人均:28元 地址:豐潭路270號(hào)(近文一西路) 店里很干凈整潔,服務(wù)員態(tài)度都很好,,面條燒的也很快,。主打三鮮面和片兒川,湯很有味道,,是用高湯做的湯底,,面很有嚼勁。 人均:20元 地址:曇花庵路159號(hào) 這是在杭州比較接近重慶味的一家,。酥軟的豌豆被整齊地鋪在面上,,再上面又是一層碎肉末,然后是肥腸,,香菜,。面湯加了辣油,讓這一碗小面也顯得活色生香起來(lái),。想要吃正宗重慶小面,,這一家在杭城內(nèi)一定是首選。 人均:20元 地址:郵電路46-2號(hào)(重慶雞公煲正對(duì)面) 三千尺是復(fù)原老杭州的風(fēng)味,,香干肉絲拌川是最常見(jiàn)的,。面條火候把控的很不錯(cuò),,斷生又不是太熟,。澆頭量足,,又不是很油。幾乎可以說(shuō)是無(wú)可挑剔!推薦酸菜魚(yú)片面,、招牌牛腱子面,、臺(tái)灣肉燥面。 人均:26元 地址:莫干山路香園飯店1樓 口碑不錯(cuò)的陜西面館,,招牌就是biangbiang面,,是干拌的,面皮很寬很長(zhǎng),,面皮不屬于有勁道的那種,,但是口感還不錯(cuò),上面有有一些扮料,,看著很辣,,其實(shí)吃起來(lái)還不錯(cuò)!其他還推薦酸湯面,、臊子面,、涼皮等。 人均:16元 地址:古墩路華東陶瓷品市場(chǎng)溫州村49幢116號(hào) 湖墅南路上的這家佳佳烏鎮(zhèn)特色面還真是夠特色,,從外面看來(lái)店面小小的沒(méi)多大,,里面堪堪擺的下八九張長(zhǎng)條桌,坐的下三十多個(gè)人,。面條用的是是烏鎮(zhèn)的干挑面,,湯不多,類(lèi)似于那種帶有一點(diǎn)汁水的拌川,,但吃著不會(huì)一嘴油,。招牌的自然是紅燒羊肉面,另外還有羊肉和羊蹄另買(mǎi),,其他湯面之類(lèi)的也不缺,。 人均:26元 地址:湖墅南路211號(hào) 重慶小面已經(jīng)相當(dāng)出名了,素來(lái)以湯頭麻辣著稱(chēng),,他家應(yīng)該是連鎖里面做的比較好的了,,位置開(kāi)的很不錯(cuò),就在新華路靠近慶春路上,。他們家的招牌不僅有重慶小面,,還有抄手、酸辣粉等著名渝菜,,辣度可以選擇~ 人均:20元 地址:新華路48號(hào) 作為城西銀泰附近的一家小店,名字起的很有文意,,以二十四氣節(jié)之一的芒種為名,,主打各種湯面、拌川和蓋澆飯。推薦這兒的湯面和拌川,,手搟面,,彈性十足,吃著也算是口感勁道,,招牌的生炒牛肉面,,牛肉很多,還有有免費(fèi)的紫菜湯供應(yīng)喝,。 人均:23元 地址:方家花苑20幢20-13(城西銀泰城) 這家店平日里生意火爆,,店里的裝修和擺設(shè)都很有個(gè)性,推薦酸辣雪花肥牛面,,味道很獨(dú)特,,湯頭酸而不辣,后味很重,,回味也很好,,但對(duì)于不是特別喜歡辣的人還是建議來(lái)一份面湯更合適,而且湯是可以免費(fèi)續(xù)的哦~ 人均:44元 地址:解放路91號(hào)匯合天工藝苑 算是杭州城內(nèi)開(kāi)得比較早的一家陜西風(fēng)味面館了,,回頭客比較多,,面都是手工搟出來(lái)的,有融合了一些杭州的口味,,推薦臊子面,、肉夾饃、大盤(pán)雞,、油潑面,、羊肉燴面等小吃。 人均:23元 地址:古墩路204號(hào)(近文三路) 一家開(kāi)在河?xùn)|路上的小面館,,在杭州也開(kāi)了數(shù)年,,有很多回頭客。招牌面食有黑魚(yú)面,、鱔絲腰花面,、豬肝面等,除此以外還推薦黑魚(yú)煲,、明蝦煲,、桐鄉(xiāng)煲等備受歡迎的菜品。 人均:36元 地址:河?xùn)|路190號(hào) 這是一家比較有名的連鎖面館,,比較受歡迎,,聞名而來(lái)的食客很多。店里裝修風(fēng)格簡(jiǎn)約古樸,,推薦茄汁拌川和豬肝拌川,,豬肝的醬色濃郁,入口毫無(wú)臟器味,滿(mǎn)滿(mǎn)的豬肝每一塊都是享受,。 人均:22元 地址:中山北路190號(hào)(其他地方均有連鎖) 這家店的裝修風(fēng)格非常小清新,,平日里生意非常好,口味是偏川渝的麻辣,,推薦招牌牛肉面,,牛肉分量很多,湯汁很鮮很濃郁,,面很勁道,。 人均:17元 地址:祥園路28號(hào) 這家店名字很有趣,很容易被記住,,牛肉面有點(diǎn)像康師傅牛肉面的那 種風(fēng)格,。推薦招牌牛腱搞面、牛腩搞面,、牛排搞面,,面很筋道,牛肉也一點(diǎn)不含糊,,感覺(jué)好像撈不完似的,,一塊接著一塊非常實(shí)在。 人均:23元 地址:武林路163號(hào)西湖D11一樓A-19商鋪 早餐吃面吧,! 什么,? 你說(shuō)你要吃生煎? 那么夜宵叫碗面吧,! ▍來(lái)源:杭城(hang3d),,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源 |
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