菌類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)豐富,，含有多種人體所需的氨基酸,、蛋白質(zhì)、粗纖維,、碳水化合物,、微量元素和多種維生素、礦物質(zhì),、糖,，以及多種消化酶等。

材料：

珍珠米　　　1量米杯

熟菠菜　　　60克

鮮香菇　　　3只

白本菇　　　80克

燕麥奶　　　200毫升

鹽　　　　 　1/2茶匙

胡椒粉　　　少許

糖　　　　　1/2茶匙

做法：

1,?！∈觳げ饲谐扇兀r香菇切片,。

2,。　加入鮮香菇及白本菇爆炒,。

3,。　直接加入珍珠米拌勻,，后加入菠菜蓉拌勻,。

4?！〖友帑溎虨芍蠹s12分鐘至收汁,，再加入調(diào)味料拌勻即可。

小貼士：

1,。 用燕麥奶代替牛奶,，全素的朋友也能享用,。

2,。 用珍珠米代替意大利米，不但價(jià)錢(qián)實(shí)惠,，而且口感不差,。

3。 先灼熟菠菜可輕易地做出均勻的菠菜蓉,。