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自制休閑小零食

 潛岳修省 2017-03-30

平時(shí)外面賣(mài)的固元膏,,其實(shí)做起來(lái)也是很簡(jiǎn)單的,,今天跟大家分享一個(gè)“枸杞黑芝麻核桃紅棗膏”

準(zhǔn)備材料:枸杞子,、紅棗、黑芝麻,、核桃,、白糖,、麥芽糖、食用油,。

自制休閑小零食-枸杞黑芝麻核桃紅棗膏

自制休閑小零食-枸杞黑芝麻核桃紅棗膏

紅棗,,核桃洗干凈切碎,黑芝麻炒熟,,枸杞子洗干凈備用,;

自制休閑小零食-枸杞黑芝麻核桃紅棗膏

麥芽糖加鍋中加入水,加入食用油,,白糖大火煮至沸騰,,水分減少后,加入麥芽糖,;

自制休閑小零食-枸杞黑芝麻核桃紅棗膏

這是加入麥芽糖后的樣子,,小火不停攪拌熬制,待糖漿粘稠

自制休閑小零食-枸杞黑芝麻核桃紅棗膏

另一邊把紅棗枸杞子拌勻后加入蒸鍋中蒸煮5分鐘

自制休閑小零食-枸杞黑芝麻核桃紅棗膏

待糖漿水分減少,,變粘稠后加入紅棗核桃枸杞子,,三分之二的芝麻(余下的芝麻留后面?zhèn)溆茫c糖漿攪拌均勻

自制休閑小零食-枸杞黑芝麻核桃紅棗膏

準(zhǔn)備一個(gè)平底托盤(pán),,鋪上烤紙,,把前面攪拌均勻的紅棗核桃枸杞子倒進(jìn)去,,用勺子平整形狀,。

自制休閑小零食-枸杞黑芝麻核桃紅棗膏

待放涼后,放入冰箱冷藏1小時(shí)以上,,后取出切塊即可食用,。

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