早餐,，開始元氣滿滿的一天~雞蛋加火腿,，超級經典的早餐搭配,，營養(yǎng)豐富味道鮮甜,，口感絕佳的,，真心的推薦給大家，讓你每天早上都有動力起床哦,，吃貨們趕緊mark，一起動手試試吧,。

　　面包配方：

　　高筋面粉210克 低筋面粉50克 奶粉20克 雞蛋 1個 黃油20克 牛奶120克 細砂糖20克 鹽2克 酵母3克

　　餡料：

　　雞蛋3個 馬蘇里拉芝士碎 適量 火腿腸丁 適量 蔥花 適量

　　做法：

　　1、首先做面包,，將除黃油外的所有材料混合放入面包機,，粉類要過篩,，揉成光滑的面團

　　2,、加入室溫軟化的黃油，繼續(xù)揉出手套膜

　　3,、然后裝入容器蓋上保鮮膜放室溫發(fā)酵至兩倍大，大概一個小時，用手指沾點粉在面團上戳一個洞,。如果發(fā)現這個洞出現快速回彈的現象，那么就代表這個面團還沒有發(fā)酵完成,，這種情況下,，可以放到陽光比較充足的地方加快它的發(fā)酵速度,。

　　4,、發(fā)酵好的面團將氣體排除,，靜止15分鐘松弛面團

　　5、再平均分成50克每個的小劑子并搓圓

　　6,、放入烤箱進行二次發(fā)酵,，40度，40分鐘,，烤箱底部放碗溫水

　　7,、然后放入烤箱烤20分鐘左右，上下火180度

　　8,、烤好的面包待涼后將蓋子切開,，再將內部掏掉，不要掏太多以免將底部弄破（如圖所示）

　　9、芝士碎跟火腿丁跟蔥花混合好

　　10,、面包內磕入一個雞蛋

　　11,、再鋪滿芝士碎

　　12,、然后用錫紙將整個面包包住

　　13,、再接著放入烤箱，上下火180度,，烤25分鐘左右即可

　　大功告成啦,！

　　喜歡芝士控的你心動不如行動哦!